主料
豆腐
500克
青椒
1個
蒜苗
30克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
老乾媽
1勺
雞粉
適量
五香粉
適量
辣椒面
適量
步驟
7.出鍋盛盤 味道還不錯的啊！
『貳』 香煎豆腐的好吃做法
香煎豆腐的做法步驟
1.准備一塊老豆腐。
2.切成大小相同的塊。
3.准備兩個雞蛋。
4.雞蛋打散，干澱粉備用。
5.每塊豆腐都均勻的蘸一下生粉。
6.再裹上一層雞蛋液，這樣煎出來的豆腐是金黃金黃的，特別好看。
7.鍋里倒油，放入豆腐塊煎至兩面金黃。
8.翻個面，一定要開小火，火大了容易煎糊了，這一步要有點耐心哦。
9.盛出備用。
10.我們再來調個醬汁，准備一個小碗，加半勺白糖，少許番茄醬，一勺生抽，幾滴老抽，一點胡椒粉，半勺蚝油一起攪拌均勻，調好後可以嘗一下鹹淡，我是覺得鹹淡剛剛好，就沒有加鹽。
11.煎好的豆腐重新倒入鍋里，可以不用另外倒油了，倒入少許的開水，再把我們調好的醬汁倒進去。
12.燜煮個2~3分鍾，讓醬汁和豆腐充分的融合在一起，撒上蔥花，就可以出鍋啦。
13.顏色特別的好看，我已經迫不及待的先嘗了一個，味道也剛剛好哦，豆腐上面還有一層雞蛋，香香軟軟的。
味美色佳營養高，供您參考。
『叄』 家常香煎豆腐的做法竅門
主料
12.
出鍋後撒入香蔥即可。
『肆』 香煎老豆腐怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料
老豆腐 ：100
輔料
姜 ：適量胡椒粉 ：適量芝麻油 ：適量蔥 ：適量生抽 ：適量雞精 ：適量園椒 ：10糖 ：適量
具體步驟
第一步
1.燒熱鍋倒入油先炒已經切成絲的園椒。
第二步
2.接著把蔥白加入一起翻炒片刻盛出。
第三步
3.鍋里再添些油之後放入薑蓉。
第四步
4.把老豆腐放入油鍋里。
第五步
5.把兩邊煎成金黃色之後調入生抽、糖、少許雞精、胡椒粉、芝麻油燜片刻。
第六步
6.當汁快收乾的時候欠個生粉芡然後把剛才炒好的園椒以及蔥倒入翻炒均勻即可上碟。
烹飪技巧
不喜歡太乾的可以多放些水煮成汁。
『伍』 香煎老豆腐的做法步驟圖，香煎老豆腐怎麼做
烹飪步驟
1/10
把老豆腐切成6毫米的薄片
2/10
平底鍋放少許油加熱，把豆腐放進去
3/10
調個醬料，一勺甜面醬，
4/10
兩勺耗油
5/10
攪拌均勻，放點幾滴香油，完美
6/10
豆腐煎至金黃翻面
7/10
煎至兩面金黃，塗上調好的醬料，只塗一面
8/10
塗好後，醬料那一面朝下，煎一分鍾，出鍋
9/10
灑上燒烤調料
最後一步
灑上香蔥，超級好吃！
『陸』 香煎老豆腐怎麼做
香煎老豆腐做法
1.將老豆腐對半切方塊，兩面撒粗鹽，胡椒粉，腌15分鍾。
2.油熱後，用蒜末爆鍋後，放入腌好的豆腐，一面煎成金黃再翻面煎。
3.在豆腐上 放入少量的生抽，然後放入少許的水蓋上鍋蓋微燉一會。
4.出鍋後，豆腐塊上放入蔥花即可食用。
『柒』 怎麼做家常香煎老豆腐
青椒：1個
豆腐：500
蒜苗：30
油 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽 ：1勺
雞粉 ：適量
辣椒面 ：適量
蔥 ：適量
姜：適量
五香粉 ：適量
第七步
7.出鍋盛盤 味道還不錯的啊！
輔料
具體步驟
『捌』 好吃到舔盤的香煎豆腐怎麼樣做味道鮮美，上桌非常受歡迎
香煎豆腐
用料
老豆腐 1塊
生抽 1勺
蚝油 2勺
雞蛋 1個
白糖 2克
蔥姜蒜 若干
小米椒 1個
香煎豆腐的做法
1.鹵水老豆腐切片備用。老豆腐有韌性，煎的過程中不易碎。
小貼士
1.調味料的鹹度足夠了，無需再加鹽。
2.白糖是為了提鮮，可根據個人喜好調整比例。