㈠ 電飯鍋怎麼蒸紫薯
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紫薯在電飯煲里怎麼蒸
紫薯又叫黑薯，含維生素、膳食纖維、蛋白質、礦物質等營養成分，還富含硒元素、花青素，有較高的營養價值。
電飯煲蒸紫薯：
1、將紫薯用水清洗干凈，洗去外表的泥土；
2、瀝干水分，用工具剝去外皮；
3、切成小塊，均勻擺放在電飯煲中；
4、啟動煮飯鍵即可，中途不要開蓋。
紫薯
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電飯煲蒸紫薯要多久
15~20分鍾。
用電飯煲蒸紫薯的時間和煮飯相似，一般在15~20分鍾，若電飯煲上有其他功能選擇，如蒸蛋糕、煲湯等，可以根據紫薯的數量自行選擇。紫薯雖較多的澱粉，因此蒸熟食用更利於消化，但要注意，不宜蒸太長時間，以免破壞營養物質和影響口感。
紫薯
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紫薯晚上能吃嗎
不建議吃。
紫薯含有豐富的維生素、硒元素和花青素，是營養豐富的綠色食品，適量食用對身體有一定好處，但紫薯較難消化，吃多了容易導致消化不良，而且晚上胃腸功能減弱，食用紫薯容易增加腸胃負擔，建議早上或上午食用。
紫薯
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紫薯一次吃多少合適
100~150克。
紫薯熱量較低，並且含多種營養物質，可以當做主食、糕點等食用，但要注意用量，以免吃多了導致身體不適。一般來說，紫薯一次吃100~150克即可，也就是1~2個，建議搭配苦瓜、紅豆、銀耳等一起食用，更利於營養的吸收。
紫薯
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紫薯可以怎樣吃
紫薯燉銀耳
材料
銀耳、葡萄乾、紫薯、冰糖。
做法
1、銀耳在溫水中泡發，紫薯洗凈去皮，葡萄乾洗凈備用；
2、銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀；
3、將銀耳放在鍋中大火煮開，放入紫薯丁、冰糖和葡萄乾；
4、大火煮開，轉小火熬煮10分鍾。
紫薯蒸苦瓜
材料
苦瓜、紫薯、油、食鹽、蜂蜜。
做法
1、紫薯洗凈，隔水蒸熟，壓碎後和蜂蜜拌勻；
2、苦瓜洗凈，切段，將白色瓜瓤挖干凈；
3、燒一鍋清水，加少許鹽、油，放入苦瓜段，煮至斷生後撈出過涼水；
4、將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心裡，壓緊壓實；
5、切片裝盤，上桌前再淋少許蜂蜜。
㈡ 紅薯怎麼用電飯鍋煮好吃
紅薯是一種粗糧，不夠紅薯中的粗纖維的含量是很高的，對於便秘的人來講，平時適當的吃一些紅薯，不僅營養價值豐富，還可以預防便秘，對身體健康的好處是很多的，紅薯的吃法也是非常多的，而且製作方法也是很簡單的，不過一般來講大多數人吃紅薯都是燜著吃的，那電飯鍋燜紅薯的做法是什麼呢?
電飯鍋燜紅薯
1.普通電飯煲，電飯煲內加入冷水，水不要過深，3厘米左右就夠了，這樣也可以節約時間，放入電飯煲配套的蒸鍋。
2.將紅薯洗干凈，如果不喜歡連皮一起蒸的話，用削皮刀將紅薯皮削掉!紅薯皮口感不甜，但含有很高的粗纖維，如果是想治療便秘可以保留紅薯皮，如果是為了好吃，那最好削掉。
3.將整根紅薯放入蒸鍋，如果覺得整根太大，可以將紅薯切成小段，紅薯放入蒸鍋後，電飯煲蒸煮半小時即可!如果不確定是否熟透，可以用竹筷插入紅薯里，能輕松穿透，就是熟了。
4.電飯煲蒸紅薯，簡單方便，紅薯香甜美味，還能治療便秘清理腸胃。
紅薯對於我們人體常有以下5個方面的好處：
1.預防便秘
紅薯是一種潤腸便秘的良好食物，這主要得益於其中含有的豐富的膳食纖維，研究表明，白地瓜所含纖維相當於米面的10倍，因而其可以幫助加快消化道蠕動，進而有助於排便，從而緩解便秘症狀。
2.保護眼睛
紅薯當中富含胡蘿卜素，而胡蘿卜素又可轉變為維生素A，因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A，對於維持人體正常的視覺功能十分有幫助，同時還可以預防夜盲症。
3.有益心臟
除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外，其還含有鉀元素以及的葉酸，這些成分是保護心血管的重要成分，其中鉀元素有助於人體保持體液酸鹼性，維持正常的血壓和心臟功能，所以，常吃紅薯對於心血管疾病的預防是不錯的。
4.有助減肥
紅薯減肥，可能不少人會疑惑，因為它是屬於澱粉類食物，應該會增肥才是，而實際並非如此，紅薯其實是一種不錯的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明，紅薯當中含有「去氧表雄酮」這一成分，是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。
㈢ 怎麼用電飯煲煮紅薯
第一步：准備適量的紅薯，在紅薯的選擇上，我建議大家盡量買那種個頭小一點的，這樣的紅薯在烘煮的過程中很容易就煮熟了。然後我們在盆中加入適量的清水，再撒一點鹽進去，把紅薯放在水裡面開始清洗，清洗干凈備用。
第二步：把清洗干凈的紅薯放在案板上，用刀把紅薯的頭和尾部都切掉，然後用牙簽在紅薯上面扎幾個小孔，這樣可以減少煮的時間，讓紅薯做出來更加軟糯，
第三步：把處理好的紅薯放進電飯鍋中，擺放均勻；然後我們往電飯鍋中加入適量的清水，水不要加得太多，在紅薯的三分之一處就可以了。因為紅薯裡面有很多水分，水放多了，就會導致紅薯的香味出不來，影響口感；水加完了之後，把蓋子蓋上，按下煮飯鍵，就可以開始燜煮了。
第四步：等到燜煮15分鍾左右之後，就可以把鍋蓋打開了，我們用筷子輕輕的一戳，如果能夠把紅薯穿透，就說明已經煮好了，如果紅薯還沒有熟，就再次把蓋子蓋上，繼續燜一會兒就可以了。
小貼士：
1、因為紅薯表面有很多泥土和雜質，所以在清洗紅薯的時候加一點鹽，這樣可以起到殺菌消毒的作用。
2、紅薯的頭部和尾部有很多莖，口感不是很好，不管是在蒸的時候，還是煮的時候，都要把這兩端切掉。
3、在電飯鍋中煮紅薯，一定要加入適量的水，這樣就不會傷害到電飯鍋。
㈣ 電飯煲燜紅薯飯的做法
紅薯米飯的正確解法，老媽的妙招真棒，年年冬天都要里經常備，和大米同蒸，香甜爽利吃不夠
冬至了，天氣更冷了，但是好吃的也不少，像地瓜紅薯這些小時候當零食的農家土特產，如今早就成了人們偏愛的食品了。我家依然沿用了過去的老習慣，一到冬天就要儲備一些紅薯，平時煮粥、燜飯，烤紅薯、用紅薯蒸饅頭、做點心，拿起來就用，根本不猶豫。碰上好的紅薯我媽就用購物小車往家拉，每年冬天不吃上百斤不罷休。
紅薯，顧名思義是紅芯的。我小時還吃過白芯的，每個都是大塊頭，重量也多在1斤以上，瓤是沙的面的，大口吃的時候還特別容易被噎著，有時喝水也不管用，我曾經被噎得直「翻白眼兒」，老媽又捶後背又劃拉胸脯，想想那情景，我就覺得好笑。但現在那種白芯的幾乎看不到了，更多的是這種紅瓤的。
紅薯燜飯好吃，但做不好就軟塌塌的。我以前燜過，結果出鍋後爛成一癱泥似的。後來用了老媽的妙招，不但米飯是米飯，紅薯是紅薯，顆粒分明，而且還能吃出各自的香味，互相融合卻又不相互影響。學會這一招，紫薯飯、土豆飯、南瓜飯都可以如法炮製。
今天的這鍋紅薯米飯是我親自燜的，紅薯10塊錢5斤不算貴，放在五常大米里黃白分明，入口有米香，而紅薯的顆粒感和香甜味也一點兒沒損失。說了這么多，你肯定著急了。成，把米飯端上來吧！
——【紅薯燜飯】——
材料：五常大米3杯，紅薯1大塊，涼水適量
製作過程：
1. 五常大米、紅薯、涼水準備好；
2. 用量杯取適量大米；
3. 大米是免洗的，但如果想穩妥些可以按自己的喜好淘洗一兩遍，放入適量水；選擇電飯煲的「燜飯」檔；
4. 紅薯去皮切一公分左右的小塊；
5. 米湯剛剛被米粒吸進去時，打開鍋蓋，果然是好米，顆粒分明油亮亮的；
6. 將紅薯丁倒在米飯上，不要攪拌，直接蓋上蓋子，利用程序後面的時間將米飯和紅薯燜熟；
7. 時間到，米香、薯香撲鼻而來，沒有菜都沒吃一碗，香甜的，紅薯熟了但還保存著完整的形狀，口感不是軟糯而的卻能用嘴輕輕一抿就碎掉！老媽的方法真是太好了！
1. 大米的吸水率不一樣，所以沒法給出具體的水量；這個需要自己實踐一兩次才成確定；有人說可以按照食指第一個關節的高度來測水量，這個也因人而定、因鍋而定，雖然我也偶爾用這個方法，但是鍋大米淺，用食指一個關節來測水量，估計做出來的就是粥了；
2. 紅薯富含澱粉，蒸熟之後表皮部位會有些發黑，這是澱粉在空氣中氧化的表現，並不影響食用。
㈤ 紫心番薯怎樣煮味美
紫心番薯就是紫薯，這樣子煮最味美：
步驟1
紫薯洗凈切段上鍋蒸熟。
步驟2
取出放在碗里搗成泥。
步驟3
加一大勺煉乳拌勻備用。
步驟4
苦瓜洗凈切段。
步驟5
用勺柄挖去瓜瓤。
步驟6
水開後焯一下。
步驟7
撈出過涼水。
步驟8
用鹽碼一會，去掉一點苦味。
步驟9
用清水把鹽沖洗干凈，瀝干水分。
步驟10
把紫薯泥填滿苦瓜心。
步驟11
依次填好。
步驟12
取一顆熟花生米插在中間。依次做好。
步驟13
擺盤上桌。
㈥ 電飯煲如何蒸紅薯竅門
電飯煲內加入冷水，水不要過深，放入電飯煲配套的蒸鍋。
將紅薯洗干凈，連皮一起蒸，紅薯皮口感不甜，但含有很高的粗纖維，為了好吃可以削皮。
將紅薯切成小段，蒸煮半小時，竹筷插入紅薯可穿透就是熟了。
方法
01
將紅薯用清水清洗干凈，放置一邊備用。02
在電飯鍋里放入適量的清水，並把電飯鍋的蒸隔放在上面。03
放好蒸隔後，把清洗干凈的紅薯放在蒸隔上，蓋上蓋子。
04
把電飯鍋的插頭插好，將電飯鍋的狀態換為煮飯，待電飯鍋跳了之後，取出紅薯就可食用了。
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這五種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化。
肥美的櫻桃。
㈦ 用電飯鍋怎麼煮紅薯才好吃
把紅薯放入電鈑鍋，然後加入水，淹沒，大火煮開過10分鍾，改小火，直到水煮得差不多了，再改成大火，直到水差不多沒了時就行。
㈧ 電壓力鍋怎麼煮紅薯
准備材料：紅薯250g、水
製作步驟：
1、原材料：紅薯准備好。
㈨ 怎麼用電飯鍋煮紅薯
我用電飯鍋煮紅薯一般放一水勺半,因為電反鍋吃水輕;開鍋後20分鍾就可以了,斷電後再燜上一會紅薯會更軟.