A. 家常豌豆苗做湯的做法
用料
豌豆苗
豬骨雞湯
豌豆蓉
豆湯豌豆苗【食材包操作說明】的做法
燒一鍋水，燒水的同時處理豌豆苗：將根部切掉少許，用清水浸泡清洗一下，然後再切成三段。葉類蔬菜收到時偶爾會有切口氧化狀況，稍微摘一下或切掉就好。
根據個人口味喜好，如果覺得湯太過濃稠，可以額外加一些水一起煮。如果覺得太淡，就額外加鹽。如果有剩米飯，可以一起煮進去，就變成著名四川小吃豆湯飯了！
小貼士
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B. 豌豆苗怎麼做好吃
上湯豆苗的做法
准備用料：豌豆苗200g、皮蛋1個、金華火制腿50g、油適量、鹽適量、大蒜適量、高湯適量。
1、准備好所有食材。
C. 豆湯豌豆尖的做法步驟圖，豆湯豌豆尖怎麼做
豆湯豌豆尖的做法步驟圖，豆湯豌豆尖怎麼做
用料
白豌豆 一碗
豌豆尖 一把
鹽 1/2小匙
豆湯豌豆尖的做法
豌豆尖去掉老莖，洗凈待用
D. 鮮湯豆苗怎麼做好吃
E. 上湯豆苗怎麼做好吃
食材明細
豌豆苗200克
蒜瓣10粒
生薑15克
松花蛋1隻
咸鴨蛋1隻
草菇100克
油15克
鹽3克
胡椒粉2克
豬肉湯300毫升
咸鮮口味
煮工藝
廿分鍾耗時
未知難度
9
營養美味的上湯豆苗就做好了。
上湯豆苗的做法步驟
F. 豆苗怎樣煮才好吃
上湯豆苗：
挑選新鮮的豆苗用來灼白，灼熟了撈起來，用個盤子裝起來。
2.用10兩鮮豬肉切成絲，2-3個干香菇泡開了切絲，用點姜絲。
3.鍋里放兩碗水，放豬肉絲、香菇絲、姜絲、下去跟水一起煮，放入適量的鹽、雞粉、花生油。
4.煮熟後淋在豆苗上面即可食用。
G. 豆苗湯怎麼做好喝
上湯豆苗屬於粵菜系列，對於廣東一帶的朋友應該都不陌生，很多餐館都有這道菜。記得以前在餐館也吃過這道菜，自己在家裡做放足料感覺味道更好。雖然所用材料都很普通，但做出的成品湯水鮮甜，色澤誘人。
雖然粵菜好吃，但是不能滿足所有人，今天我們就分享一上湯豆苗的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【上湯豆苗】
1.首先，我們准備一下食材，青豆苗一把，清洗干凈，擇去老根
皮蛋兩個，剝去外殼，用清水沖洗一下，撈出來，用刀切成小塊，放在盆中備用。
2.大蒜幾粒，切去頭尾，然後切成兩瓣，紅椒半片，也切成比較大一點的碎粒。
3.食材全部准備好以後，我們進行下一步，鍋里燒水，倒入皮蛋和紅椒粒，快速焯水10秒鍾，撈出控水，繼續把水燒開，倒入青豆苗，用勺子翻勻，焯水30秒鍾，撈出青豆苗，控水備用。
4.下面， 我們開始烹飪，首先，把鍋燒熱，倒入菜籽油，隨即倒入大蒜粒，溫度不要太高，慢慢的把大蒜炸成金黃色，撈出大蒜，控油備用。
5.鍋內留底油，加入20克麵粉，快速攪拌均勻以後，加入兩勺清水攪勻，這一步的目的是做油糊，下面，我們直接開始調味。
6.加入食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉2克、用勺子攪勻，化開調味，把水燒開以後，倒入青豆苗，蒜粒和皮蛋紅椒粒。
7.用勺子翻勻，把水燒開以後，倒入芝麻香油，翻勻就可以出鍋。
H. 豆苗清湯的做法，豆苗清湯怎麼做好吃，豆苗清湯的家常
5.完成了