A. 蘿卜和豆腐怎樣做好吃
食材明細
白蘿卜1個
凍豆腐1塊
尖椒3個
油25毫升
鹽2克
生抽15毫升
蔥適量
味精適量
蒜適量
姜適量
咸鮮口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
蘿卜燉豆腐的做法步驟
1
蘿卜洗凈去皮。
2
切成菱形片。
3
尖椒切段。
4
蔥、姜、蒜切碎，凍豆腐切塊。
5
鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
6
放入蘿卜片翻炒。
7
放入凍豆腐翻炒。
8
放入生抽、鹽和少許水。
9
放入尖椒翻炒。
10
放入味精調味即可。
11
盛入盤中，即可享用。
B. 胡蘿卜炒豆腐怎麼炒好吃
北豆腐500克，胡蘿卜1根，蔥、蒜苗、豆瓣醬、生抽、植物油
做法
1、豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面金黃色。這一步是為了給豆腐定型，不然翻炒過程中容易碎，品相不好。
2、煎豆腐的同時，將蔥、蒜苗切段，胡蘿卜去皮切片。
3、熱鍋涼油，放入一勺豆瓣醬炒香，放入蔥段、胡蘿卜煸炒至變色。
4、放入豆腐，放一勺生抽，翻炒均勻，加半杯開水，小火燜。加水一是為了使豆腐更松軟，二是便於入味。烹制時根據個人情況決定是否再放鹽，豆瓣醬、老抽本來都是含鹽的。
5、待收干汁，放入蒜苗段，翻炒出鍋。放點青椒也不錯，可惜我家兒子不喜歡青椒。
C. 紅蘿卜豆腐怎麼炒好吃
豆腐是「豆中之王」黃豆製品，質地很細膩，其營養價值及保健功效更是數不勝數，既是補鈣佳品，還具有益氣和胃等作用。胡蘿卜含有植物纖維，可以健脾養胃，益肝明目，降糖，降脂，降壓。將利好的豆腐與胡蘿卜組合，文火慢燉，菜品雖然低油，低脂，卻非常入味，也非常的養生保健。
工藝：燉
口味：家常味
時間：<10分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.豆腐、胡蘿卜洗干凈
2.豆腐切成塊
3.胡蘿卜切成滾刀塊
4.用鹽、蚝油、醬油、白糖、味精、水勾兌成碗汁
5.起油鍋，胡蘿卜入鍋過油後盛出
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒
7.倒入碗汁，炒均勻，蓋上鍋蓋大火燒開，改文火燉
8.2、3分鍾後胡蘿卜入鍋同燉；燉至食材入味，視情況淋少許水澱粉即可
D. 豆腐白蘿卜怎麼做好吃
用料
白蘿卜一根
豆腐一塊
生抽兩勺
老抽一勺
白糖一勺
鹽一勺
蔥花一搓
步驟 1
白蘿卜刮皮，切條，放開水裡焯兩分鍾。蘿卜瀝干備用。
步驟 2
空鍋燒熱，加油，加蘿卜爆炒。放生抽、老抽、糖，上色後加水，燒開調小火。
步驟 3
豆腐切塊，兩分鍾後入鍋。保持鍋底有水分，加蓋，水開後悶五六分鍾。中途記得翻炒幾下，順便檢查鍋底是否有水。
步驟 4
裝盤，撒一小搓蔥花點綴。蔥要洗干凈，切板也用熱水燙一下。
E. 蘿卜燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
主料
蘿卜
600克
釀豆腐
600克
輔料
香芹
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
姜
適量
油
適量
水
適量
雞精
適量
步驟
1.准備材料:蘿卜削皮、芹菜和姜都洗好備用
2.釀好的豆腐備用
3.蘿卜刨絲
4.芹菜切丁，姜切片
5.鍋里加少許油燒熱，把刨好絲的蘿卜和薑片下鍋里翻炒，
6.中途加鹽，炒至蘿卜出水
7.倒入釀好的豆腐
8.加入適少開水，大火燉開
9.豆腐和蘿卜都燉出濃汁後，蘿卜絲成透明狀
10.最後給點胡椒粉和雞精調味，撒入香芹丁
11.盛起食用，完成
F. 白蘿卜燉豆腐怎麼做好吃，白蘿卜燉豆腐的家常做法
主料
白蘿卜
100g
豆腐
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
步驟
1.油熱後，放入姜
2.放入白蘿卜
3.放入豆腐
4.放入鹽，加水燉5分鍾即可出鍋
5.好了
G. 蘿卜和豆腐怎麼做好吃
材料
蘿卜500克，豆腐1塊，蝦皮、木耳少許，油、鹽、雞精適量。
做法
1、蘿卜洗凈切條焯水，豆腐切塊用水泡一下去鹵水，蝦皮用水沖一下。
2、起鍋熱油煸炒蘿卜、蝦皮和木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐燜煮5分鍾。
4、放鹽和雞精調味即可。
H. 蘿卜與豆腐怎麼做好吃
做蘿卜燉豆腐
步驟
1
准備材料。
2
綠蘿卜用擦子擦成絲。
3
海米提前用溫水泡發。
4
豆腐入放了少許油的鍋中煎。
5
煎至兩面黃脆。
6
另起鍋，放少許油，入蔥花炒香。
7
加入綠蘿卜絲絲翻炒。
8
當蘿卜略軟時加入煎好的豆腐。
9
加入適量水大火煮開。
10
加入泡好的蝦米、適量鹽。
11
當蘿卜絲燉軟入味時，關火出鍋。