❶ 怎樣做涼白粉好吃點
白涼粉自己做 解饞美味零脂肪 成本不到三塊錢！
今天給你們分享白涼粉的做法，從製作涼粉到涼拌好都是自己做的哦，酸辣可口，最關鍵的是想吃什麼放什麼，完全不必擔心衛生為題！夏天到了，涼拌菜成了餐桌上最受歡迎的菜品，隨手一拌就是一盤美味佳餚，這道白涼粉梅子強烈推薦，從冷藏好的冰箱里直接拿出來，隨手拌一拌，解暑又解饞！
食材表：
白涼粉配比：水1杯、豌豆澱粉6杯。
紅油配比：
鹽 3克
糖 3克
雞精 1克
白醋 10克
生抽 10克
紅油 15克
花生 適量
大蒜 適量
香蔥 適量
1、豌豆澱粉里倒入一杯水，攪拌均勻。
2、其餘的五杯水倒入鍋內，此時水是溫水，倒入攪拌好的豌豆澱粉。
3、不停的攪拌成透明狀，冒泡泡就可以關火了，倒入保鮮盒中冷藏4小時以上。
4、取出後的樣子是這樣子的。
5、大蒜切末，香蔥切花。
6、將鹽、糖、雞精、白醋、生抽、紅油、蒜末加入適量的涼開水攪拌均勻。
7、白涼粉隨意切成喜歡的形狀，倒入調好的紅油汁。
8、撒上花生和香蔥。
這道白涼粉不僅簡單美味，更關鍵的是很衛生，尤其適合悶熱的夏季食用，如果你喜歡梅子的美食就關注我吧，原創美食每日更新！
梅子提示：
1、在熬制白涼粉的時候溫水就可以倒入調好的豌豆粉了，熬制的時候不停的攪拌，冒泡泡就可以關火了。
2、這道白涼粉特別適合冷藏食用，尤其是現在的季節，特別解暑！
❷ 好吃的白涼粉怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
白涼粉 ：100
蜂蜜：適量
白糖 ：適量
第八步
8.取出來，切碎，加點蜂蜜或白糖入味，本人另加了點枸杞。
1、一次100克的白涼粉做出來的有點多，如果家裡人口不多，且是新手的話，可以少做一點。2、按照說明要放的水有點多，我參考其他豆親的做法，放的稍微有點少，也能做出來。3、我個人的感覺是在做的過程當中放一點糖，好過做好後放糖，比較容易入味，口感可能會更好一些。4、吃之前最好弄得比較碎，更易入味，白涼粉本身沒有味道。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
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❸ 白涼粉怎麼做好吃 白涼粉可以做什麼
1、
涼粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的混合物煮開了，就是可以關火。
2、加熱完的混合物倒入一個容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。
3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里。
4、
拌上喜歡的調料―――參考：蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油，拌勻以後，開吃！
原料
涼粉粉50克
清水1000ml
青紅黃椒各1個
老醋2湯匙(30ml)
鮮醬油1茶匙(5ml)
鹽1/2茶匙(3克)
糖1湯匙(15克)
香油1/2茶匙(3ml)
泡椒汁1湯匙(15ml)
芝麻少許
做法
1)把涼粉粉倒入大碗中，注入清水攪拌至透明無結粒，倒入鍋中，用筷子邊攪邊大火加熱，至沸騰後關火。
2)倒入可耐熱的容器中，自然冷卻後即可成型，大概需要2個小時左右。（倒入時用漏網過濾，可以清除泡沫，這樣做出來的涼粉沒有氣泡。沒有漏網的，可以倒入後用紙巾將表面的泡沫吸掉，效果一樣）
3)將涼粉倒出切成小塊，青紅黃椒去蒂去籽洗凈後切碎，倒入大碗中調入老醋，鮮醬油，鹽，糖，香油和泡椒汁，最後撒上一層芝麻攪拌均勻，冷藏後食用，口感更好哈。
【水晶白涼粉】的做法
1
將白涼粉倒入湯鍋內，加入冷水調和，讓白涼粉充分溶解到水中。
2
白涼粉調和好之後，想燒水那樣煮開。煮的過程中，一定要不停的攪拌，避免粘鍋，口感不好。
3
煮好之後，將白涼粉液倒入個碗中，晾涼。如能放入冰箱冰鎮一下，口感會更好。
4
另取一隻湯鍋，湯鍋內倒入清水，放入薑片，水燒開之後加入紅糖，等紅糖溶化之後，冷卻即可。
5
取出冰鎮好的白涼粉，淋上紅糖水，稍微攪拌一會，味道極佳。
❹ 白涼粉怎麼吃才好吃
一、玫瑰涼粉
材料：白涼粉、玫瑰花茶、玫瑰糖
做法：1、鍋中倒入清水，大火煮開後放入干制的玫瑰花，小火煮大約1分鍾，關火，浸泡3-5分鍾。
2、將玫瑰花撈出，重新開水，把白涼粉放入玫瑰花水中。
3、邊煮邊攪拌，至水沸騰時關火。
4、將煮好的涼粉放入容器中，放涼後入冰箱冷藏。
5、食用時將涼粉取出，切小塊。然後把玫瑰糖用溫水調開，拌入白涼粉中即可。
二、抹茶水果涼粉
材料：白涼粉、抹茶粉、白糖
做法：1、把白涼粉放入碗中，混入少許的白糖和抹茶粉，後加入涼開水，攪拌均勻。
2、鍋中加水燒開，後轉小火，倒入涼粉糊，邊倒邊攪拌，後調中火繼續煮，同樣邊煮邊攪拌。
3、煮至沸騰、鍋中有氣泡時關火，用勺子舀出表面的泡沫，將涼粉放入容器中晾涼。
4、把涼粉放入冰箱中冷藏2小時，然後取出切小塊，拌入水果和果汁，就可以開吃了。
❺ 白涼粉可以做什麼好吃的
您好，很高興回答您的問題，白涼粉的甜品做法？白涼粉是南方著名小吃，每到夏天深受廣大群眾的喜愛，具有品質嫩滑、晶瑩剔透、清澈爽口、風味怡人，是夏季消暑的好佳品，下面我們就用白涼粉來做一個水蜜桃果凍吧！
材料：桃子、涼粉、白糖
1、首先把洗干凈的桃子去皮，皮不要扔掉，等下我們會用到
2、然後把去好皮的桃子切丁備用，水開倒入桃子皮，大火煮2分鍾，把桃子皮撈出來
3、加入10克涼粉，10克白糖，用筷子迅速攪拌均勻，煮至冒大泡倒入裝好果肉的盤子中放涼，把放涼的果凍放冰箱冷藏一小時口感更佳
4、最後用刀把果凍劃成四方形就可以開吃了，簡單又好吃的水蜜桃果凍就做好了
❻ 白涼粉怎麼做好吃
白涼粉的做法，白涼粉加入適量的水攪拌均勻成糊，准備鍋加入清水煮開然後倒入白涼粉糊，邊倒邊攪拌，煮透即可放涼食用。