Ⅰ 臘腸爆炒蒜苔怎樣做好吃
材料
蒜苔、臘腸、紅辣椒、豆乾、鹽、雞精
做法
1、蒜苔洗凈，切好，用熱水焯一下。
2、鍋中加油，八成熱的時候，放入臘腸翻炒，盛起備用。
3、用鍋里的油將豆乾絲翻炒，再加入紅辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和臘腸翻炒，少放一點鹽（臘腸是鹹的）和雞精。
5、大火翻炒幾下即可裝盤。
小訣竅
蒜苔最好先用熱水焯一下，容易熟。
Ⅱ 蒜苗炒臘腸怎麼炒好吃
准備好新鮮的蒜苗，切段備用臘腸切片備用鍋內下油，油溫八成放入臘腸，加入老抽生抽蚝油，快速煸炒，出鍋前放入蒜苗就是非常美味的，蒜苗炒臘腸
Ⅲ 怎樣做蒜苗炒臘腸
前言
常在一家肉店買肉，最近那裡新增做臘腸
的業務，店主人看上去和利落干凈，老伴兒閑來無事幫忙一起做臘腸，兒子特別愛吃臘腸。於是就讓店家做了一些，這幾天可以吃了，兒子說嘗嘗，家裡還有蒜苗，放在一起應該不錯！做完之後，兒子連說不錯啊！
材料
主料：蒜苗200g、臘腸50g；
輔料：油10ml、鹽1g、生抽適量
蒜苗炒臘腸
1
蒜苗擇洗干凈，臘腸清洗一下
2
臘腸放蒸鍋里蒸10分鍾
3
蒜苗切段，根和葉子分開
4
臘腸切片
5
鍋中放油，要少，因為臘腸中會出一些油
6
放入臘腸煸炒
7
放蒜苗根部煸炒
8
放入葉子，同時放一點點兒鹽，生抽，因為臘腸是鹹的
9
翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1
臘腸要經過蒸制，會更香
2
蒜苗根和葉子要分開，成熟時間不同
3
鹽一定少放，不然會太咸
4，蒜苗有很濃的香氣，不用其他作料
Ⅳ 蒜苗炒臘腸怎麼做好吃 姜蒜肯定不能少
蒜苗炒臘腸好吃
的做法
材料
蒜苔、臘腸、紅辣椒、豆乾、鹽、雞精
做法
1、蒜苔洗凈，切好，用熱水焯一下。
2、鍋中加油，八成熱的時候，放入臘腸翻炒，盛起備用。
3、用鍋里的油將豆乾絲翻炒，再加入紅辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和臘腸翻炒，少放一點鹽（臘腸是鹹的）和雞精。
5、大火翻炒幾下即可裝盤。
Ⅳ 臘腸蒜苗怎麼炒好吃
食材
四川臘腸500克
蒜苗200克
食油適量
食鹽適量
生抽適量
青椒2個
生薑2片
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，臘腸切薄片備用。
2，蒜白切段、青椒切段、姜切片。
3，熱油鍋下薑片煸香。
4，倒入臘腸煎香。
5，倒入青椒、蒜苗，加食鹽、生抽調味，炒至斷生即可。
Ⅵ 臘腸大蒜苗怎麼炒好吃
先蒸好臘腸後切片，用少許油燒開炒臘腸放大蒜苗爆炒香起鍋。
Ⅶ 臘腸炒蒜苔怎麼炒好吃
臘腸炒蒜苔怎麼炒好吃
簡介家裡的臘腸，那種家的味道，配上蒜苔不僅美味，而且好看哦！
材料
蒜苔、臘腸、紅辣椒、豆乾、鹽、雞精
做法
1、蒜苔洗凈，切好，用熱水焯一下。
2、鍋中加油，八成熱的時候，放入臘腸翻炒，盛起備用。
3、用鍋里的油將豆乾絲翻炒，再加入紅辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和臘腸翻炒，少放一點鹽（臘腸是鹹的）和雞精。
5、大火翻炒幾下即可裝盤。
小訣竅
蒜苔最好先用熱水焯一下，容易熟。
Ⅷ 蒜苗炒臘腸的家常做法
1、蒜苗洗凈切段。
2、臘腸洗凈切薄片。
3、鍋中燒開一鍋水，放少許油和鹽，再放入蒜苗焯燙片刻，撈出瀝干水份待用。
4、熱鍋中放少許油，放入臘腸，用中火炒出油。
5、轉大火，加入蒜苗翻炒均勻。
6、加入少許生抽和鹽調味即可。
小貼士
1、臘腸本身含有較多肥油和本身帶有稍咸，所以不需要添加太多。 2、選購臘腸時：腸衣不要選光面的，這表示腸衣較厚，影響口感，還要選擇色澤均勻的為上。腸衣要有臘香，絕不可帶油膉味。