1.把西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散。
2.鍋燒熱，把雞蛋液煎至金黃，用鍋鏟弄碎。
3.再次倒油，倒入西紅柿，加入適量鹽，炒出汁水。
4.加入開水，煮開，下入方便麵，煮三分鍾，至面條勁道。
5.把面條盛出，加入雞蛋，撒上蔥花即可。
② 西紅柿泡麵的做法，西紅柿泡麵怎麼做好吃，西紅
用料
雞蛋
2個
西紅柿
1個
泡麵
1袋
西紅柿雞蛋泡麵的做法
泡麵清水煮熟，直接過冷水，讓面更勁道些；然後放在盤中；
雞蛋打好，西紅柿切小塊；
鍋內放入適量油，油溫升高後將雞蛋打入，8分熟放入西紅柿，翻炒，西紅柿變軟後放入食鹽，糖，西紅柿湯汁收入出鍋，直接倒在泡麵上，就好了，最後為了美觀可以在面上撒一點青紅椒香菜