A. 冒鴨血怎麼做
將袋裝鴨血連包裝對半切開，小心將鴨血取出，切成1厘米左右的厚片，香蔥段切蔥花，備用。
最後撒上蔥花和白芝麻即可！
B. 鴨血怎麼做好吃，鴨血的吃法
青蒜胡蘿卜炒鴨血
材料
原材料：鴨血。 配料：青蒜、胡蘿卜、蒜片、薑片。 調味料：生抽、醬油、鹽。
做法
1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用。 2.青蒜斜切成條，胡蘿卜去皮切斜片備用。 3.鴨血焯水瀝干水分。 4.鍋內放油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香。 5.緊接著放入胡蘿卜翻炒。 6.放入青蒜同炒，接著放入焯好的鴨血條一起翻炒，同時放入醬油和生抽。 7.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可。
鴨血豆腐湯
材料
鴨血一塊，豆腐一塊，適量的大蒜葉。
做法
1. 鴨血切成小方塊備用.豆腐也切成小方塊備用. 2. 鍋內放入適量的水,加入一點的食油開大火. 3. 水開後放入鴨血、豆腐繼續煮沸. 4. 放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可.
鴨血燜雞雜
材料
鴨血250克、雞雜150克（雞肝、雞胗、雞腸）、郫縣豆瓣、花椒、泡姜1個、蒜粒、料酒、老抽少許、蔥花、豆粉。
做法
1、鴨血切塊，雞雜洗凈切（雞肝和雞胗切片雞腸切段）泡姜和蒜切顆粒。 2、熱油鍋，下雞雜爆炒後，再下豆瓣、泡姜蒜、花椒、料酒一起炒哈，再下鴨血翻炒，加點老抽上色。 3、少加點水燜個3分鍾，勾芡，撒上蔥花即可。
鴨血豆腐羹
材料
鴨血一塊，嫩豆腐一盒，雞蛋一個，鹽，雞精，白糖，醋，胡椒粉，水澱粉
做法
1.鴨血，嫩豆腐分別切小丁。雞蛋打散 2.鍋中放高湯（沒有就加清水）煮開，把鴨血丁和嫩豆腐放丁放入 3.再次煮開後，撇去浮末，加鹽，雞精，一點點白糖，一湯匙醋，然後把調好的水澱粉倒入鍋中，用勺子推勻，勾個薄芡 4.轉中小火，保持湯似滾非滾狀態，用一個麵粉篩或者小篩網，把充分打散的雞蛋液倒在篩網上，邊倒邊移動篩網，朝一個方向畫圈移動，全部雞蛋液滴完，用勺子輕推，漂亮的雞蛋花就出現了。最後撒上白鬍椒粉就可以出鍋了，喜歡吃香菜的還可以加點香菜碎
C. 溜鴨血怎麼做好吃
尖椒鴨血
材料：鴨血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒適量，料酒5毫升，醬油10毫升，鹽3克，雞精3克，食用油15毫升
做法：
1.將鴨血切成小方塊；
2.青椒切成小塊、蒜切片；
3.在鍋中放入適量花椒和水，大火燒開後，放入鴨血汆煮去腥；
4.煮約3分鍾後，撈出，將花椒揀出；
5.鍋中倒入少許油，油八成熱後，倒入尖椒和大蒜；
6.翻炒幾下後倒入鴨血，翻炒2分鍾；
7.加入適量料酒、醬油、鹽和雞精，翻炒幾下即可。
D. 冒鴨血怎麼做好吃
都說四川人愛吃火鍋，無論是什麼節日，一言不合就，「走，吃火鍋！」
冒菜火鍋可謂是四川家常火鍋一絕，一年四季，四川人的餐桌上總少不了它，那可是好吃得勁的下飯火鍋咧。冒菜的選擇也很多，什麼冒肥腸、冒紅薯粉、冒毛肚等等。鍾愛冒鴨血，搭配一碗白飯，簡直好吃到「吐血」。
冒鴨血，鴨血超級超級嫩，沒有腥味，麻麻的口感混合香辣的香氣，簡直是紅紅火火的一道菜。只為那一勺紅油，一抹椒麻，熱氣騰騰，香味四溢，撲面而來的香味實在是無法抗拒，光看著就已經超級有食慾，口水直流了好么？
夾起一塊鴨血，鴨血浸潤了湯汁，入口爆漿，愛不釋口，十分過癮。簡直好吃的不要不要的！
下面我們一起來看看這道好吃到「吐血」的冒鴨血的製作方法吧。
【冒鴨血】
用料：
新鮮鴨血、蔥（蔥白）姜蒜、花椒粉、蒜葉末、郫縣豆瓣醬
做法：
1.新鮮鴨血洗凈，切成塊狀，不要太薄。
2.鍋中放冷水，鴨血放入焯水，等水開後倒入少量的料酒。這一步既能去腥，又能提高鴨血的爽滑度。撈出在冷水下沖去血末。
3.熱鍋熱油，倒入蔥姜蒜煸香。
4.加入郫縣豆瓣醬，煸炒出香味。
5.把鴨血倒入鍋內適當翻炒，加些許的糖、生抽和水（高湯），如果青蒜末有多也可先加部分一起燜煮，小火慢煮。
6.待鴨血充分吸收了湯汁的香味後，出鍋擺盤。撒上花椒粉、青蒜末和熟白芝麻，淋熟油爆香。
太好吃了，扶朕起來，朕還要吃冒鴨血~
E. 鴨血的做法有哪些在家裡怎麼做鴨血比較好吃
將香蔥切段備用，生薑切未備用，蒜瓣切未備用，紅椒切小方塊備用，青椒切菱形塊備用。起火燒鍋放入適量油，加入薑末、蒜未、豆瓣醬爆香，再加紅椒塊翻炒幾下，再放入鴨血，再放入生抽，耗油、胡椒粉、食鹽各適量翻炒，再加青椒塊，翻炒1分鍾後，最後放入蔥段，翻炒均勻，出鍋裝盤。鴨血清洗干凈，切成塊狀備用。大蒜葉斜切段，姜蒜干辣椒切末。豆瓣醬1勺。鮮鴨血富含豐富的蛋白質、多種氨基酸，鐵、鈣等微量元素，它營養豐富，口感順滑嫩爽，用於炒食、燉湯、涮火鍋都非常美味。
鴨血由家鴨的血液製成，鴨在我國大部分地區皆有飼養。它是非常美味的烹飪食材，我國很多地方都有食用鴨血的習慣，其中最著名的有南京鴨血粉絲湯。鴨血是殺鴨時的鴨血放鹽水而做成的。
F. 都知道鴨血非常好吃，那鴨血有哪幾種簡單的做法
作為一個做了很多年的廚師，鴨血要做好吃有許多做法，一般我最喜歡的有三種，一種是重慶毛血旺，一種是鴨血煮清湯，鴨血營養價值高，富含蛋白質、多種微量元素。鴨血補血、清熱解毒，加速體內新產代謝，還可以預防和治療缺鐵性貧血。准備炒鍋加油燒熱，放入蒜片和薑片炒出香味後，放入胡蘿卜片均勻翻炒，再放入青蒜，最後放入焯好水的鴨血條，再放入醬油和生抽，鴨血是所有動物血液十五中口感味道最好的之一。吃法也非常的多，比如我們比較熟知的鴨血粉絲湯還有在火鍋中經常會點一些鴨血來吃，主要就是因為它的口感還有味道。
G. 如何做鴨血好吃
H. 冒鴨血怎麼做
都說四川人愛吃火鍋，無論是什麼節日，一言不合就，「走，吃火鍋！」
冒菜火鍋可謂是四川家常火鍋一絕，一年四季，四川人的餐桌上總少不了它，那可是好吃得勁的下飯火鍋咧。冒菜的選擇也很多，什麼冒肥腸、冒紅薯粉、冒毛肚等等。鍾愛冒鴨血，搭配一碗白飯，簡直好吃到「吐血」。
冒鴨血，鴨血超級超級嫩，沒有腥味，麻麻的口感混合香辣的香氣，簡直是紅紅火火的一道菜。只為那一勺紅油，一抹椒麻，熱氣騰騰，香味四溢，撲面而來的香味實在是無法抗拒，光看著就已經超級有食慾，口水直流了好么？
夾起一塊鴨血，鴨血浸潤了湯汁，入口爆漿，愛不釋口，十分過癮。簡直好吃的不要不要的！
下面我們一起來看看這道好吃到「吐血」的冒鴨血的製作方法吧。
【冒鴨血】
用料：
新鮮鴨血、蔥（蔥白）姜蒜、花椒粉、蒜葉末、郫縣豆瓣醬
做法：
1.新鮮鴨血洗凈，切成塊狀，不要太薄。
2.鍋中放冷水，鴨血放入焯水，等水開後倒入少量的料酒。這一步既能去腥，又能提高鴨血的爽滑度。撈出在冷水下沖去血末。
3.熱鍋熱油，倒入蔥姜蒜煸香。
4.加入郫縣豆瓣醬，煸炒出香味。
5.把鴨血倒入鍋內適當翻炒，加些許的糖、生抽和水（高湯），如果青蒜末有多也可先加部分一起燜煮，小火慢煮。
6.待鴨血充分吸收了湯汁的香味後，出鍋擺盤。撒上花椒粉、青蒜末和熟白芝麻，淋熟油爆香。
太好吃了，扶朕起來，朕還要吃冒鴨血~
I. 鴨血怎麼做沒有腥味
一說到冒鴨血就流口水。我是一個特別喜歡吃辣的人，鴨血拌白飯也是一道超級好吃的美食。而且冒鴨血也要越辣越好吃，這樣才能壓住腥臭味。除此之外，吃鴨血還有一個好處就是能補血解毒。俗話說：吃什麼補什麼。所以，今天小怡就給大家分享如何在家自製冒鴨血。
4、等到熱鍋熱油之後，放入蔥姜蒜炒香，再加入郫縣豆瓣醬，直到炒出香味為止。
5、然後倒入鴨血輕輕翻炒，然後加入適量的生抽、水和白糖。開小火燜煮。
6、直到鴨血充分吸收鍋中的湯汁之後，即可出鍋擺盤了。這時可以在上面撒上一些熟芝麻、花椒粉以及青蒜末等，然後再上面淋上熟油之後爆香，這樣一盤香噴噴的冒鴨血就做好啦！
我是沈小怡，80後美廚娘與美食自媒體人。如果你也喜歡做美食、探店，歡迎關注微信公眾號【沈小怡】，一起發現與製作更多美食。
J. 冒鴨血怎麼做才好吃才沒有腥味
一說到冒鴨血就流口水。我是一個特別喜歡吃辣的人，鴨血拌白飯也是一道超級好吃的美食。而且冒鴨血也要越辣越好吃，這樣才能壓住腥臭味。除此之外，吃鴨血還有一個好處就是能補血解毒。俗話說：吃什麼補什麼。所以，今天小怡就給大家分享如何在家自製冒鴨血。
我是沈小怡，80後美廚娘與美食自媒體人。如果你也喜歡做美食、探店，歡迎關注微信公眾號【沈小怡】，一起發現與製作更多美食。