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香腸菜飯怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-06-09 15:26:26

A. 上海鹹肉香腸菜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

大米 4罐

水 適量

鹹肉 50g

廣式香腸 5條

鮮肉 100g

青菜 300g

上海鹹肉香腸菜飯的做法

  • 大米提前浸泡1個小時。然後水量為正常煮飯水量減少半個,電飯煲有刻度的。

  • 肉類材料切丁後煸炒出油備用!

  • 青菜切碎後用肉類煸出的油煸炒。

  • 將肉類,菜依次鋪在浸泡後的米上,電飯煲煮飯。煮好後將飯和料拌勻,按照口味適當添加鹽調味。然後就可以吃啦!

B. 香腸菜飯的做法步驟圖,香腸菜飯怎麼做好吃

用料

米 約1.5cup

水 適量

香腸 1根-1.5根

青菜 適量

鹹肉(可選) 一小塊

香腸菜飯的做法

  • 先把米洗干凈 加入適量水(比平時燒飯略少一點)

  • 小貼士

    1.水一定不能多 菜飯濕了不好次

    2.青菜不能炒太熟 不然最後燒出來會太軟

    3.炒香腸、鹹肉的時候 可以加點料酒 (鹹肉把表面的鹽搓掉 這樣最後燒出來不會太咸正好!)

    4.菜飯太好次了 一定不能燒太少 不要嫌多 菜譜量大概一家三口(飯量不大)

    5.加了鹹肉味道會有層次感 建議一定要加!

C. 香腸飯怎麼做好吃

主料2人份
香腸1段
土豆一個
大米1杯半
輔料
油40克
鹽1克
鮮味生抽15克
蒸魚豉油3克
蚝油3克
胡椒粉0.3克
蔥花3克
步驟1香腸土豆燜飯的做法大全
食材准備
步驟2香腸土豆燜飯的做法圖解
大米洗凈浸泡十分鍾,水量和平時煮飯差不多就行,炒食材之前鍋里接通電源,開始煮飯
步驟3香腸土豆燜飯的家常做法
土豆去皮洗凈切塊
步驟4香腸土豆燜飯的簡單做法
香腸用熱水洗凈,切斜片
步驟5香腸土豆燜飯怎麼吃
熱鍋倒油,放土豆塊中火煎兩分鍾
步驟6香腸土豆燜飯怎麼做
把土豆撥至一邊,放香腸煸香
步驟7香腸土豆燜飯怎麼炒
倒入蚝油翻炒均勻
步驟8香腸土豆燜飯怎麼煮
淋入鮮味生抽翻炒均勻
步驟9香腸土豆燜飯怎麼燉
淋入蒸魚豉油翻炒均勻
步驟10香腸土豆燜飯怎麼煸
撒鹽翻炒均勻
步驟11香腸土豆燜飯怎樣煸
撒一點點胡椒粉翻炒均勻
步驟12香腸土豆燜飯怎樣做
倒入適量清水
步驟13香腸土豆燜飯怎樣炒
剛好沒過食材即可,大火煮開
步驟14香腸土豆燜飯怎樣煮
連湯一起倒進電飯鍋里,搖晃均勻,繼續煮飯程序
步驟15香腸土豆燜飯怎樣燉
煮飯完成後,撒蔥花,再燜十分鍾即可出鍋
步驟16香腸土豆燜飯的製作
輕輕攪拌一下,看到下面那層鍋巴了嗎?特別的香喲!
成品圖

烹飪技巧
燜飯是零失敗的一道美食,食材可以隨意添加哦!

D. 鹹肉香腸菜飯的做法,鹹肉香腸菜飯怎麼做好吃

食材
主料
香腸
3-4根
鹹肉
適量
輔料
捲心菜
1顆

步驟
1.1.香腸切片
2.鹹肉切丁,放水裡放一會

3.捲心菜一顆,切成片狀

4.淘米,水末過米既可,捲心菜會出水,所以不易放太多水,否則會很爛

5.捲心菜下油鍋炒,然後依次放入鹹肉,香腸。炒一會,平鋪在米上。煮1小時,隨後拌勻放入味精,鹽,就OK啦!
小貼士
喜歡吃香腸的,記得不要切太小,鹹肉要用水泡一會。

E. 香腸燜飯怎麼做好吃

香腸燜飯
香腸燜飯是一種美食,主要材料有大米、香腸等,輔料有豌豆、鹽、醬油、色拉油等。香腸燜飯口味偏咸鮮,常常被用來充當主食。

主要食材
大米,香腸
分類
家常菜
口味
咸鮮味
快速
導航
製作方法

食用須知
所需食材
大米200克、香腸200克 、豌豆100克、鹽1/4勺、醬油1勺、色拉油1勺
製作方法
1、大米洗凈,泡一會兒,香腸切成薄片,豌豆洗凈
2、大米、香腸、豌豆一起,加入適量水,放入電飯鍋中燜制
3、燜制到電飯鍋加熱燈跳起來之後,繼續保溫10分鍾後,然後斷電
4、快吃的時候打開攪拌均勻即可
小貼士
1、用電飯鍋燜飯時,水量的掌握,我一般都是用手指頭量,水面到米的距離,大約食指的第一關節的高度的樣子,通常都沒有問題。如果願意用量杯的也行。
2、香腸我選用的廣式的,不喜歡甜味的朋友也可以選擇川式的或其他的。
3、作為配菜的豌豆如果沒有可以換成圓白菜,胡蘿卜、洋蔥、土豆等等。

F. 怎樣做香腸悶飯好吃

1
香菇提前泡發,洗干凈備用,香腸,喜歡的多加一點。

2
將香腸切小片兒,香菇和胡蘿卜切小丁,蔥切蔥花。

3
鍋中倒入適量食用油,油熱後,先煸炒香腸。

4
很快香腸變色了,白色部分變得透明了。

5
放入香菇丁。

6
和香腸一塊,混合煸炒數分鍾。

7
放入胡蘿卜丁翻炒均勻。

8
並加入少許料酒,適量生抽上色,再加適量食鹽調味。關火備用。

9
淘米煮飯,米淘好後加入適量清水,就是正常煮飯的量。

10
將炒好的香腸胡蘿卜丁等所有食材加湯汁全部倒入米飯鍋中,均勻覆蓋在米上。然後像平時煮米飯一樣開始煮飯。

11
米飯煮好後,不要急於打開鍋蓋,讓它燜個5到10分鍾再開蓋子,開蓋後,撒入切好的蔥花。

12
趁熱將米飯拌開。

13
好啦,香噴噴的香腸燜飯就做好了。吃了一碗還想再吃一碗。

G. 香腸臘肉飯怎麼做好吃

工藝:蒸

口味:咸鮮味

熱量:較低熱量

配料:

烹飪步驟:

1.將大米洗凈,放水浸泡10分鍾(水要沒過米2厘米),油菜洗凈放入開水中焯1分鍾撈起備用

2.臘肉香腸切片,放在水裡浸泡5分鍾,撈出備用

3.米中放入一勺橄欖油,放入微波爐中;(時間要根據自家的微波爐來設定)

4.米飯蒸到8分熟的時候拿出,擺上臘肉香腸,油菜,繼續蒸熟即可

5.將老抽,生抽,白糖,香油調成汁,澆在飯上拌勻,這樣一道美味的料理就誕生了

H. 捲心菜香腸菜飯的做法,捲心菜香腸菜飯怎麼做好吃

主料胡蘿卜50克捲心菜150克香腸100克大米150克輔料油適量鹽適量雞精適量
步驟
捲心菜香腸菜飯的做法步驟11.准備的材料。
捲心菜香腸菜飯的做法步驟22.鍋中適量油,煸炒胡蘿卜。
捲心菜香腸菜飯的做法步驟33.鍋中余油,放入香腸煸炒幾下。
捲心菜香腸菜飯的做法步驟44.再放入捲心菜翻炒。
捲心菜香腸菜飯的做法步驟55.放入胡蘿卜和洗凈的大米翻炒幾下。
捲心菜香腸菜飯的做法步驟66.加入精鹽和雞精翻炒拌勻關火。
捲心菜香腸菜飯的做法步驟77.把菜和米盛入電飯煲中,加入適量開水,插上電源煮熟即可。

I. 香腸燜飯怎麼做好吃,香腸燜飯的家常做法

用料

臘腸

土豆

香菇

蚝油

生抽

白糖

大蔥

香菇臘腸土豆燜飯的做法

  • 准備材料

  • 太香嘍!

J. 香腸煮飯怎麼做好吃

電飯煲臘腸燜飯

用料 :香腸 3根 大米 1碗 胡蘿卜 半根 干香菇 8朵 玉米粒 適量

豌豆 1碗 老抽 1勺 生抽 2勺

懶人必備~電飯煲臘腸燜飯的做法

  • 准備好所有材料,配方是三口人的量,飯量大一點的可以多加點大米

  • 小貼士

    配菜一定要炒!因為蔬菜類都會有水分,如果直接燜飯,飯會比較粘,比較爛!炒過之後再燜的燜飯顆粒分明,無敵好吃。