A. 油柑怎麼腌制
准備材料：油柑、糖、鹽、沙薑末、熱水
1、首先油柑用清水洗干凈,然後用刀將其打碎。
B. 如何泡製油柑子要好吃
材料：油甘子兩斤，甘草十幾片（到葯材店買一元就夠了），鹽巴（視乎你要求多咸），糖少許。密封的玻璃瓶，腐乳瓶子都可以的哦。
做法：把油甘子洗干凈晾乾，甘草，玻璃罐洗干凈備用。
把油甘子和鹽巴，糖稍微混和，入罐，一層（少）鹽巴一層油甘子，再放兩片甘草，就這樣一層層疊起來，把罐蓋擰緊。等上8天左右就OK了,如果想早點能吃到，可以在洗干凈的油甘子上小切一刀。
C. 如何腌制甜油柑具體做法！！
准備材料：甜油柑：400克、糖：100克、鹽：40克、沙薑末：20克、熱水：適量。
1、甜油柑用清水清洗干凈，然後瀝干水分，再用刀拍破備用。
D. 油甘子怎麼庵制好吃
1、先把果子洗干凈，用鹽在果子抹上一層，不用太厚。
2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放進一個類似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在沒過果子1厘米的位置即可。
3、然後就是等待的時候。就這樣浸泡至少一個月，直到再次開蓋時果子變成棕黃色就好啦！
E. 甜油柑子怎麼腌制的
甜油柑要用糖腌制，方法如下：
准備材料：油柑400克、糖100克、鹽40克、沙薑末20克、熱水適量
一、油柑洗干凈用刀把油柑拍一下。
F. 如何腌油柑子
甜油柑要用糖腌制，方法如下：
准備材料：油柑400克、糖100克、鹽40克、沙薑末20克、熱水適量
一、油柑洗干凈用刀把油柑拍一下。
G. 油柑怎麼腌制
油柑要用糖腌制，方法如下：
准備材料：油柑400克、糖100克、鹽40克、沙薑末20克、熱水適量
一、買來的油柑用清水洗干凈凈、用刀把油柑拍破
H. 油柑生吃很甘甜，還有什麼腌制的吃法呢
一種小果子，不知道你有沒有見過它，我小經常看到媽媽將它從樹上摘下來，然後洗干凈腌制好用來泡水喝，吃起來爽口又解饞，在農村那時這果子都不值錢，它的味道雖然剛開始吃會有點微苦發澀，但嘗完之後有回甘的感覺，香甜舒適，所以碰到這水果，我買了兩三斤帶回家，這野果子在我們廣東被稱為「油柑子」。
第四步：等到食鹽融化後，可以看到油柑子表面有水分滲出，這是苦澀的部分，然後可以放在冰箱裡面冷藏後拿出來再吃，冰涼清爽又脆嫩，如果你喉嚨不舒服可以吃上幾顆，很有效果，能滋潤喉嚨還有肺。你家那邊有油柑子嗎？你吃過油柑子嗎？你認為它味道如何呢？
I. 腌油甘子的正宗做法，腌油甘子怎樣做才好吃的做法步驟
用料
油甘子 1斤
鹽 半碗
水 適量
甘草 10片左右（可選）
腌油甘子的做法
剛買回來的油甘子用淡鹽水洗過一遍，再用流動水沖洗干凈，瀝干水份，一定要瀝干，每粒都不沾水份。
小貼士
1.快的話，一個月後就可以吃了，汁水可以沖水當茶喝，油甘子當然也是可以吃的，可是利咽的好東西哦！取食的用具注意一定要干，不可以沾到水哦，這樣的話放置一兩年都沒問題。隔一段時間觀察一遍，可以搖晃一下瓶子，讓表面的油甘子也一樣完全浸泡。或打開瓶蓋，用無水份匙子壓一壓表面油甘子，有浮沫撇掉。
2.也可以腌成甜的：減少一半鹽，照第1，2，3步操作，第4步煮水的時候加入一碗糖同煮，最後步驟一樣。不喜歡甘草的可以不放。