『壹』 平菇怎麼炒好吃又簡單
平菇炒肉的做法
1.平菇剪去根部，分成小朵
2.沖洗後瀝干水分，大朵的撕開
3.五花肉切片、姜和洋蔥切絲、紅辣椒和大蔥切段備用
平菇炒肉gu.jpg
4.起油鍋，小火煸炒花肉至金黃，取出肉片
5.下入洋蔥絲和姜絲爆出香味
6.下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一點點糖調味
平菇炒肉NH.jpg
7.下入蔥段和紅椒段，翻炒幾下
8.用鹽調味，起鍋前，下入炒好的肉片兜勻
『貳』 平菇怎樣炒好吃
干鍋平菇的烹飪技巧
技巧tips
採用干鍋的燒法，中途不用放水
『叄』 平菇怎麼炒好吃又簡單的做法
孜然平菇
原料：平菇、尖椒、孜然粉、辣椒粉、鹽、蔥姜。
做法步驟：
第1步、平菇洗凈，撕成條
第2步、焯水，焯透
第3步、再過涼水
第4步、攥干水分備用
第5步、尖椒洗凈，切粗絲
第6步、不粘鍋入油燒熱，爆香蔥姜
第7步、下平菇煸炒
第8步、炒至平菇微微發干時加入1大匙孜然粉、1大匙辣椒粉(微辣)
第9步、煸炒出孜然和辣椒粉的香氣
第10步、加尖椒，炒一會，至尖椒斷生
第11步、加鹽調味
第12步、炒勻即可
第13步、裝盤上桌
『肆』 平蘑菇怎麼炒好吃又簡單的做法
菌菇類的食材我首平菇、因為我太喜歡它了，在做出今天這道菜之前我超喜歡炸平菇，但今天的做法更鮮美！沒有肉卻勝似有肉的味道你一定要試試看
用料
平菇 500克
雞蛋 3個
蔥花 少許
比肉好吃的平菇炒雞蛋的做法
准備平菇撕成條狀 雞蛋三個
油鍋中放入雞蛋炒熟炒散
炒散後的雞蛋乘出備用，再次放入少許食用油爆香蔥花後放入平菇、翻炒一會兒平菇會出水
加入兩勺蚝油、一勺白糖後翻炒均勻
再放入炒熟的雞蛋碎一起翻炒
帶湯汁收干後加入一勺生抽快遞翻炒
撒入一些蔥花
鮮美好吃的平菇炒蛋
對廚房小白不是一般的友好。
做法二：
用料
平菇
雞蛋 2顆
麵粉 1勺
胡椒粉 少許
澱粉 1勺
十三香 少許
鹽 克
油
椒鹽 少許
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
椒鹽平菇的做法
平菇撕成這樣，開水焯一下，擠出水分。
加一勺麵粉一勺澱粉，打入兩顆雞蛋，十三香，胡椒粉，鹽，攪拌均勻。
油熱下鍋炸
炸至金黃，撈出。
撒上椒鹽粉，孜然，根據個人口味撒辣椒粉。
香酥可口。
『伍』 素炒平菇怎麼做好吃
素炒的話，放一些蒜末效果才好，不然他的口味非常不正宗。
『陸』 平菇怎麼炒好吃
平菇炒荷蘭豆：材料需要荷蘭豆200克、平菇100克、胡蘿卜100克、蒜頭3瓣。先把胡蘿卜削皮後切三角片、蒜頭剁成蒜蓉、荷蘭豆撕去頭尾筋、平菇清洗干凈，然後鍋里裝入2碗水，放入油鹽，放胡蘿卜進去煮開，在等水開後放進荷蘭豆，在等水再次煮開撈起荷蘭豆和胡蘿卜泡進冷水裡，然後把平菇放進開水裡飛水，在撈起平菇、荷蘭豆、胡蘿卜瀝干水分，起鍋放入適量的油，爆香蒜蓉，放進胡蘿卜翻炒均勻，在加荷蘭豆翻炒均勻，在加平菇翻炒均勻，最後放鹽、雞精、白糖提鮮調味。平菇是一種比較常見的菌類，富含豐富的營養，能夠為人體提供一定的營養。
青椒炒平菇：材料需要青椒2個、精鹽、水澱粉、平菇半斤、醬油、料酒、味精。先把青椒洗凈用手掰成塊。再把平菇撕成條洗凈並焯水過涼，控干水分。然後炒鍋放適量植物油，放入青椒大火煸炒兩分鍾。在放入平菇煸炒，在烹入醬油、料酒、適量精鹽。在小碗里放兩克澱粉、適量水，倒入鍋里勾芡一下，最後放味精出鍋裝盤就可以吃了。平菇富含豐富的維生素和礦物質，硒以及多糖體的含量也很豐富，具有改善人體新陳代謝、增強體質的作用。
『柒』 炒平菇的做法，炒平菇怎麼做好吃，炒平菇的家常
素炒平菇的做法
1.
准備好平菇
2.
平菇撕成塊
3.
平菇清洗干凈
4.
鍋熱油，下姜蒜和辣椒炒香
5.
加入平菇
6.
加醬油翻炒
7.
加鹽
8.
炒熟
9.
裝盤
『捌』 平菇怎麼炒好吃呢
平菇用來炒肉片，既簡單又美味，平菇清洗干凈絲成塊焯水後撈出擠出多餘的水分備用，在將准備好的瘦肉切成片加澱粉鹽腌制，鍋里放油加蔥姜炒香加入腌好的肉片翻炒再加入准備好的平菇，炒熟後加入鹽調料即可。