『壹』 甜瓜能與什麼食材搭配
甜瓜有以下吃法：
1、熗甜瓜
熗甜瓜食材准備：
香瓜即甜瓜、醋、辣椒油、香油、醬油、生抽、蚝油、油、鹽、紅辣椒。
方法步驟
1、將香瓜去皮，然後切成片備用，將紅辣椒切碎;
2、備小碗，加入生抽、醬油、鹽、蚝油和醋，將其調和，然後一起攪拌均勻;
3、起油鍋，熗炒香瓜片加入調好的醬汁翻炒均勻，然後撈起擺盤;
4、最後滴上幾滴香油，淋上辣椒油，撒上紅辣椒即可。
2、蒜咪香瓜
蒜咪香瓜食材准備：
香瓜、尖椒、蒜、鹽、辣椒油、蚝油、醋。
方法步驟
1、將香瓜去皮，然後挖去瓜瓤切小塊，尖椒與蒜切碎;
2、把准備好的食材裝在碗里，並且加入食鹽、醋、蚝油、香油以及辣椒油;
3、攪拌均勻後即可食用。
3、冰爽甜蜜香瓜
冰爽甜蜜香瓜食材准備：
香瓜、蜂蜜、枸杞子。
方法步驟
1、將香瓜去皮，然後挖去瓜瓤後切成片，枸杞子用溫水泡好;
2、把切好的香瓜片擺好盤，然後淋上蜂蜜，再加上枸杞作為裝飾;
3、放進冰箱冰涼以後就能夠食用。
4、銀耳蓮子香瓜盅
銀耳蓮子香瓜盅食材准備：
香瓜、銀耳、蓮子、枸杞子、冰糖。
方法步驟
1、將銀耳事先泡發洗凈，然後瀝干水分，蓮子洗凈以作備用;
2、將銀耳、蓮子一同放入鍋里煮軟、煮糯，然後加入冰糖煮至融化，再加入枸杞;
3、香瓜洗凈後在三分之一處切開，然後挖出果肉;
4、將放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，然後加入香瓜果肉後，就能夠食用。
『貳』 甜瓜怎麼煮才好吃
甜瓜的6種別樣吃法
西米甜瓜粥
西米甜瓜粥的材料：西米(200克)、 甜瓜1個，調料：白砂糖(15克)
西米甜瓜粥的做法：
1.甜瓜用勺子挖成球狀。
2.西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出。
3.西米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分。
4.取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸。
5.然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
『叄』 苦瓜涼拌甜瓜怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
甜瓜：半個
苦瓜：1根
蜂蜜：適量
第八步
8.拌勻即可
輔料
具體步驟
『肆』 甜瓜的功效與作用，甜瓜怎麼做好吃，甜瓜的吃法技巧
甜瓜的功效與作用
1.治療口鼻生瘡
甜瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者。
2.消暑止渴
在生食的瓜類之中，氣味香甜、肉質細嫩、汁液豐沛者，甜瓜無疑是名列前茅。明代李時珍說過：「甜瓜之味甜於諸瓜。故獨得甘、甜之稱。」，在炎熱的夏天食用必能使你神清氣爽。
3.潤腸通便
因為甜瓜中有豐富的纖維素，同時甜瓜也是寒性食物，所以能夠起到滑腸作用，治療因內熱、體制燥熱、大腸有熱等的引起的便秘。
4.保護肝臟
甜瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素，能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用。幫助腎臟病人吸收營養，甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。
5.利尿
我國中醫學自古以來就發現甜瓜具有「消暑熱，解煩渴，利小便」的功效。對於一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
6.殺蟲
經現代醫學研究表明，甜瓜具有子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。
甜瓜做法
八寶釀甜瓜
做法：
1、甜瓜削去皮，在瓜蒂處開7厘米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子。
2、將甜瓜放在清水中洗凈，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、將糯米淘洗干凈。
4、放入盤中，上籠蒸後取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中。
5、蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鍾取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯。
6、炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水澱粉勾芡，澆在甜瓜上即成。
特點：糯軟香甜，味美可口。
銀耳蓮子甜瓜盅
原料：銀耳、蓮子、甜瓜、枸杞、糖。
做法：
1、銀耳泡發去蒂，洗凈瀝干水分，撕成小朵。
2、蓮子洗凈(不必提前浸泡)，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然後加入冰糖煮至融化，再放入洗凈的枸杞即可，然後晾涼。
3、甜瓜洗凈，從1/3處切開，挖出果肉。
4、將熬好放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏。
榨汁方法
甜瓜榨汁方法很簡單，首先將甜瓜洗凈，削去瓜皮，然後將甜瓜切開，去掉甜瓜籽，再將甜瓜切成小塊，倒入榨汁機長，並且加入適量的白開水和砂糖即可榨汁。榨汁後需要盡快飲用，以免變質，將果汁放入冰箱後冷藏片刻，味道會更加迷人。
『伍』 甜瓜做的菜 甜瓜能做什麼菜
甜瓜蔬菜汁是一道由甜瓜1/3個，黃瓜1/2根等食材製成的食品。
原料：甜瓜1/3個，黃瓜1/2根，白菜葉1片，蜂蜜2大匙，冷開水適量。
製法：1、將甜瓜去皮及瓤，切塊備用。
2、將黃瓜洗凈，切成小塊；白菜葉洗凈．切成大塊待用。
3、將甜瓜、黃瓜、白菜葉放入果汁機中，加入冷開水、蜂蜜攪打均勻，即可倒入杯中。
『陸』 香瓜可以拿來做什麼菜品
香瓜八寶雞盤
主料： 甜瓜1500克 雞1250克
輔料： 火腿50克 蝦米25克 干貝25克 香菇（鮮）50克 冬筍80克 蓮子25克 海參（水浸）100克
調料： 料酒50克 鹽8克 味精2克 大蔥15克 姜15克
製作工藝
1.蔥白切段，餘下的蔥和姜拍破；海參用清水洗凈，切成2厘米大、1厘米厚的方片，下入冷水鍋內燒開撈出，用開水泡上；蓮子去芯洗凈，放入開水，上籠蒸發取出。
2.嫩仔母雞宰殺去凈毛，開膛去內臟洗凈，放入湯鍋白煮熟(斷生為止)撈出，去凈骨切成2厘米大的方丁，裝入湯盅內。
3.干貝摘去邊上白色的筋，和蝦米一起洗一遍；水發香菇去蒂洗凈，和去殼洗凈的冬筍、熟瘦火腿切都切成中指甲大的片，以上的配料放入雞丁中，加入拍破蔥姜、鹽、湯，上籠蒸2小時，蒸爛為止，取出，去掉蔥、姜。
4.香瓜洗凈，取下蒂作蓋，挖去瓤和籽，並在香瓜口上剞花刀，用小碗裝上。
5.食用前20分鍾，將蒸爛的雞丁與海參丁、蓮子、味精、胡椒粉一起調好味，裝入香瓜內，蓋上蓋，上籠蒸熟透取出，原碗上桌，每人上一份即成。
工藝提示
本菜大約需用10個香瓜。
菜品口感
清香味濃，鮮美可口，營養豐富。
香瓜雞盅
主料： 甜瓜 600克
輔料： 雞胸脯肉 225克 雞蛋 210克 金華火腿 30克 香菇（干） 15克
調料： 姜40克 鹽30克 味精30克 豬油（煉制）15克 各適量
製作工藝
1. 香瓜洗凈，由蒂處切去2厘米，用湯匙將籽囊挖出；雞胸肉剁爛；蛋打散；冬菇泡發，去蒂，切成碎末；火腿切末；姜洗凈切末備用。2. 整理過程中的雞胸肉、蛋、火腿屑、冬菇、薑末、鹽、味精、豬油、高湯全部混合均勻，平均倒入6個瓜盅內。3. 瓜盅入籠蒸15分鍾，即可取出食用。
工藝提示
原料中加豬油的意義是使雞茸吃起來滑嫩鮮美，另外亦可將肥膘肉用刀背斬成細茸，與雞茸混合，效果是一樣的。
菜品口感
干香鮮美，色澤美觀。
醬杏仁香瓜
主料：甜瓜5000克
輔料：杏仁200克
調料/腌料：鹽150克,甜面醬400克,姜100克,白砂糖250克,
製作過程
1.選用硬健成熟的香瓜，洗凈後切去蒂柄，再縱剖成兩瓣，掏凈瓤籽後，按一層鹽一層瓜的順序，裝缸，最上層的鹽略多些，壓上一塊大石兌入淡鹽水，腌制15天，其間前10天每隔1天翻動一次。
2.香瓜撈出瀝去鹹水，改刀切成1.5厘米見方的丁塊，放入清水中浸泡半天，其間換水2次，撒去部分鹽分和澀水後，撈出瀝干。
3.將香瓜咸坯分裝在幾只干凈布袋中，紮好袋口，放甜面醬缸中，拌勻後加蓋醬制，每天翻動二次，3天後取出，拌入姜絲，糖和杏仁，再分裝入醬袋，入缸再醬製成4天即成。
1.選用硬健成熟的香瓜，洗凈後切去蒂柄，再縱剖成兩瓣，掏凈瓤籽後，按一層鹽一層瓜的順序，裝缸，最上層的鹽略多些，壓上一塊大石兌入淡鹽水，腌制15天，其間前10天每隔1天翻動一次。
2.香瓜撈出瀝去鹹水，改刀切成1.5厘米見方的丁塊，放入清水中浸泡半天，其間換水2次，撒去部分鹽分和澀水後，撈出瀝干。
3.將香瓜咸坯分裝在幾只干凈布袋中，紮好袋口，放甜面醬缸中，拌勻後加蓋醬制，每天翻動二次，3天後取出，拌入姜絲，糖和杏仁，再分裝入醬袋，入缸再醬製成4天即成。
菜品口感:
色澤棕紅，香瓜嫩，杏仁脆，咸鮮微甜，濃香適口。食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食食譜營養:甜瓜：甜瓜果實香甜，含蛋白質、礦物質及其他維生素，以鮮食為主，也可製作果乾、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。甜瓜營養豐富，除鮮食外，幼果和果肉可作菜，對貧血、腎病、胃病、便秘等有一定的療效。在消暑清熱、生津解渴、除煩的同時，還有保護肝臟，驅蟲等功效。杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。食譜相剋:甜瓜：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
香瓜鴿盅
主料：鴿肉(1000克) 甜瓜(1000克)
輔料：火腿(50克) 干貝(25克) 蝦米(25克) 蓮子(30克) 蘑菇(鮮蘑)(50克)
調料：料酒(50克) 鹽(10克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 大蔥(25克) 姜(15克) 雞油(15克)
做法：
1.干貝掰去老筋，與蝦米一起洗一遍。火腿切成中指甲一般大小的片。蔥白切段，餘下蔥和姜拍破；蓮子、玉蘭片分別用水泡發備用。
2.肥嫩鴿子宰殺去凈毛，由背脊部開膛去內臟洗凈，下入湯鍋內白煮一下撈出；洗凈血沫，去凈骨，然後切成1.6厘米大的方塊，加入干貝、蝦米、火腿、鹽、雞湯750毫升、料酒、蔥、姜，上籠蒸爛取出。
3.玉蘭片、蘑菇去蒂均切成中指甲大小的片，下入冷水鍋燒開氽過撈出待用。
4.香瓜洗凈，切下蓋（香瓜蓋保留待用），挖凈籽，在香瓜口上剞上魚齒花刀，並在上面記得上圖案花紋。
5.食用前1小時，將鴿餡內的蔥、姜去掉，加入玉蘭片、蘑菇、蓮子和味精調好味，裝入香瓜內蓋上香瓜蓋，再放放小碗內，上籠蒸熟透取出，放胡椒粉、蔥段，每人上一份即成。
菜品口感
瓜香鴿爛，湯鮮味美。
『柒』 香瓜怎麼吃最好
夏天是一個瓜果大集合的季節，喜歡吃瓜的小夥伴們，一定不會錯過這個季節新上市的各種品種的瓜果。小甜瓜是一種甜度很高的水果了，如果直接食用的方法讓你沒有了新鮮感，其實可以換成其它方法食用，一樣的很好吃。
看樣子把小香瓜熬成粥，或者做成水果沙拉都是不錯的選擇哦！吃小香瓜還有驅殺蛔蟲的作用，小朋友是特別容易感染蛔蟲的群體了，所以特別適合小朋友食用。不要因為香瓜好吃就沒有禁忌了，平時也要注意吃的適量。
『捌』 甜瓜怎麼吃
香瓜汁
『玖』 香瓜怎麼做好吃 香瓜的吃法技巧
【白糖香瓜】
原料：香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小塊，把香瓜泡在淡鹽水裡五分鍾後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。
【繽紛酸奶水果沙拉】
原料：梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜。
做法：將上述任選五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的水果沙拉就做成了。
【清涼甜瓜丁】
原料：大而熟的甜瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出，味道更好)。把甜瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入甜瓜丁中即成。
【西米香瓜粥】
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 調料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、將甜瓜塊沖洗凈，颳去瓜皮，去除內瓤，切成丁塊；
2、西米放入沸水鍋內，稍滾後撈出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，瀝干水分；
4、取鍋加入約1000克冷水，燒沸後加入西米、甜瓜塊，先用旺火燒沸；5、然後改用小火熬煮成粥，再加入白糖調味，即可盛起食用。
『拾』 小香瓜怎麼炒好吃
小知識
怎樣判斷是生香瓜還是熟香瓜？
1、湊近聞一聞味道，熟透的香瓜不管聞哪個部位會有一股香味。香瓜的成熟度越好，香氣就越深，相反香氣越淡的香瓜則有可能是沒有完全成熟的。
2、熟香瓜開花的部位會軟軟的。當然，不是壞掉的那種軟踏踏得，而是有硬度的軟。
3、掂掂重量，熟透的香瓜比較輕，沒有熟的香瓜拿在手裡會很重，只要試一次就知道了
4、如果是從家裡地里直接摘的話，還可以看看瓜蔓，如果瓜蔓彎彎的說明熟了，如果是直的則說明香瓜還在長。
5、如果是白色香瓜，最好選擇那些白里透紅的香瓜，這種香瓜的成熟度和口味都很出色。如果是黃色的香瓜則是黃色越深的香瓜質量越好。
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