① 炸酸奶餡南瓜餅怎麼做
用料
南瓜
酸奶(冷凍)
麵包糠
糯米粉
愛心酸奶南瓜餅的做法
南瓜切片
炸至外表微焦
② 牛奶南瓜餅怎麼做好吃
1
拿了一罐純牛奶
2
南瓜切成粒
3
蔥花
4
把雞蛋先打成蛋液,再加入牛奶一起打
5
加入麵粉打成麵粉漿,再加點鹽水一起打均勻
6
把配料加入攪拌均勻
7
用個平底鍋塗上一層薄薄的油,鍋熱後把漿倒進去,慢火煎2分鍾
8
翻到反面再煎兩三分鍾
9
OK
10
切成小塊
③ 怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
要想做出好吃的南瓜餅,南瓜的選擇很重要。外皮干黃的老南瓜,含水分少,做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法,准備材料:南瓜:220克、糯米粉:130克、麵粉:20克、白糖:20克、白芝麻:適量、植物油:適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟,然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯,香味醇厚,有潤肺健脾,鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
④ 請介紹下奶香南瓜餅的美味做法
首先把南瓜蒸熟,然後和成面團在和面的時候加入一些純牛和白糖,再加一些雞蛋葉,這樣做出來的南瓜餅香甜可口
⑤ 南瓜酸奶松餅怎麼做
准備食材,食材量勺就是大人用的不銹鋼勺
⑥ 風味獨特的南瓜餅,究竟是怎樣的做法
食材:糯米粉、南瓜、紅豆沙、白糖、食用油。
做法
1、燒開水,注入糯米粉中,先做兩個小圓子,將小圓子放開水中煮至浮起
2、將浮起的圓子放入糯米粉和白糖中
3、加開水後攪拌揉成面團
4、南瓜切塊,將南瓜蒸熟壓成泥
5、南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五個小南瓜圓子放開水中煮至浮起
6、將浮起的南瓜圓子放到糯米南瓜和白糖混合物中攪拌揉搓成面團
7、將白色的和南瓜糯米面團分別搓成粗面條
8、將一根白和一根南瓜糯米條合在一起,搓成一條粗面條
9、將粗面條切小劑子,按壓成薄麵皮,放入紅豆沙
10、包成包子,收口處朝下,壓成餅狀
11、不粘鍋放少量油,燒熱,下包好的南瓜餅
12、用大火煎制2分鍾後加入少量清水,蓋上蓋子,煮至水干,餅底金黃即可裝盤。
⑦ 南瓜餅怎麼做簡單的做法家常做法
每個地方的人製作南瓜餅的方式方法都不一樣。看起來像是簡單的南瓜餅。要想做到完美還真不簡單。我也學到了很多人的經驗,今天總結了幾款南瓜餅的製作方法和應該要注意的地方。幾種南瓜餅的家常做法,簡單、好吃,健康又營養~
紅豆沙南瓜餅
食材:糯米粉、南瓜、紅豆沙、白糖、食用油。
做法
1、燒開水,注入糯米粉中,先做兩個小圓子,將小圓子放開水中煮至浮起
2、將浮起的圓子放入糯米粉和白糖中
3、加開水後攪拌揉成面團
4、南瓜切塊,將南瓜蒸熟壓成泥
5、南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五個小南瓜圓子放開水中煮至浮起
6、將浮起的南瓜圓子放到糯米南瓜和白糖混合物中攪拌揉搓成面團
7、將白色的和南瓜糯米面團分別搓成粗面條
8、將一根白和一根南瓜糯米條合在一起,搓成一條粗面條
9、將粗面條切小劑子,按壓成薄麵皮,放入紅豆沙
10、包成包子,收口處朝下,壓成餅狀
11、不粘鍋放少量油,燒熱,下包好的南瓜餅
12、用大火煎制2分鍾後加入少量清水,蓋上蓋子,煮至水干,餅底金黃即可裝盤。
南瓜餅的家常做法
紫薯南瓜餅
食材:南瓜250克糯米粉220克蜂蜜12克熟芝麻10克餡料:紫甘薯150克紅糖30克黃油15克熟芝麻25克
做法:
1、紫甘薯洗凈去皮,切成塊,放入蒸籠下層;南瓜洗凈去皮,切成塊塊,放入蒸鍋上層;蓋上鍋蓋蒸約20分鍾。
2、取出蒸好的紫甘薯,倒出過剩的水分,然後參與黃油和紅糖,攪拌成均勻的紫甘薯糊,參與25克熟芝麻,拌勻,取出蒸好的南瓜,倒出過剩的水分,稍涼。
3、加入蜂蜜攪拌成糊狀,然後倒入糯米粉搓成面團,將南瓜面團分成40g/片,紫甘薯餡分成20g/片,取南瓜面團壓平,紫甘薯餡放入袋中,壓平,把煮好的芝麻子貼在兩面,放入平底鍋中,煎至兩面金黃色。
愛心南瓜餅
食材:南瓜250g、糯米粉100g、麵粉30g、吉士粉10g、麵包屑60g、白糖750g、色拉油500ml。
做法:
1、南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟大概就10分鍾吧,放到大碗里有勺子捻成泥。
2、在南瓜泥里加入糯米粉,麵粉,吉士粉,白糖和成面團。
3、用心形模形壓成心狀,粘上麵包屑派。
4、起油鍋,大概6-7成熱,下入南瓜餅。
5、兩面都要炸至金黃色即可,不停翻動!
芝香酸奶南瓜餅
食材:南瓜泥100克、糯米粉80克、小麥麵粉80克、酸奶適量、芝麻適量。
做法
1、南瓜泥中放入兩種麵粉攪成絮狀。
2、揉成光滑的面團,蓋上濕布醒30分鍾。
3、把酸奶放入餅格中速凍,取出酸奶塊。
4、把面團分成小劑子,擀成圓形,放入酸奶。
5、包起來收口,壓扁,刷層蜂蜜,裹上芝麻。
6、烤箱預熱,180度上下火10分鍾左右即可。
糯米南瓜球
食材:南瓜泥150克 糯米粉100克 澄粉20克 細糖30克 葡萄乾11粒
製作:
1、將南瓜去皮切片,放入蒸籠蒸10分鍾。趁熱把勺子按進泥里。(長南瓜的兩頭最好選擇無核、纖維少的兩頭。)
2、取南瓜泥150克,加水碾成糯米粉、成粉、細砂糖,揉成滑膩面團。
3、將面團分成1127g小劑型,揉成圈。用牙簽在面團上壓幾個南瓜狀的印痕。
4、在每個小南瓜中間插入葡萄乾,做成南瓜藤頭。在每個小南瓜面團下面墊一張油紙(或在蒸籠抽屜上刷一層油,防止粘在一起),用冷水蒸15分鍾即可。
吃南瓜餅的禁忌:
雖然南瓜派味道鮮美,但不能和許多食物一起吃,如螃蟹、蝦仁、包含維生素C的青菜水果、羊肉、海魚等,同時南瓜性溫,胃熱,濕熱氣滯的人應少吃,有腳氣病、黃疸病、氣滯濕阻症者不能吃。南瓜餅好吃不膩,但不能多吃,熱量也高容易上火,如果你也很喜歡吃南瓜餅一定要控制好自己的嘴哦,不然吃多了還容易長胖!
⑧ 酸奶南瓜餅怎麼做
材料:南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水做法:
1、南瓜去皮切薄片,用你喜歡的任何方式弄熟(微波爐高火轉熟,沒有的話,就用蒸鍋大火蒸也可以,不過這樣會有比較多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加入適量細砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼後,按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,如面團太干可加點清水,直到成南瓜面團,以不沾手為准。
4、把面團分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,如果喜歡有形狀的,也可以用小模具在面團上壓花,隨意做成心形,花形。
5、加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。