⑴ 益母草排骨湯的做法
益母草排骨湯的做法
葯膳它既是日常的飲食，但又包含了治病的葯物。進一步說，當前人們要求飲食既是一種美味佳餚，又是一種能夠養生保健的作用。益母草排骨湯是一種非常常見的葯膳，女性食用具有很好的養血調經的效果。
首先，做好材料的准備工作：排骨適量，益母草適量，紅棗適量，清水適量，冰糖適量。
豬小排洗凈，將其倒進沸水中焯燙兩分鍾，然後再用清水清洗干凈後倒進鍋里，添加適量的清水進行烹煮一個小時。將20克益母草、紅棗若干粒，加入排骨湯中。食材煮開之後，再轉成小火再進行十分鍾的烹煮。撈出排骨和棗，撇去葯渣保留湯汁。最後添加三顆冰糖，片刻之後就可以食用了。
益母草有什麼功效
有效成分為益母草素(Leonurin)，內服可使血管擴張而使血壓下降，並有拮抗腎上腺素的作用，可治動脈硬化性和神經性的高血壓，又能增加子宮運動的頻率，為產後促進子宮收縮葯，並對長期子宮出血而引起衰弱者有效，故廣泛用於治婦女閉經、痛經、月經不調、產後出血過多、惡露不盡、產後子宮收縮不全、胎動不安、子宮脫垂及赤白帶下等症。
抗血小板聚集及抗血栓形成:體外實驗證明，益母草及其提取物有拮抗ADP誘導的正常動物血小板聚集作用。體內實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環中的血小板總數和肺泡壁毛細血管內血小板及其聚集物。益母草對兔肺循環紅色血栓有顯著溶解作用。此外，益母草還有增強機體的細胞免疫等作用。
由於益母草含有硒和錳等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生,因此,有養顏功效。
⑵ 老雞湯的做法，益母草煲老雞湯怎麼做好吃
食材
主料：老母雞600g，益母草60g
配料：鹽適量，枸杞子適量
方法/步驟
1、老母雞洗凈切塊。
2、准備好乾品益母草及枸杞子洗凈。
3、將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時。
4、煮好的湯加適量的鹽調味就行了。
5、健康養生的湯做好了。
⑶ 干益母草煲骨頭湯的做法
益母草排骨湯的做法
葯膳它既是日常的飲食，但又包含了治病的葯物。進一步說，當前人們要求飲食既是一種美味佳餚，又是一種能夠養生保健的作用。益母草排骨湯是一種非常常見的葯膳，女性食用具有很好的養血調經的效果。
首先，做好材料的准備工作：排骨適量，益母草適量，紅棗適量，清水適量，冰糖適量。
豬小排洗凈，將其倒進沸水中焯燙兩分鍾，然後再用清水清洗干凈後倒進鍋里，添加適量的清水進行烹煮一個小時。將20克益母草、紅棗若干粒，加入排骨湯中。食材煮開之後，再轉成小火再進行十分鍾的烹煮。撈出排骨和棗，撇去葯渣保留湯汁。最後添加三顆冰糖，片刻之後就可以食用了。
益母草有什麼功效
有效成分為益母草素內服可使血管擴張而使血壓下降，並有拮抗腎上腺素的作用，可治動脈硬化性和神經性的高血壓，又能增加子宮運動的頻率，為產後促進子宮收縮葯，並對長期子宮出血而引起衰弱者有效，故廣泛用於治婦女閉經、痛經、月經不調、產後出血過多、惡露不盡、產後子宮收縮不全、胎動不安、子宮脫垂及赤白帶下等症。
抗血小板聚集及抗血栓形成:體外實驗證明，益母草及其提取物有拮抗ADP誘導的正常動物血小板聚集作用。體內實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環中的血小板總數和肺泡壁毛細血管內血小板及其聚集物。益母草對兔肺循環紅色血栓有顯著溶解作用。此外，益母草還有增強機體的細胞免疫等作用。
由於益母草含有硒和錳等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生,因此,有養顏功效。
⑷ 新鮮益母草怎麼做好吃
益母草湯的做法：
一、把益母草洗干凈備用。
6、提高免疫力
益母草能夠促進T淋巴細胞增殖，提高機體細胞免疫功能。
7、保護腎臟
益母草對初發急性腎小管壞死有一定的防治作用，能夠顯著增加腎皮質血流作用，改善腎功能，減輕或者恢復腎小管細胞變性、渾濁腫脹等病里改變。
【參考資料】
益母草 （唇形科母草屬植物）-網路
⑸ 益母草煲雞湯的做法
益母草，又名茺蔚，坤草，是一種草本植物，是用來治療婦科疾病如痛經，月經不調，產後腹痛等的葯材。由於它含有硒和錳等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生，因此，也有養顏功效。傳說武皇武則天從15歲開始，就用益母草做成的膏貼敷面，因此，年老了還保持少年的容貌。益母草可以用來煮水，磨粉使用。
工具材料：
主料 老母雞600g 益母草60g
配料 鹽適量 枸杞子適量
操作方法
01
老母雞洗凈切塊。
02
准備好乾品益母草及枸杞子洗凈。
03
將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時。
04
煮好的湯加適量的鹽調味就行了。
05
健康養生的湯做好了。
⑹ 益母草煲老雞湯的做法，益母草煲老雞湯怎麼做好吃
1.老母雞洗凈切塊。
2.准備好乾品益母草及枸杞子洗凈。
3.將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時。
4.煮好的湯加適量的鹽調味就行了。
5.健康養生的湯做好了。
⑺ 益母草雞湯做法
益母草相信對於很多女生來說並不陌生，女生到了青春期以後逐漸就會有月經來潮，月經來潮的時候痛經，對於很多女性來說既痛苦又不知道該如何是好，即使痛經的時候吃了葯物可是往往卻得不到恢復的功效，那麼接下來就為大家介紹一道益母草烏雞湯的做法，是可以治療痛經的良葯，來了解一下製作過程。
益母草相信對很多女人都不陌生，對女人痛經是很有作用的。但是在葯房買的益母草熬的葯真的苦不堪言，喝得特別難受。一次偶然的機會，有位朋友的媽媽熬過一次益母草湯，很香甜，老火湯，喝了一碗還想喝第二碗，於是問了個究竟後就回來煲過一次，真的味道很好。於是，每個月經期過後，只要有新鮮的益母草，我都會熬來喝。(收起)
食材
主料豬骨400g竹絲雞500g輔料大紅棗100g當歸15g益母草200g薑片20g
步驟
11.把食材准備好，斬件，洗干凈
22.湯煲里燒開適量的開水
33.把豬骨和竹絲雞倒入
44.勺子記得要撈干凈漂在水面上的白泡，這是豬骨和雞的血水
55.把益母草弄成一段段放緊湯煲
66.其他材料，包括薑片，紅棗和當歸都放入，中火熬30分鍾後，轉小火熬90分鍾，最後放點鹽就完成了。
小貼士
這里說的益母草是新鮮從地里拔的，一般在市場也應該有得賣，另外這道湯還可以加入枸杞和雞蛋，會更進補。
這一道益母草烏雞湯的做法很簡單，而且想必也一定得到了大家的喜愛，平時的時候益母草，不僅可以了熬湯喝，而且我們也可以和買回來的益母草顆粒，不過口味真的是苦不堪言，所以保證雞湯喝起來還是會味道好一些。
⑻ 益母草煮湯的做法大全
益母草，又名茺蔚，坤草，是一種草本植物，是用來治療婦科疾病如痛經，月經不調，產後腹痛等的葯材。由於它含有硒和錳等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生，因此，也有養顏功效。傳說武皇武則天從15歲開始，就用益母草做成的膏貼敷面，因此，年老了還保持少年的容貌。益母草可以用來煮水，磨粉使用。廣東的客家人，用新鮮的益母草煮湯，給生完孩子的女士喝，可以調理身體，活血祛瘀
益母草烏雞湯
做法：
烏雞洗凈，斬件，焯水，撈入煲中
烏雞最宜補虛，它含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補葯用價值，特別是富含極高滋補葯用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自古享有「葯雞」之稱。對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經不調、經行腹痛、崩漏帶下等症，均有很好的療效。用它為主料製成的「烏雞白鳳丸」可說是女性的聖葯。
紅棗10個，沖洗干凈，投入煲中
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能；而現代的葯理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
枸杞10g，沖洗干凈，投入煲中
滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴
拍散入煲
解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。常用於脾胃虛寒，食慾減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐，風寒或寒痰咳嗽，感冒風寒，惡風發熱，鼻塞頭痛。
大火煲開，小火煲至雞肉熟爛
煲至雞肉熟爛，汆入洗凈的益母草100g
鮮益母草在春天幼苗期到初夏開花前收割，干益母草在夏天生長旺盛開花前或初開時收割。
益母草腥味苦、辛，微寒。歸肝、心包、膀胱經。具有活血調經，利尿消腫的作用。
加鹽調味
孕婦慎用。
方法二:
木耳益母草肉片湯
益母草 150g
黑木耳 10g
干黃花菜 5g
瘦肉 250g
步驟
1.木耳和金針菜先用水泡發。
2.將益母草的頭去掉，然後取適量的水將其浸泡在裡面，並清洗干凈。
3.洗好的益母草。
4.黑木耳起蒂，和金針菜一起洗凈待用。
5.將瘦肉用開水清洗干凈，然後用刀將它們切成片狀，放置待用。
6.鍋燒開水，下黑木耳和金針菜。
7.煮開後下益母草。
8.煮5分鍾左右，下適量的麻油。
9.下適量的鹽。
10.下適量的雞精。
11.等到全部煮開之後，將瘦肉片倒進去，然後用筷子快速的劃開，片刻之後就關火，這樣可以讓肉片更加的嫩滑可口。
⑼ 益母草雞湯的做法，益母草雞湯怎麼做好吃，益母
食材
主料 老母雞600g 益母草60g
配料 鹽適量 枸杞子適量
方法/步驟
1
老母雞洗凈切塊。
2
准備好乾品益母草及枸杞子洗凈。
3
將所有材料入鍋，加入適量的水燒開，文火煮2小時。
4
煮好的湯加適量的鹽調味就行了。
5
健康養生的湯做好了。
⑽ 益母草瘦肉湯的做法
益母草也能做菜？教你做益母草豬肝瘦肉湯，女性多喝更健康
對於很多女性來說，都知道益母草是什麼。很多時候在痛經的時候都有一種益母草顆粒的葯物能夠緩解疼痛。益母草作為中葯來說，它的好處是非常的多，比如活血化瘀，通經等等，我平時痛經的時候都會沖泡一包益母草顆粒來緩解疼痛。益母草除了作為中葯，平時新鮮的益母草還可以做成一道湯。益母草配上豬肝瘦肉湯的話特別的好喝，而且它的營養也是十分豐富的。豬肝也是補血的，和益母草一起煮的話是相得益彰。尤其是對於女性來說，可以多喝一些這樣的湯，讓我們更加健康。
【菜名】：益母草豬肝瘦肉湯
【製作材料】：益母草300克，瘦肉適量，花生油少許，鹽適量，豬肝適量。
【製作步驟】：
1、 在市場上買新鮮的益母草，大概一小把左右就夠了。一定要問清楚是不是益母草，因為很多人不認識益母草這種東西。
2、 准備好新鮮的豬肝瘦肉和肉末。如果豬肝太多的話，可以切一小瓣單獨炒。把瘦肉買回來以後可以切一小塊兒，單獨剁碎成肉末就可以了。豬肝一定要清洗干凈，並且提前切好，把裡面的血水瀝干凈。
3、 把益母草的根去掉以後洗干凈切成一小段。
4、 鍋洗干凈了以後直接就可以加入干凈的水。當水開了以後，就可以把肉沫，豬肝，瘦肉全部放下去。肉末可以用勺子團成小團子，再下肉末的時候要用小火，否則開水很容易把肉沫沖爛。
5、 當水再次沸騰以後，就可以把益母草放進去，再加少許的花生油。
6、 大概煮個十多分鍾的樣子，豬肝瘦肉都熟了。而且益母草裡面的味道也全部都煮在湯裡面就可以了。
7、 最後適量的加一些調味鹽，我個人吃得清淡，所以調味鹽比較少。
8、 美味又營養的益母草豬肝瘦肉湯就可以出鍋啦，下面就是成品圖啦，大家看看是不是非常的想喝。
【烹飪小貼士】：
1、 在買益母草的時候一定要買新鮮一些的，因為益母草在市場上不是很好買。
2、 盡量早上去買豬肝瘦肉這些東西，因為早上的豬都是新鮮宰殺的，這樣的豬肉味道更鮮。
3、 加入少許的花生油，是為了讓我們的湯喝起來更鮮，其實肉裡面就已經有油了，所以不用再加入其他的油。
4、 如果喜歡喝湯的，我們在加入開水的時候可以多加一些，也根據我們食材的多少來加