❶ 地瓜怎麼蒸好吃又簡單
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1個
輔料：倭瓜半個
1.准備材料。
❷ 怎樣蒸地瓜好吃又簡單
方法
買回來的地瓜，煮時，如果一次吃不完，就要挑選個頭大小均衡的，熟的時間一樣。
仔細洗去地瓜表皮上的泥土，不要遺漏凹陷的小坑。
放在高壓鍋內，添水，不要填多，只要水不至於干鍋就行。
如果地瓜大也可以切開，和其它的一起煮，才能一起熟。
放在高壓鍋里煮，時間在25分鍾，煮好後悶著，等自然冷卻再開鍋。
把地瓜從鍋里檢出來，去皮，看，美味的地瓜做成了。
❸ 蒸紅薯怎麼做，才能香甜又細膩可口一個都不夠
把紅薯放在炒鍋里，盡量上下疊層堆放，然後加水，水量達到整堆紅薯高度的1/2即可;蓋鍋蓋開大火，水開後轉小火;一直燒到鍋 里的水燒干為止。這樣半蒸半煮出來的紅薯，更干糯，皮很容易剝開,口感更甘甜。
❹ 如何蒸紅薯好吃又簡單
個簡單的蒸紅薯，也是有技巧的。想讓紅薯蒸出來又甜又軟又糯，做的過程中就需要多注意這五個點。
注意一、挑選紅薯
蒸的紅薯要看外形，不能選太粗的，粗的里邊蒸不透會比較硬，不好吃。要選那種個頭均勻、粗細都差不多的，這樣的蒸的時間好統一，不會說蒸出來有的不熟，還需要上鍋再蒸的，影響口感。
注意二、不要削皮
清洗紅薯的過程中，盡量不要破壞紅薯的外皮。紅薯皮在蒸制的過程中可以保護紅薯內部營養的不流失，同時也隔絕蒸制過程中水蒸氣的侵襲，保證紅薯純正的口感。
注意三、去頭去尾
紅薯兩頭的位置蒸熟後，「經絡感」比較強，影響口感，想要保證口感就要提前切掉紅薯的兩端。
注意四、水開再蒸
大多數人都是冷水下鍋蒸，但其實應該是水開後再下鍋蒸。水開之後再蒸，鍋里的水氣會包裹著紅薯，自外向內成熟，將甘甜的口感包裹在紅薯內部，這樣蒸出來的紅薯甜糯糯的，顏色也鮮亮。
注意五、不要中途掀蓋
有些心急的朋友，不確定熟沒熟的情況下，中途一次又一次的掀蓋去看紅薯熟了沒有，這樣的頻繁操作只會讓紅薯的香味提前散掉，一定到等全部熟透了再去掀開鍋蓋。
蒸紅薯的過程中注意這五點，保證你蒸出來的紅薯軟糯香甜，口感綿柔。
❺ 怎樣蒸紅薯才最好吃
（1）最先提前准備原材料：紅薯（蒸制時間宜在20分鍾內）
（2）將地瓜用冷水清理干凈，置放一邊預留。
（3）在電飯煲里放進適當的冷水，並把電飯煲的蒸隔放到上邊
（4）擺好蒸隔後，把清理干凈的地瓜放到蒸隔上，蓋上外蓋。
（5）把電飯煲的電源插頭插好，將電飯煲的情況換為做飯，待電飯煲跳了以後，取下地瓜就可食了。
紅薯的功效與作用
適當的吃一些紅薯可以讓身體變得更加健康，它裡面含有維生素b6，維生素c，葉酸，胡蘿卜素以及鉀元素，可以讓電解質平衡，讓人體細胞液體平衡，這樣心臟自然也可以變得更好，紅薯裡面所含有的維生素c以及胡蘿卜素就能達到預防動脈粥樣硬化作用，能夠讓血液裡面的高光氨酸水平降低，對動脈血管造成損害。
適當的吃一些紅薯可以預防肺氣腫出現，很多人都有抽煙習慣，如果香煙抽的太多，那麼肺氣腫就很容易危害身體健康，這個時候適當的吃一些紅薯，可以起到的改善作用還是非常明顯的。
它裡面還含有非常多的維生素a，適當的吃一些能夠讓肺氣腫的發生幾率降低很多，適當的吃一些紅薯還可以達到抵抗癌症作用，裡面含有葉酸，維生素c以及胡蘿卜素，營養物質全面，而且又很容易被身體吸收消化，所以適當的吃一些紅薯就非常不錯，還能夠讓腸道蠕動速度變得更快，直腸癌以及便秘出現的幾率就不會那麼高。
適當的吃一些紅薯能補充礦物質，維生素元素，能夠讓減肥的效果變得很好，很多人想要減肥但卻達不到好的作用，這就是因為減肥的方式不正確，吃一些紅薯能夠讓飽腹感增強，其它的食物攝入就不會那麼多。
❻ 蒸紅薯怎麼做好吃
說到紅薯，我們每個人都特別喜歡吃。畢竟那種香甜的口感，無論是蒸著吃、烤著吃，還是煮著吃都特別美味。而且紅薯還有很多特色做法，比如各類紅薯零食，讓我們感受到紅薯這款食材的獨特魅力。其實要說紅薯最美味的做法還要算糯米紅薯餅啊！
糯米紅薯餅做好之後，有點類似驢打滾，但比驢打滾更加香軟，而且還不粘牙呢！外面再包裹一層白芝麻，那誘人的形態和柔軟的感覺，完全符合傳統優質美食的稱號。而且每一口都香軟無比，當零食又能當早餐，特別過癮。特色小點心香軟可口，比驢打滾好吃，比糯米丸子顏值高，特解饞！
最重要是紅薯糯米餅的做法非常簡單，在家就能輕松搞定，以後饞了餓了想吃就吃，特別爽。紅薯別直接蒸著吃了，學會新吃法，軟糯香甜，做一次饞一次！原來紅薯還能這么吃，家庭待客必備呢，千萬不要錯過哦！
【紅薯芝麻餅】
製作配料：紅薯400克 糯米粉適量 白糖20克 清水適量 黑白芝麻適量 豆沙適量
製作方法：
1、准備幾個小紅薯；
2、紅薯去皮後切成薄片，隔水上鍋蒸熟；
3、蒸熟的紅薯倒入大碗里壓成泥，然後加入白糖攪拌均勻；
4、分次少量加入糯米粉，然後和成不粘手的面團即可。這個面團偏軟一點最好，這樣操作起來比較容易；
5、取一個大約30克左右的面劑，包入適量豆沙餡，利用虎口的位置邊轉動邊收口；
6、最後整形成長方形即可；
7、准備適量黑白芝麻，把做好的餅皮表面噴點水，然後放在芝麻碗里，均勻裹上芝麻即可；
8、全部裹好之後備用；
9、平底鍋刷一層植物油，把餅胚放進去，中小火慢煎，煎至六面金黃色即可；
10、我們的紅薯糯米餅就做好了，香甜軟糯，表面沾滿了芝麻，有濃濃的芝麻香味，內餡還有甜甜的豆沙，真的太好吃了！
❼ 蒸紅薯怎麼做好吃又簡單
在我們的生活中紅薯受到了大家的喜愛，對我們的身體有很多的好處，並且一般人都是可以食用的，還有著粉糯甘甜的口感，以及使人的心情非常的愉快，我們都知道紅薯的做法有很多，最常見的則是烤或者是蒸了，那麼紅薯怎麼做好吃又簡單呢？
食材
紅薯 2個
方法/步驟
要想簡單做紅薯還想好吃的話，也是有很多種方法的，如烤紅薯，主要是使用兩個紅心的心薯，先把紅薯清洗干凈，放到已經鋪好的錫紙的烤盤上面，放到烤箱的中層，調到兩網路烤上大約一個小時左右的時間，一直烤到紅薯滲出糖汁來就可以了，紅薯要選擇小一些的，不然烤制的時間會很長，紅薯的個頭要均勻，不然小的熟了大的還沒熟，使用烤網烤紅薯的時候，要注意下面要放層烤盤，避免汁液流到烤箱裡面而引起意外。
紅薯怎麼做好吃又簡單
還有紅薯粥的做法也是很簡單並且很好吃的，在我們的生活中也有很多人選擇了紅薯粥的食用方法，主要是用到了大米與紅薯，把大米清洗干凈並放到清水裡面浸泡一夜，紅薯的皮去掉後切成小丁，放到保鮮盒裡面浸泡一夜，這樣會更容易煮開花，紅薯切成小丁狀也是可以使煮粥的時間縮短的，在早上起來之後把紅薯丁與大米放到砂鍋裡面，加入適量的開水熬煮，煮開後進行攪拌到粥粘稠就可以了。
紅薯怎麼做好吃又簡單
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紅薯怎麼做好吃又簡單呢？對於紅薯相信大家並不陌生，在我們的生活中可以說是常見的不能再常見了，關於紅薯有著很高的營養價值，並且也有著多種多樣的做法，烤紅薯與紅薯粥的做法即簡單又好吃，在以上有相關內容的詳細的介紹，希望可以幫助到大家。
我的做法是先把水燒熱，燒到把手放在篦子上方能感覺到熱氣，這時候放入紅薯，蓋上鍋蓋，然後大火把水燒開，然後轉小火15分鍾出鍋。
紅薯里的澱粉要在60度左右才最容易轉化成糖分，太高溫是不行的。
所以要溫水入鍋，大火燒開水轉小火，讓紅薯慢慢升溫，盡量多的把糖分蒸出來，紅薯越干越甜，所以烤紅薯才那麼好吃，蒸的肯定水分多，所以只能從澱粉下手。
而且不需要蒸到稀爛，蒸時間長了，水分進入的太多，紅薯會變成水泡一樣的，不甜還水滋滋的。
再說紅薯也不需要講熟不熟，紅薯本身就能生吃，加熱只是為了綿軟口感，所以15分鍾小火蒸煮足夠了。
當然鍋大鍋小也有關系，因此時間自己把握調整，第一次先按我說的嘗試下
❽ 學會哪四點可以幫助我們做出清甜香濃又軟糯的蒸紅薯
蒸紅薯的時候最好不要去皮，有的人喜歡把紅薯皮削掉以後上鍋蒸，其實這種方法是完全錯誤的。紅薯帶皮蒸可以防止紅薯中的糖分和水分的流失，這樣可以使蒸出來的紅薯更香甜和軟糯。去皮蒸煮出來的紅薯營養物質也容易流失很多，甘甜度和口感也相對較差。大多數人會將紅薯冷水上鍋蒸，這種方法其實也是錯誤的，我們應該等到鍋中的水開以後再上鍋去蒸，這樣可以保證紅薯皮在短時間內熟透，在外表形成一層保護膜，可以防止紅薯的糖分和水分的流失，這樣蒸出來的紅薯食用起來口感自然會更好。另外在蒸紅薯的時候，很多朋友喜歡自始至終大火把紅薯蒸熟，其實我們先可以用大火將紅薯蒸5分鍾，然後再轉小火繼續蒸15分鍾就可以了。在蒸紅薯的過程中溫度達到60多度的時候，紅薯中的澱粉酶可以轉化為糖分，然後我們再將大火轉為小火蒸，可以更好地讓其得到轉化，從而使蒸出來的紅薯更香甜。
❾ 怎麼蒸地瓜好吃又簡單
用料
主料
紅薯1000g
調料
水
適量
蒸地瓜的做法
1.准備好幾塊地瓜
2.然後用水沖洗干凈
3.用刀把大塊的地瓜一分為二
4.湯鍋中加入適量的水
5.然後把洗干凈的地瓜放在篦子上
6.蓋上鍋蓋蒸二十分鍾
7.二十分鍾之後，用筷子插一下地瓜
8.盛入盤子中即可食用
❿ 蒸地瓜正確的做法是什麼怎樣做才能香甜又綿軟
地瓜在蒸之前先放在太陽底下晾曬一兩天，把其中的水分晾乾，糖分更加聚集，之後再上鍋蒸就會得到香甜綿軟的蒸地瓜。