當前位置:首頁 » 美食推薦 » 快速煮花生米好吃竅門
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

快速煮花生米好吃竅門

發布時間: 2022-06-07 03:14:21

A. 煮花生米怎麼煮好吃竅門

煮花生米的做法就是提前一晚上就把花生米冷水泡著,第二天把花生撈出來冷水下鍋放點鹽放點油煮一會吃起來脆脆的就可以撈出來,然後用香油拌起來弄點鹽,特別好吃aqui te amo。

B. 水煮花生的正確做法竅門

1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火燒開,小火慢煮;
3、20分鍾後加入鹽再煮10分鍾;
4、最後用大火收汁,熟花生在鍋中燜一會兒;
5、盛起裝盤。 [1]

做法二
諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是最簡單、最科學的吃法,它能完好的保存營養成分,味道非常鮮美。做法雖然簡單,但是要煮的入味兒還是有小竅門的。只要掌握,就可以在短時間內,做出很入味﹑純正的農家花生的味道。

關鍵技巧就是:把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候不僅節約時間,而且湯汁的味道就容易的到裡面去了。
原料: 2斤花生, 2個八角,2勺鹽,1塊桂皮。
步驟:
1、花生用水清洗干凈,洗到沒有泥沙沉澱為止;
2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子,這樣煮的時候容易入味兒。
3、把處理好的花生,倒進高壓鍋裡面;
4、加水進去,水和花生的比例1:1;
5、放入一塊桂皮、兩個八角,喜歡口味重的,家裡有什麼香料都可以放點進去,喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮;
6、放入4勺鹽,大概20克。一斤花生10克鹽比較合適;
7、用鏟子把花生攪拌一下,使鹽與花生混合的比較均勻;
8、蓋上蓋子煮20分鍾,煮熟後不要馬上開鍋蓋,要再燜半小時再開鍋蓋。
9、把花生撈出來,控水,就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面,泡的時候越長越入味。
溫馨提示:
1、花生一定要清洗干凈,不然就不是鹽水花生而是泥巴花生。
2、煮之前,把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到裡面去了,花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些。
4、吃不完的花生,要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變干而影響口感。 [2]
做法三
主料:新鮮花生。
輔料:桂皮、花椒、鹽。
步驟:
1、花生倒入盆里,加入適量清水。反復清洗,直至把花生殼上泥巴洗干凈;
2、取出,瀝干水分,把瀝干水分的花生倒入電壓鍋中,加入鹽;
3、加入花椒、加入桂皮、 再加入清水;
4、加入清水的量要以浸過花生為准,蓋上鍋蓋,壓20分鍾。 [3]
小貼士:
1、煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些。
2、吃不完的花生,一定要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變干而影響口感。

C. 水煮花生米有哪些竅門

水煮花生米竅門如下:

1、 煮花生時,應加入相應的調味料,其中最基本的調味料是蔥、薑片、花椒和茴香。這些調味品是必不可少的,你應該在裡面放一點鹽。水煮花生可以保存花生的營養成分,通過肌肉來品嘗,口感脆或脆,具有獨特的風味。

在水裡煮花生時,一定要准備好新鮮的食材,按以上步驟製作。記住不要把花生煮得太熟。

D. 怎樣把花生米快速煮爛

快速煮爛花生的方法一:
如果要煮八寶粥,可挑選外皮顏色比較淺的花生仁,放入清水中浸泡大約5-6個小時,再煮就比較容易煮爛了。如果用來煲湯,則先將花生米放入清水中浸泡30分鍾,再將花生仁略煮一下,之後放入湯里同其他食材一起煲,就能將花生煮軟爛。

快速煮爛花生的方法二:
1、將剝掉外殼的花生仁放入清水中浸泡30分鍾,再清洗干凈備用。
2、鍋的底部放入八角、花椒、鹽,然後放入洗好的花生仁,加入沒過花生仁的清水。
3、用大火煮大約20分鍾,即可關火。
4、煮好後先不要開鍋,讓花生在鍋里燜一個小時,水煮花生就做好了,這個方法可以讓花生仁更加入味。

E. 花生米 怎麼煮起來才好吃

F. 水煮花生米竅門

花生仁是很多人喜歡吃的一種小零食,尤其是炎熱的夏天,喜愛喝酒吃火鍋的群體,必吃的便是一盤水煮花生米,味兒非常好,色香味俱全也漂亮,可是在外面買的花生仁常常會放一些添加劑等,讓花生仁幾日都不容易霉變,十分不利身心健康的,這兒就介紹一下水煮花生米的小技巧,讓你能輕輕鬆鬆在家裡作出身心健康又美味可口的水煮花生米。

菜餚特點
花生仁植物油脂成分高,膽病人不適合服用。發霉的花生米不能吃。
作法一
1、把調料與花生仁放進1000ml涼水中一起煮;
2、中火烤開,文火慢煮;
3、20分鍾後添加鹽再煮10分鍾;
4、最終用大火收汁,熟花生仁在鍋中燜一會兒;
5、盛起擺盤,當零食下葡萄酒都可以。

作法二
在花生仁的眾多食用方法中以煮為最好。水煮花生米是花生仁非常簡單、最科學研究的食用方法,它能完好無損的儲存花生仁的營養元素,並且味兒十分美味。水煮花生米米的做法盡管非常簡單,可是要煮的入味道還是要有小技巧的。要是把握一點,就可以在短期內內,作出很進味﹑正宗的農家院花生仁的味兒。
這重要的一點方法便是:把花生仁前邊的一頭,用大拇指和無名指輕輕地按一下,花生仁殼就開裂一個小口子,那樣煮的情況下不但節約時間,並且料汁的味兒就非常容易的到里邊來到。
原材料:2斤花生仁,2個八角,2勺鹽,1塊八角茴香。
1、花生仁自來水清理干凈,洗到沒有細沙沉定才行。
2、用大拇指和無名指輕輕地按花生仁前邊的一頭,使花生仁殼開裂一個小口子。先後把全部的花生仁都按開一個小口子,那樣煮的情況下較為非常容易入味道。
3、把解決好的花生仁,倒進壓力鍋里邊。
4、放水進來,水和花生仁的佔比1:1就可以。
5、放進一塊八角茴香,2個八角(喜愛口重的,家中有哪些香辛料都能夠放點進來,喜愛辣的能夠放好多個辣椒干一起煮)。
6、放進4勺鹽,大約20克。一斤花生仁10克鹽較為適合。
7、用鐵鏟把花生仁拌和一下,使鹽與花生仁混和的較為勻稱。
8、蓋上外蓋煮20分鍾,煮開後不必馬上開蓋子,要再燜三十分鍾再開蓋子。
9、把花生仁撈出來,瀝干水分,就可以吃完。剩餘的再次泡在汁里邊,泡的情況下越久越進味。

溫馨提醒:
1、花生仁一定要清理干凈至泡在水裡沒有細沙沉定喲,要不然就並不是鹽水花生米只是泥土花生仁了!
2、在煮花生米以前,把花生仁前邊的一頭,用大拇指和無名指輕輕地按一下,花生仁殼就開裂一個小口子,那樣煮的情況下料汁的味兒就非常

G. 水煮花生米的做法竅門

水煮花生米做法是什麼呢?

花生酥爛、咸鮮適口,並具有養陰潤肺,清熱生津之功效 。

一、花生介紹
花生酥爛、咸鮮適口,並具有養陰潤肺,清熱生津之功效 。
二、原料
花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克。
三、製作過程
1. 將石斛洗凈,成約1厘米長的節;
2. 花生米除去霉爛顆粒,洗凈瀝干;
3. 鍋內注入適量清水,放入鹽、香料,待鹽溶化後,倒入花生米,同時將石斛入鍋,置武火上燒沸後,移至炆火煮約1小時,待花生米熟透裝盤即成。
四、營養價值
1.促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育。
2.促進細胞發育,提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有「長生果」之稱。
4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。」
6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。
7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時,與許多有害物質接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。
9、花生能保護心臟,健康作用被重新認識。
五、做法二
水煮花生米1
食材主料:花生米500g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.這是已經泡了一晚上的花生米,因為中午煮,所以又泡了一上午。裡面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開後轉小火煮半個小時
6.煮好後加入食鹽,再泡一會兒,就可以出盤了。
小貼士
花生米一定要多泡一些時候,不然不好吃哦。
六、做法三
水煮花生米2
用料主料:花生500克
調料:食鹽2勺、八角2個、花椒1小、撮水適量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的做法
1.將花生仁清洗干凈,放入碗中,加滿清水,至少泡上2個小時。
2.將泡好的花生米放入鍋中,加入鹽和調料,混合均勻,加入足量的水,水沸之後轉小火,大約20分鍾至半個小時,待花生米煮熟入味,略燜一會兒,即可盛盤食用了。

H. 怎樣煮花生米最好吃

水煮花生

需要食材:花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油

1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時,花生充分吸收水分,經過浸泡的花生會顯得發脹,出現表面發白的時候,就可以撈出了,換上一盆清水清洗一遍,再將花生撈出控水備用。

2、鍋中加入足量清水,將花生米倒入鍋中,加入切好的生薑片和大蔥段,再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽,這五種調味料缺一不可,這就是30年有經驗的老師傅常用的調料,缺少一個,味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開,等到出現大量白沫的時候,揭開鍋蓋,將這么白沫撇掉,再調成小火慢煮,煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了,關掉火之後,不要急於將花生撈出,等到花生慢慢涼下來。

3、等到花生涼下來之後,將花生米撈出控水,同時將調味料都去掉,放在清水中清洗一邊,再次控水,再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水,然後和花生米放在一起,撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後,就可以裝盤使用了。

好吃的水煮花生米就做好了,做法很簡單,就是做的過程中有些細節需要掌握,特別是用到的所有調味料缺一不可,30年老師傅分享的這個方法,做出來的水煮花生米味道剛剛好,不僅味道好,而且香味濃,你也來試試這個做法!

I. 水煮花生怎麼煮好吃

1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火燒開,小火慢煮;
3、20分鍾後加入鹽再煮10分鍾;
4、最後用大火收汁,熟花生在鍋中燜一會兒;
5、盛起裝盤。 [1]

做法二
諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是最簡單、最科學的吃法,它能完好的保存營養成分,味道非常鮮美。做法雖然簡單,但是要煮的入味兒還是有小竅門的。只要掌握,就可以在短時間內,做出很入味﹑純正的農家花生的味道。

關鍵技巧就是:把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候不僅節約時間,而且湯汁的味道就容易的到裡面去了。
原料: 2斤花生, 2個八角,2勺鹽,1塊桂皮。
步驟:
1、花生用水清洗干凈,洗到沒有泥沙沉澱為止;
2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子,這樣煮的時候容易入味兒。
3、把處理好的花生,倒進高壓鍋裡面;
4、加水進去,水和花生的比例1:1;
5、放入一塊桂皮、兩個八角,喜歡口味重的,家裡有什麼香料都可以放點進去,喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮;
6、放入4勺鹽,大概20克。一斤花生10克鹽比較合適;
7、用鏟子把花生攪拌一下,使鹽與花生混合的比較均勻;
8、蓋上蓋子煮20分鍾,煮熟後不要馬上開鍋蓋,要再燜半小時再開鍋蓋。
9、把花生撈出來,控水,就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面,泡的時候越長越入味。
溫馨提示:
1、花生一定要清洗干凈,不然就不是鹽水花生而是泥巴花生。
2、煮之前,把花生前面的一頭,用拇指和食指輕輕按一下,花生殼就裂開一個小口子,這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到裡面去了,花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些。
4、吃不完的花生,要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變干而影響口感。 [2]
做法三
主料:新鮮花生。
輔料:桂皮、花椒、鹽。
步驟:
1、花生倒入盆里,加入適量清水。反復清洗,直至把花生殼上泥巴洗干凈;
2、取出,瀝干水分,把瀝干水分的花生倒入電壓鍋中,加入鹽;
3、加入花椒、加入桂皮、 再加入清水;
4、加入清水的量要以浸過花生為准,蓋上鍋蓋,壓20分鍾。 [3]
小貼士:
1、煮花生的水不要倒掉,讓花生始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些。
2、吃不完的花生,一定要放在保鮮盒中放入冰箱保存,保存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變干而影響口感。