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波士頓龍蝦如何做來好吃

發布時間: 2022-06-08 13:13:50

① 波士頓龍蝦的做法

材料:龍蝦一隻、新鮮檸檬一顆、奶油一大匙。

做法

1、燒滾一鍋水後 撒入少許海鹽

2、放入龍蝦煮熟即可我自己喜歡的熟度是1.25磅的龍蝦滾水煮約7-8分鍾。看到也有人是喜歡煮5分鍾內煮好的龍蝦放入冰水中泡一下這樣可以讓龍蝦肉吃起來更Q彈!

3、將一大塊無鹽奶油融化在碟中,並將檸檬汁擠在龍蝦上就可以沾奶油吃!

② 怎麼做波士頓龍蝦好吃又簡單

波士頓龍蝦家庭做的方法也非常多,水煮白灼、涼拌沙拉、蒜泥粉絲蒸、焗烤、燉湯、油炸等多種不同方式,根據個人口味,可以發揮豐富的想像,只要是龍蝦新鮮都非常好吃的,今天我給你推薦我自己做的主要三種方法,你可以借鑒;

一、水煮法:

先將鍋內添足夠沒過龍蝦的水,將水燒開後,龍蝦整隻直接放入,煮6-8分鍾即可,取出,可以熱食,也可以放涼後拌各種食材食用;

哈哈,最後的成品裝盤,大功告成!盡快享用你的美味吧!

③ 波士頓龍蝦怎麼做好吃又簡單

材料:波士頓龍蝦1隻
做法:鍋里倒入水,煮滾,放入洗凈的波士頓龍蝦(水要蓋過龍蝦),蓋上鍋蓋,煮6-8分鍾後撈出即可。

波士頓龍蝦的做法:烤波士頓龍蝦
材料:波士頓龍蝦1隻、起司絲50g、洋蔥末10g、蒜末10g
調味料:黑胡椒少許、鹽少許
做法
1、波士頓龍蝦洗凈後對半剖開,再去頭部不可食用的部分,並用水稍微清洗一下。
2、烤盤上鋪上錫箔紙,再放進波士頓龍蝦,並在蝦肉上擺放上洋蔥末、蒜末、撒上鹽和黑胡椒,放進已預熱好的烤箱中,用250℃烤3分鍾,取出。
3、在蝦肉表面撒上起司絲,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司絲表面融化上色即可。

④ 波士頓龍蝦怎麼做好吃

波斯頓龍蝦 1/2隻
口蘑 100g
洋蔥 1/4個
大蒜 1瓣
白葡萄酒 50ml
白鬍椒粉 1茶勺
鹽 1.5g
黃油 20g
淡奶油 200ml
芝士絲 80g
方法/步驟
先上一張整隻的波士頓大龍蝦。
龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。

然後翻一樣從中間剪開。

慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉。

兩邊有腮,這是不能吃的,把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了。

回到家後我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鍾,期間換了幾次水。

將龍蝦放在蒸屜上。

做一鍋水,水開以後放到鍋上蒸10分鍾。
蒜切末。

口蘑洗凈,橫豎各切一刀。

洋蔥切丁。
鍋中放入黃油,以小火將黃油燒熱後,放入洋蔥丁、蒜末翻炒。

放入口蘑,以中火炒出水分。

放入白葡萄酒。

待酒精揮發後,倒入淡奶油。

並調入鹽、白鬍椒粉中火煮至濃稠。

盛出即成奶油蘑菇汁。

將蒸好的龍蝦放在鋪好錫紙的烤盤上,在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁。
撒乳酪絲。
放入烤箱,180度烤至表面金黃色即可食用。大約10——15分鍾左右。

⑤ 波士頓龍蝦有幾種做法

可以做成法式白汁燒龍蝦。

原料:波士頓龍蝦、杏鮑菇、西蘭花、鹽、洋蔥、黃油、芝士碎、牛奶。

步驟:

1、清潔龍蝦,買鮮的是熟凍所以可以略過清理步驟。


⑥ 波龍怎麼做好吃

波士頓龍蝦清蒸更好吃。

以下是清蒸龍蝦的做法

主料:龍蝦850克。

輔料:蒜末10克、蔥花5克、薑末5克、鹽1克、白酒10毫升、檸檬少許。

1、龍蝦沖洗一下。

⑦ 波士頓龍蝦怎麼做好吃

建議是白灼龍蝦口感很棒,可以自己調白灼汁,也可以用現成的白灼汁。

1.准備新鮮龍蝦,洗凈備用

烹飪技巧

如何做出好吃的波士頓龍蝦

波士頓龍蝦做的好吃的關鍵在於先把蝦肉處理好,放入配料,最後放入烤箱烤,具體的做法如下:

主料:波士頓龍蝦1隻、蒜瓣3顆、白洋蔥半顆、西蘭花6小顆、鹽少許、黑胡椒少許

輔料:黃油適量

1、為龍蝦排尿,將筷子從龍蝦尾部的洞口插進去後拔出等待龍蝦內的水分放干凈。


注意事項:

1、龍蝦一定要吃鮮活的,不要吃熟凍的,口感會差很多。

2、做龍蝦要放尿,是為了防止在烹飪時,龍蝦肉沾尿味。