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如何做香辣三絲好吃

發布時間: 2022-06-07 04:13:07

A. 拌三絲怎麼做

B. 涼拌三絲怎麼做好吃

用料

黃瓜 半根

胡蘿卜 1根

香菜 適量

金針菇 1把

小尖椒 6個

大蒜 4瓣

涼拌三絲的做法

  • 金針菇掰小撮,焯水煮熟後放涼。


C. 熗拌三絲怎麼做好吃,熗拌三絲的家常做法

原料:胡蘿卜1根青筍1根干木耳1小把大蒜2瓣剁椒2湯匙(30克)熟白芝麻2湯匙(30克)鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)雞精鹽1/4茶匙(1克)香油4湯匙(60ml)青花椒1湯匙(5克)

做法:

1)提前2小時將木耳用冷水泡發,洗凈後切絲備用。胡羅卜去皮切絲。青筍去皮切絲。大蒜去皮壓成蒜泥。

2)將青筍絲放入大碗中,加少許鹽腌制10分鍾。用這個時間,將胡蘿卜絲和木耳絲在開水中焯燙20秒鍾,撈出後過冷水,瀝干後倒入青筍絲中。再調入剁椒,糖,雞精,和少許鹽(一定要酌量,因為腌制青筍絲時已加鹽),攪拌均勻。

4)鍋中倒入香油,大火燒4成熱後,放入青花椒,看到油冒煙,即可關火,將油的1/3潑到拌好的三絲上,再撒入熟白芝麻,攪拌均勻後即可食用。剩餘的香油,待冷卻後摘去花椒,潷出油倒入密封瓶,留待拌其它冷盤食用。

D. 在家做涼拌三絲,怎樣才能做的清爽可口解油膩

1.把胡蘿卜和黃瓜洗干凈,拋成細絲,把粉絲用水泡開備用 。大蒜去皮搗成泥 。
2.鍋里燒熱水,把胡蘿卜絲焯水一下,撈出控干。
3.准備一個大容器,倒進去胡蘿卜絲,粉絲,黃瓜絲,大蒜泥,放適量醬油,陳醋,蚝油,芝麻醬,攪拌均勻即可。喜歡吃辣的也可以放幾勺辣椒油或者小米辣。
這樣做非常的簡單,而且需要的食材也少,時省力,做出來的口感也非常的清爽解膩,夏天非常的適合吃。

E. 潮汕蘸料辣三絲的做法

1.萵筍剝去皮洗凈,切成絲;黃瓜洗凈切成絲;鮮紅辣椒切成絲;大蔥去根洗凈切成蔥花;姜洗凈切片。2.萵筍絲、黃瓜絲、紅辣椒絲裝盤,撒上精鹽、醋拌勻,放上蔥、姜,熗上椒油即成。

F. 魷魚炒三絲的正宗做法,魷魚炒三絲怎樣做才好吃的做法

G. 麻辣三絲有哪些簡單的做法

麻辣三絲的製作材料: 主料:豬肉(瘦)150克,春筍150克,萵筍150克 調料:辣椒油5克,花椒粉2克,醬油5克,白砂糖5克,味精1克,香油5克

麻辣三絲的做法:

1. 將春筍在沸水鍋中氽一下,撈起晾涼; 2. 瘦豬肉洗凈蒸熟; 3. 萵筍、春筍分別切成絲; 4. 萵筍絲與精鹽拌勻、碼味、瀝干水分; 5. 把醬油、精鹽、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油調勻成味汁,與三種絲拌勻、盛盤即成。

H. 麻辣三絲的做法

牛肚,豬耳(耳脆),香菜乾,用麻椒(不是花椒),辣椒(朝天椒)制油,鹽(重),味精,雞精,糖,香油,————冷盤
熟牛肚熟豬耳,豬裡脊肉絲,洋蔥提味香芹菜乾配色(西芹),,料頭蔥姜蒜辣椒段麻椒,炒法干煸,調料,鹽(重),味精,雞精,料酒,香油,最後淋紅油出鍋裝盤

I. 涼拌三絲的常見做法

涼拌三絲

食材:粉絲,金針菇,胡蘿卜,萵筍



步驟:1、粉絲加開水泡發(大約需要30分鍾),金針菇去頭掰散,胡蘿卜切細絲,萵筍切細絲。

2、鍋里燒水,加適量鹽,水開之後下入金針菇,水再次開後煮5分鍾左右,把金針菇寵粉煮熟(以防食物中毒),然後把金針菇撈出來用涼水沖涼。

3、瀝干水分的粉絲放入大碗中,然後放入萵筍絲、胡蘿卜絲、金針菇。

4、加入蒜泥、生抽醬油、味精、雞精、陳醋、白糖、花椒面、香油、香辣紅油,攪拌均勻,裝盤,撒上香菜段。

一道簡單下飯的涼拌三絲就做好了。