A. 「土豆」怎樣做比較好吃有何不用炒不用燉的方法
土豆條做好後，裝在盤子里，然後再配上番茄醬或者香辣醬超好吃，大人小孩都喜歡，做一大鍋不夠吃，比外買的好吃，還比外面買的干凈衛生，你喜歡吃薯條嗎？
注意：
1.土豆一定要晾乾水分再放入冰箱中冷凍，否則會粘在一起；冷凍過後再炸，薯條不會軟趴趴的，外層非常焦酥；
2.薯條一定要經過二次復炸，口感才會外酥里軟。
B. 土豆絲別再炒了，怎麼做，比吃肉還過癮呢
土豆絲別再炒了，怎麼做，比吃肉還過癮呢？
大家好，今天用土豆和火腿腸做一道美味的家常菜。主料：火腿腸，土豆配料：蔥，青椒，大蒜，鹽，油，雞精，老抽，生抽步驟：
第一步
土豆洗凈，去皮切片。火腿腸切片。將蔥切成蔥花，大蒜拍扁切碎，青椒去蒂切碎，裝盤備用。起鍋燒水，水開倒入土豆過一下水，土豆變色後瀝水撈出備用。
C. 土豆如何做好吃
1、土豆去皮、切絲，用清水洗凈澱粉質，
再用鹽水漂過，瀝干。
2、瘦肉切絲，拌入調味料1略腌，
先用4大匙油炒散後盛出；蔥切末。
3、用2大匙油炒土豆絲，並加調味料2和4匙清水略燜後，
倒入肉絲同炒，最後撒入蔥花，
拌勻即可盛出。
蔥油土豆絲
1、酒1/2大匙、
醬油1/2大匙、澱粉1/2茶匙
2、
鹽1茶匙、胡椒粉少許
嗆土豆絲
1、土豆去皮後切絲，切絲後裝在籃子里用水清洗再瀝干水分
2、青椒、黃椒、紅椒也切絲備用
3、干辣椒用水沖洗後摖干水分
4、鍋內倒油燒熱，然後放入花椒粒爆出香味後撈出花椒扔掉，
再放入干辣椒
5、放入彩椒絲翻炒數下後倒入瀝干水分的土豆絲一起大火翻炒2分鍾，
調入少許鹽、糖、醋和味精炒勻即可
酸辣土豆絲
1. 將土豆削皮，切細絲，
泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，
又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆，
炒前撈出，瀝干水分。
2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。
3.炒鍋上火，加入花生油燒熱，
放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，
再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，
再淋上適量香油和香醋，炒熟即可。
家常土豆絲
1、牛肉切絲，土豆去皮切絲，蔥姜蒜切碎即可。
2、鍋燒熱，倒入油，蔥姜蒜末倒入鍋中翻炒幾下，
再放入肉絲、醬油、醋翻炒。
3、肉絲熟後，放入土豆絲大火翻炒，
大約5分鍾，放入鹽味精，再依照個人口味放醋，翻炒幾下就可以出鍋了。
溫馨提示：土豆絲放入後翻炒時間可以自由掌握，
時間短則口感脆，時間長會變軟。
按照個人口味掌握，如果喜歡吃口感比較軟的，
可以時間長一些，或者關火後放入一點點水，加蓋悶幾分鍾。
肉是用來借味的，不要放入太多，否則會影響味道和口感。
涼拌土豆絲
1、土豆削皮洗凈切成細絲，用水多洗洗，小米椒洗凈切圈。
2、鍋里摻水燒開，再把土豆絲放進去煮個2分鍾左右（因為是絲不能煮久了，久了就軟了，土豆要脆脆的），撈出用涼開水浸，裝盤。
3、再把小米椒、蔥花、花椒油、鹽、雞精、少許生抽放在土豆絲上。
4、鍋里倒油，等油熱7成時淋在土豆絲上，再用筷子調和均勻即可。
干焙土豆絲
1、土豆去皮洗凈後切成細絲。
2、平底鍋內放入色拉油，油可放至平時炒普通菜的兩倍，待油燒至八成熱時，將土豆絲放入鍋中，用筷子攏成一個圓形餅狀，並在上面淋上二小勺油。
3、土豆絲煎至能發出香味，並能清楚看到邊緣上發黃發硬時，用鏟子翻面繼續再煎，此時無須再放油。
4、土豆絲煎至兩面黃時，把菜盤反蓋在鍋中的土豆餅上，再將平底鍋反扣過來，使煎熟的土豆絲，能端端正正的擺放在盤子的正中間，不至使周圍破碎。
5、把適量的鹽、辣椒面和花椒面均勻的撒在土豆餅的上層，一盤清香的干焙土豆絲即可上桌享用。
小訣竅
1、切好的土豆絲，無須用水淘洗，以免營養流失，還會使煎出的土豆絲餅容易散開。
D. 土豆除了炒土豆絲，還有什麼簡單方便的做法
土豆每個人都不會拒絕的食物，也是我們最為常見的一種食物，土豆的做法很多，除了平時喜歡用它炒土豆絲外，跟肉類搭配也很下飯，小編就特別喜歡這樣的食物，別看土豆的外表憨胖的，但是它的熱量卻低於一般都穀物類，脂肪含量也特別少，食用後完全不用擔心發胖，高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。但是土豆的做法大家又一直沒有什麼新意，今天小編教大家一道烤土豆，以後就不要再炒了，吃起來又香又下飯，夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定不愁沒胃口。
烤土豆配料：
小土豆 6個以上、蘆筍 3根、蒜苔 1根、玉米油或菜籽油 2小勺、番茄醬 按個人口味塗抹、歐芹 2小抓（3個手指）、茴香 5~6粒、百里香 1小抓、披薩草 1小抓、細鹽 2小抓
烹飪步驟：
1.蒜薹切段備用，蘆筍洗凈備用，小土豆去皮，洗凈，碗內放入2小勺玉米油、番茄醬，用食品級小刷子一個個塗抹均勻。
烹飪小貼士：
1、土豆的品種也是炸出好吃薯條的關鍵，現在市場上土豆常見的有兩種，一種是荷蘭土豆，一種是本地土豆。前者價格較貴，但口感脆、甜適合炸薯條用。
2、浸泡好的土豆一定要瀝干水，或者是用廚房紙把上面的水吸干，澱粉只沾薄薄的一層即可。這樣一是可以讓土豆條少吸油，二是能讓炸出的土豆更脆。
3、用手依次抓撒歐芹、小茴香、百里香、披薩草，記得最後撒鹽，鹽建議多一點因為土豆本身內部沒有鹽，外皮加鹽可提香。
4、蘆筍、蒜薹跟土豆同樣步驟，刷油、番茄醬、撒以上調味料、鹽，入空氣炸鍋。
E. 土豆別再炒著吃了，怎麼做晶瑩剔透，好看又好吃
電視裡面的演員出入五星級大酒店吃飯，那是常有的橋段，不知道大家有沒有發現，裡面的食材很普通，卻能做出我們吃不起的樣子，其中一個很重要的原因，或許味道不咋樣，那可是真的很好看。
好看，這個多麼普通卻又難以企及的字眼，一般人真是很難做到。那麼今天我就給大家推薦一款美食，保證你在家也能做出大廚的水準。那就是土豆水晶丸子，請允許我先誇贊一波，外表晶瑩剔透，彈性十足，咬上一口軟糯香甜，這個做法真的逆天了，不用乘風破浪，請直接原地出道！
15分鍾過後，土豆丸子已經蒸好了，蒸好的丸子晶瑩透剔，非常有彈性，用手一捏立馬回彈，好像棉花球一下。然後取出來擺入盤中，再把剛才調好的料汁放到盤子中間，蘸上料汁就可以食用了，這道菜一上桌就讓人非常有食慾,香氣濃郁,非常誘人，上桌就被大家一搶而空。
F. 土豆不炒絲怎樣做好吃
1 切細切勻 2 清水浸泡 3 開水快汆（入鍋3秒即撈出） 4 清水再泡（重要）
4 熱油起煙（喜辣者放入干辣椒） 5 下鍋快速翻炒（只須幾下），少放白糖（與醋結合提味，可替代味精），加入半炒勺香料水（用花椒、八角、桂皮、香葉浸...
G. 不炒也不燉，但簡單易學吃著過癮的土豆，用什麼方法做的
土豆從小吃到大，這做法卻很少見，不炒不燉，簡單易學吃著過癮
說到''土豆''，大家都不會陌生吧，記得小時候在農村住的時候，奶奶每年都會自己種土豆，土豆成熟的時候我也會和奶奶一起去菜園子裡面挖土豆，而且土豆還很好存儲，基本上每年家裡都不需要去外面市場上買土豆回來了，雖然現在奶奶不自己在家種土豆了，但是每年土豆比較便宜的時候，媽媽還是會去市場上買回來很多存放在家裡，因為土豆簡單易做，價格實惠又美味，也算是常見又很受歡迎的食材了。
7. 將做好的土豆條撒上一點白芝麻就做好了，簡單美味的狼牙土豆就做好了，大家也自己在家裡試一試吧。