① 角瓜曬干怎麼吃好
做法：1、角瓜去老皮和瓤切厚片，尖椒去籽切三角塊，紅西紅柿切三角塊。
2、鍋放素油，爆香蔥末薑末，放咖喱粉炒香，加角瓜片翻炒，加熱水、鹽。
3、待角瓜片燉熟收湯加尖椒、西紅柿翻炒，加味素出鍋。
吃的心得：1、改變一下常規吃法，咖喱的香味很適合配白米飯吃。
2、一般家庭中午菜都是一葷一素，外加一個拌菜，它很適合那個素的，配色也好看。
3、好像有點新鮮的感覺，主婦也稍微得意一下。
② 角瓜怎麼做好吃
涼拌角瓜：
主料：西葫蘆1個
輔料：鹽適量、紅椒2個、蒜2瓣、白醋1勺、辣椒油1勺
步驟一：西葫蘆去皮後刨成細絲；
③ 角瓜曬干怎麼吃好
做法：1、角瓜去老皮和瓤切厚片，尖椒去籽切三角塊，紅西紅柿切三角塊。
2、鍋放素油，爆香蔥末薑末，放咖喱粉炒香，加角瓜片翻炒，加熱水、鹽。
3、待角瓜片燉熟收湯加尖椒、西紅柿翻炒，加味素出鍋。
吃的心得：1、改變一下常規吃法，咖喱的香味很適合配白米飯吃。
2、一般家庭中午菜都是一葷一素，外加一個拌菜，它很適合那個素的，配色也好看。
3、好像有點新鮮的感覺，主婦也稍微得意一下。
④ 西葫蘆曬乾的做法大全
主料
5.將煮好的面過兩次冷水，瀝干後裝入盤子中，淋入做好的雜蔬肉醬即可
⑤ 角瓜怎麼做好吃怎麼炒好吃
1.角瓜洗凈切片
2.紅辣椒適量
3.蔥花備用
4.肉切片備用
5.油熱後放入肉翻炒
6.加入蔥花和適量的花椒面翻炒
7.加入角瓜翻炒
8.加入辣椒和適量的鹽翻炒
9.角瓜變色變軟即可
⑥ 干角瓜片怎麼做好吃
1、角瓜去瓤，依個人口味，也可去皮，切片。
2、火腿腸切片。
3、點火油熱後，加入火腿腸炒至出香味，出鍋待用。
4、重新將油加熱，放入角瓜，加鹽，炒至變色加味精出鍋即可。
⑦ 干角瓜絲怎麼做好吃
工具/原料
角瓜1個（約250克），土豆絲約80克，火腿絲約80克，胡蘿卜絲約80克
蔥花適量，雞蛋1個，鹽適量，五香粉適量，麵粉約200克，食用油適量
我們將食材洗凈，將角瓜，土豆，胡蘿卜擦成絲，火腿切絲，全部裝在一起
方法/步驟
⑧ 角瓜的做法大全
一、蝦皮炒角瓜
用料：角瓜、蝦皮、姜、大蒜、蔥、雞粉、剁辣椒。
做法步驟：
1、角瓜洗凈後切成細絲;蝦皮洗凈後用廚房紙吸干水分待用;生薑切絲,大蒜去皮後切粒,蔥切花;
2、熱鍋放油,下入姜絲、大蒜、蝦皮，小火將其炒香；
3、下入角瓜絲,轉大火將其炒軟;
4、放入適量的剁辣椒炒勻;
5、加入適量的鹽、蔥花、少許雞粉炒勻即可。
二、角瓜餅
用料：角瓜、雞蛋、胡蘿卜、鹽、花椒面、蔥。
做法步驟：
1、一個角瓜、一塊胡蘿卜，切碎；
2、加麵粉、一個雞蛋、鹽、花椒面、蔥花攪拌均勻；
3、下油鍋煎熟就得了。
三、炸角瓜丸子
用料：角瓜、麵粉
做法步驟：
1、角瓜洗凈削皮擦成絲，剁成泥；
2、加麵粉、鹽、胡椒粉、辣椒粉、干蔥面（個人可依據自己口味喜好）攪勻，可加少許的水或生抽，（麵糊糊不要太稀）；
3、油八成熱放丸子，小到中火慢慢炸個五六分鍾，顏色會慢慢變深，看到深黃色就可以了，喜歡吃辣的話還是就著辣椒醬吃。