⑴ 茄子湯面條怎麼做好吃又簡單
起鍋熱油油熱後下蔥姜蒜干辣椒生抽食鹽十三香胡椒粉爆香後下茄子和清水，煮開後下面條煮熟即可。
⑵ 茄子湯面的做法步驟圖，茄子湯面怎麼做好吃
用料
茄子 1個
西紅柿 1個
青菜 適量
牛肉 適量
手擀麵 三人份
調料:鹽，白糖，醬油，十三香，油
茄子湯面條的做法
青茄子削皮切細條加一小勺鹽拌勻靜置等變軟出水，加適量麵粉拌勻（等茄子變軟的過程可以先切肉和番茄，洗凈青菜備用）
牛肉切絲加少量白糖、醬油、鹽和少量澱粉拌勻放一邊
西紅柿洗凈切小塊
青菜洗凈
油鍋倒入比平時多的油，中小火，茄子放入鍋內焙熟，茄子煎成金黃色微焦最好，盛出備用
油鍋內再倒入少許油，把一小勺十三香倒入油中炒香，再將牛肉倒入中大火翻炒，牛肉炒好後撥到一邊，倒入番茄翻炒至變軟縮小，加足量水或高湯煮開
面條湯煮開後放入手擀麵，湯煮開後放青菜，煎熟的茄子，稍煮兩分鍾入味後加入適量鹽，少量醬油和十三香調味即可
⑶ 茄子湯面怎麼做好吃，茄子湯面的家常做法
茄子湯面的做法
茄子切條、番茄切條、辣椒切碎
鍋中放底油，油熱後放入蔥姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒軟
加入番茄，炒出番茄中的紅油
加入足量的水，鹽、五香粉調味，水開後放入面條煮熟，
出鍋錢撒上切碎的香菜末味道更佳
⑷ 怎麼做煎茄子面片好吃
做茄子面片煎茄子面片，先讓交那個茄子炸一下，然後嗯，鍋中那個面面片煮開鍋中油燒熱。各種調料加在里頭，然後加糖水呃將面片加茄子。
⑸ 美味茄子面條怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
茄子 ：2個
面條 ：2斤
輔料
十三香 ：少許
味精 ：2勺
鹽 ：2勺
麵粉 ：少許
具體步驟
第一步
1.把茄子切成條放入鹽！(根據自己口味放)十三香，味精，腌會兒
第二步
2.把茄子水分擠干，(留少許水)放入麵粉攪拌
第三步
3.倒油，少以多點油，開始煎炒茄子，煎至金黃色出鍋備用。
第四步
4.燒開水，水中放鹽，味精，(根據自己口味放)下面條，適量放點麵粉，面條煮熟後放入炒好的茄子攪拌即可