『壹』 山葯豆怎麼炒
准備的食材：山葯豆、辣椒、蔥、姜、蒜
1、把山葯豆先沖洗一下，然後放在盆中，接著再往盆中加入一點麵粉，用手攪拌均勻，把山葯豆放在麵粉水中浸泡一會兒。浸泡好了，再用清水清洗一下，洗好了撈起來，控干水分備用。緊接著把准備好的辣椒、蔥姜蒜清洗干凈，辣椒切成小圈，蔥切成蔥花，姜蒜切成末備用。
2、在鍋中加入適量的清水，把蒸鍋放在鍋上，然後再把山葯豆放在蒸鍋上，開中大火先把水燒開，然後再轉為中火蒸，繼續蒸20分鍾左右，時間到了，山葯豆就差不多就蒸熟了。
3、在鍋中加入適量的油，油燒熱以後，把辣椒和姜蒜末倒進鍋中，開小火翻炒，炒出香味；接著把蒸好的山葯豆倒進鍋中翻炒一會兒，然後加入適量的生抽，鹽和孜然粉，調料加完之後，再繼續翻炒，把食材翻炒均勻。
4、等把山葯豆炒的表皮皺起，再把蔥花倒進鍋中，翻炒均勻。最後把火關掉，就可以出鍋了。
『貳』 炒山葯豆的家常做法
山葯豆好吃其營養價值堪比山葯，做法很筒單，山葯豆洗凈，切碎，准備辣椒蔥姜蒜鹽醬油，水等，油熱炒香佐料，放水後倒入山葯豆，但需時間長，一定煮透才好吃。
『叄』 山葯豆怎麼做好吃啊
准備材料：山葯豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水飴25克
一、山葯豆用水清洗干凈，如下圖所示：
