Ⅰ 西紅柿炒豆腐怎樣炒好吃
番茄炒豆腐的做法
1.番茄、豆腐切小塊；蔥切段；雞蛋打勻成蛋液
Ⅱ 番茄炒豆腐製作
番茄炒豆腐的做法
用料
番茄 1個
豆腐 1塊
蔥姜蒜 適量
鹽 適量
番茄汁 適量
花生油 適量
香油 少許
步驟
番茄洗凈切小塊。
豆腐切小方塊。
蔥姜蒜切碎。
鍋中放入熱水，和一小捏鹽，水開後放入豆腐煮30秒撈出。
撈出後一定要放點涼水，不然豆腐容易粘在一起。
不粘鍋放入油，蔥姜蒜炒香。
放入番茄炒勻。
放入番茄汁炒至粘稠，加入溫水。
放入豆腐大火收汁。
差不多時放入鹽，香油炒勻即可。
番茄豆腐的做法
用料
番茄 一個
豆腐 一塊
蒜瓣 適量
蔥 一根
鹽 適量
雞精 適量
糖 適量
步驟
番茄一個洗干凈備用；
豆腐一塊備用；
蔥和蒜備用；
將豆腐切小塊備用；
鍋中放入燒開後放入番茄燙番茄；
將燙好的番茄去皮；
切成豆腐大小的方塊；
鍋中放入油倒入蔥蒜末爆香；
倒入番茄翻炒；
加入適量水燒開；
燒開後加入豆腐煮上一會；
加入適量的鹽調味；
一小勺糖提鮮 ；
起鍋前加入雞精調味；
盛去碗中就可以享用了 。
小貼士
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白
Ⅲ 西紅柿炒豆腐怎麼做
西紅柿300g
雞蛋2個
豆腐250g
輔料
油適量
鹽適量
蔥花適量
白糖適量
步驟
1.西紅柿切成塊
2.豆腐切成小塊
3.豆腐用開水焯一下
4.鍋中放入油 煎雞蛋碎
5.加入西紅柿 翻炒
6.再加入焯好的豆腐
7.放入適量的白糖
8.放入鹽 翻炒均勻
9.好吃的豆腐西紅柿雞蛋就好了
小貼士
焯一下豆腐 豆腐不容易碎
放入一點白糖 中和一下西紅柿的酸味 同時提鮮
Ⅳ 番茄炒豆腐
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名餚，屬於粵菜系。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，軟爛可口，老少皆宜，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作番茄炒豆腐才好吃。
番茄炒豆腐的材料：豆腐150克、番茄500克、植物油100克、大蔥20克、白砂糖5克、味精2克、鹽4克、澱粉5克、 番茄汁20克、蔥花一小把。
番茄炒豆腐的製法：
1、豆腐切小塊。
食用價值：
1、番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。
2、豆腐的營養價值豐富，內含多種維生素以及礦物質，尤其鈣，鐵，鋅的含量特別豐富。能夠有效補充人體所需要的各類營養物質，對於增強機體的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中還含有大量的蛋白質，能夠預防和治療一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血壓，貧血，眩暈等症狀。
Ⅳ 豆腐炒番茄的做法
番茄燒豆腐的烹飪技巧
技巧tips
用老豆腐比較好煎
Ⅵ 番茄豆腐怎麼做才好吃
番茄燒豆腐是一道浙江省的傳統名菜，屬於浙菜系。此菜口味鮮美，營養豐富，有益健康，屬於高血壓食療葯膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。
小貼士：
1、增加少許番茄沙司，豆腐更加好吃
2、做這道菜建議選擇老豆腐，炒制過程中動作要輕和快，不宜過重，否則容易炒碎
Ⅶ 西紅柿炒豆腐怎樣做好
1.西紅柿去蒂每個切成6瓣。
2.雞肉去筋膜切成絲。
3.豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內備用。
4.油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟後放入西紅柿。
5.加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開後加入鹽、糖調味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點香油即可。