『壹』 怎樣用電飯鍋做麵包最簡單的方法
電飯鍋怎樣簡單做麵包一
材料：麵粉，雞蛋，牛奶，糖，鹽，油。
做法：
1、打四個雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離。
2、用四根筷子打蛋清，打至起泡泡後，加鹽和糖，打到有點稠時再放一勺糖，大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物。
3、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，攪拌好後，倒入一半剛才打好的蛋清，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半，同樣是上下攪拌。
4、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，為了不粘，均勻的塗在鍋內。
5、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻即可。
電飯鍋怎樣簡單做麵包二
材料：高筋麵粉2杯，清水150ml，玉米油20ml，白糖1/8杯，鹽少量，酵母1小勺。
做法：
1、將麵粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞。
2、將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鍾。
3、再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中，麵粉初步成團後，繼續一點點加水，每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為准。
4、將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可，往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收。
5、揉至面團有韌性，可以被撐開後，將揉好的面團放入容器中，置於溫暖的地方發酵，發酵至2倍大後將發酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣。
6、放入電飯煲內膽中，二次發酵至2倍大，將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鍾。
7、將面團翻面，繼續加熱20分鍾後斷電，燜10分鍾後出鍋。
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『貳』 電飯鍋怎樣做麵包好吃又簡單
1、首先要先准備好3或4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝的也行）， 糖 ，鹽，油；
2、再把雞蛋打開，把蛋黃和蛋清分離；
3、用筷子或者打蛋器打蛋清，打差不多幾分鍾後，就會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，可以加入半勺鹽和一勺糖；
4、然後繼續打20分鍾左右，直到蛋清慢慢變成黏稠狀，再放一勺糖；再繼續打差不多十來分鍾，直到蛋清已經完全變成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止；
5、然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖，三勺麵粉，六勺牛奶，然後再輕輕攪拌幾下；
6、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（注意是攪拌不是打圈），攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪拌均勻；
7、然後電飯鍋通電，預熱，等電飯鍋內水分吸干後，有點熱後，拿出來，倒入少許油（為了預防蛋糕粘鍋）；
8、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑）；
9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可；
『叄』 電飯鍋麵包怎麼做好吃
前言
這是我第一次用電飯鍋做麵包，當時也是看到網上很多網友說可以自己在家用電飯鍋做麵包
蛋糕之類的東西，我又比較喜歡吃糕點，所以一次休班的時間就在廚房開始研究做麵包了，做過之後發現很簡單，
關鍵是雞蛋和牛奶還有麵粉攪拌均勻，用電飯鍋烘出來的麵包比烤箱出來的要嫩滑要細膩。自己第一次吃親手做出的麵包
那當時很激動的的，一般我每次做一樣東東都會用相機拍攝下做的過程，來回憶我的廚藝，來記錄我的生活。
材料
主料：特製麵粉300g；
輔料：白糖適量、牛奶適量
電飯鍋麵包
1
把雞蛋液
和麵粉倒進盆中
2
然後也倒入牛奶
開始均勻用力攪拌
3
攪拌好後
倒入電飯鍋
4
蒸出來的麵包
雖然糊了，但是我還也很開心
我會繼續加油的
小貼士
1、麵粉一定要過篩，不然會有大顆粒；
2、蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，不然打不發，雞蛋不能是剛冰箱里取出的。蛋白一般在20度的時候最容易打發。
3、蛋白打發是成功的關鍵
『肆』 怎麼樣在電飯鍋里做麵包
大家好我是梅子，今天我來分享給大家一個，用電飯鍋做麵包的詳細做法和步驟，希望對大家有所幫助，下面是詳細的做法步驟。
1、先在130克溫牛奶中加入3克酵母化開，接著在300克麵粉中打入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面團，然後放到案板上在面團裡面在放入20克黃油給它揉勻，大概揉至7-8分鍾左右放入大碗中扣上保鮮膜發酵至兩倍大。
2、面團發酵好後倒出揉勻排氣，給它搓長，分成小劑子，將每個小劑子擀長、從頭捲起，在擀長、從頭捲起（重復此動作3-4次）最後一次擀長以後將它從中間切開
3、電飯鍋內膽里抹入一點油，將面坯放入裡面，扣上蓋子發酵二十分鍾，然後摁電飯鍋蛋糕健或者煮飯鍵蒸四十五分鍾後，在燜二十分鍾揀出即可吃了。
4、美味的電飯鍋麵包就做好了，香甜松軟，比買的好吃，今天就和大家分享完了，謝謝大家的支持，我是梅子，如果喜歡就關注我吧！
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『伍』 用電飯鍋怎麼做麵包方法步驟
准備材料：麵粉、白糖、乾酵母、牛奶、黃油、鹽、雞蛋、黑芝麻。
一、麵粉，白糖，乾酵母拌勻後，將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成面團。再將黃油融化後倒入面團內揉透。
『陸』 電飯鍋怎樣做麵包
今天我就來教你用電飯煲做麵包。電飯煲幾乎是家家有的，一個電飯煲就可以輕松做麵包。今天的這款麵包我是用胡蘿卜來和面的，所以成品金燦燦的很好看，而且味道和營養都非常好。 下面的材料是四升電飯煲所做的，其實沒有固定，面劑子大點小點都可以，只要電飯煲能裝下就行，一起來看看我的電飯煲麵包的做法吧。
主料3人份
奶粉20克
高筋麵粉250克
雞蛋1個
糖30克
玉米油25克
胡蘿卜泥140克
輔料
酵母3克
鹽3克
步驟1電飯煲胡蘿卜麵包的做法大全
首先要做胡蘿卜泥，胡蘿卜泥可以用生胡蘿卜或者熟胡蘿卜來攪打都行，但我推薦用熟胡蘿卜，胡蘿卜切片用蒸鍋蒸10分鍾就行，蒸好的胡蘿卜加水按照胡蘿卜和水2:1的比例，用機器攪打成泥狀，蒸過的胡蘿卜攪打起來非常容易，也非常細膩
步驟2電飯煲胡蘿卜麵包的做法圖解
高筋麵粉：250克，奶粉20克，糖30克，玉米油25克，胡蘿卜泥140克，雞蛋1個，酵母3克，鹽3克。這些材料放一起，揉光滑就行，可以用麵包機揉，可以手揉，總之揉光滑後餳發2倍大
步驟3電飯煲胡蘿卜麵包的家常做法
發好的面團取出排氣鬆弛
步驟4電飯煲胡蘿卜麵包的簡單做法
把面團分割成8份在滾圓
步驟5電飯煲胡蘿卜麵包怎麼吃
取電飯煲內膽，擦乾水，刷上一層油
步驟6電飯煲胡蘿卜麵包怎麼做
擺入做好的面劑子，蓋好，溫暖處二次餳發
步驟7電飯煲胡蘿卜麵包怎麼炒
二次餳發兩倍大，可以刷上一層蛋液
步驟8電飯煲胡蘿卜麵包怎麼煮
蓋好電飯煲，用正常標准煮飯鍵，煮到程序自然結束，出現滴滴的提示音開鍋，在按鍵燜10分鍾即可，非常宣軟
步驟9電飯煲胡蘿卜麵包怎麼燉
輕輕倒扣出鍋
成品圖
烹飪技巧
麵包面不用揉出手套膜，但也要揉的光滑，用麵包機和面30分鍾，用手揉可以邊揉邊摔，這樣比較揉起來比較容易
電飯煲做麵包的缺點就是表面沒有上色狀態，但我做胡蘿卜這種，反而喜歡
『柒』 電飯煲怎麼做麵包
准備用料：麵粉250克、白糖適量、乾酵母3克、牛奶、黃油20克、鹽少許、雞蛋1個、黑芝麻少許。
1、麵粉，白糖，乾酵母拌勻後，將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成面團。再將黃油融化後倒入面團內揉透。
『捌』 怎樣用電飯鍋做麵包
麵包一般都是用的烤箱恆溫烤制的，這意味著只需要能提供恆定並足量的溫度，在別的地方也同樣可以做麵包，而在電飯鍋內其實就剛好可以製造出這樣的環境，因為電飯鍋內本身在工作時是密閉的，並且裡面能保持足量的恆溫，因為用電飯鍋做麵包、蛋糕都是完全OK的。
⑥：取一小碗打裂雞蛋兩邊倒留下蛋黃倒入另一碗攪拌均勻成蛋黃液，然後給每一個發好的麵包胚子均勻刷上雞蛋黃液，撒上適量的黑芝麻，蓋上蓋，有「蛋糕功能」直接按蛋糕功能鍵，如果沒有，則選擇「蒸飯功能」蒸40分鍾，蒸好即可出鍋食用。
『玖』 一道電飯煲輕松做麵包怎麼做才好吃
材料
原料：高筋麵粉250克，雞蛋40克，水110克，細砂糖25克，鹽3克，酵母5克，黃油25克
抹料：豆沙餡100克左右
做法
1，所有材料除黃油外倒入容器中。
2，將面團揉至光滑，加入軟化的黃油。
3，然後揉至出膜。
4，電飯鍋中，底部鋪三張油紙(因為電飯鍋酸奶功能溫度可能會稍有點高，所以底部鋪少許油紙，讓溫度稍低一點，也可以在底部先鋪上毛巾，然後將面團用保鮮袋紮好，用電飯鍋酸奶檔發酵)
5，將面團放入。
6，上面蓋上保鮮膜。
7，用電飯鍋酸奶檔醒發至大一圈。
8，取出重新揉圓。
9，將面團分成八份。
10，分別滾圓。
11，然後將小面團分別擀長。
12，翻面後，抹上適量紅豆沙。
13，順短邊捲起。
14，將小面團放入電飯鍋底，底部的油紙可以不用取出，也可以不放油紙。
15，在面團表面蓋上保鮮膜。
16，用電飯鍋酸奶功能發酵約一小時。
17，然後用電飯鍋熱飯功能，先設定一小時，加熱面團。
18，當底部上色後，再輕輕將面團翻面設定35分鍾左右即熟。
『拾』 怎樣用電飯煲做麵包好吃又簡單
用料
雞蛋 1個
麵粉 300克
海南南瓜 80克
酵母粉 4克
奶粉兩勺，或者牛奶適量
白糖 10克
熟紅豆或者葡萄乾 適量
色拉油 3--5克
電飯鍋做麵包的做法
南瓜蒸熟 壓成泥。 活面:（南瓜 雞蛋 白糖 酵母粉 麵粉 食用油）。發酵成兩倍大 案板塗油 （防粘）切成四份
小貼士
自己做健康衛生，最重要是實惠哈哈哈 。家裡沒有南瓜可以換成紫薯泥 菠菜汁 橘子汁 都可以 口味你隨意