1. 絲瓜和菊花怎麼做好吃
一、菊花葉：
菊花葉味辛，甘，性平。為菊科植物菊的葉，全國均有栽培。有清肝明目，解毒消腫的作用。
菊花葉的成分比較復雜，主要含有黃酮類化合物：如香葉木素，芹菜素，葡萄糖苷，橙皮素，葡萄糖等。
《食療本草》記載菊花葉："作羹，主頭風，目眩，淚出，去煩熱，利五臟。"菊花葉有治療腫疼，解毒，治療目眩，疔瘡等作用。
絲瓜，夏季蔬菜，未熟時肉質鮮美做菜餚，成熟後可以做洗刷炊具或傢具，還能用作葯用。
絲瓜富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵及維生素B1，C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
絲瓜的作用很多：絲瓜中的B族維生素及維C，能嫩白皮膚，是很好的美容佳品；絲瓜中維生素C含量高，還可用於抗壞血病及維C缺乏症；絲瓜有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；對乙型腦炎有明顯預防作用，還有很強的抗過敏作用等。
材料：絲瓜兩根（大概300克），雞蛋兩個，菊花葉適量，蔥，油，雞精，香菜
步驟：
1. 絲瓜去皮，洗凈，切成長條，備用
2. 菊花葉用水過一下，去除表面雜質
3. 雞蛋兩個，打蛋花，備用
4. 鍋加熱，加入少許油，7成熱加入少許蔥，煅香，放入絲瓜翻炒1分鍾
5. 加入水，放入菊花葉，中火煮開
6. 待絲瓜和菊花葉煮熟，放入適量鹽和味精
7. 打入蛋花，記得蛋花均勻打入湯內，不要攪拌，湯一開隨機關火，出鍋即食
8. 可以根據個人口味加點香菜調色調味
二、絲瓜：
三、絲瓜菊花葉湯品：
絲瓜菊花湯常食能清熱潔膚，除雀斑，清熱養顏，還能止血涼學，是一道營養豐富，味道鮮美的湯品。
2. 菊葉蛋湯怎麼做
主料：
雞蛋
100克
土三七
500克
調料：
鹽
5克
味精
1克
香油
10克
生抽
5克
大蔥
5克
各適量
菊葉蛋湯的做法：
1.
將菊葉（土三七）洗凈瀝干水分；
2.
將雞蛋磕入碗內調勻；
3.
蔥切成末；
4.
將湯鍋置火上，放油燒熱，下入蔥末熗鍋，加適量的清水煮開，放入菊葉略煮；
5.
淋入雞蛋，加精鹽、味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗中即成。
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3. 木耳與菊葉能燒湯嗎
步驟1：買回來的菊花葉，掐除老梗，洗凈。我買的時候就直接買掐除老根的了，比不掐除老梗的貴3倍吧，掐除的賣8塊錢一斤，不掐根的賣2.5塊一斤。我這么菊花葉花了我2塊。
步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
步驟3：湯鍋燒開水，水滾後下菊花葉
步驟4：再滾時將打散的蛋液澆入，稍凝固成型後加適量鹽、滴點麻油。
步驟5：放油鹽後煮1分鍾關火，放適量味精起鮮，稍冷後食用。
4. 菊花葉肉丸湯怎麼做
用料
材料
用量
菊花 50克
肉丸 200克
做法
1. 水開後下肉丸，十分鍾後下菊花葉
5. 菊花葉能和絲瓜一起燒湯嗎
可以的。
一、菊花葉：
菊花葉味辛，甘，性平。為菊科植物菊的葉，全國均有栽培。有清肝明目，解毒消腫的作用。
菊花葉的成分比較復雜，主要含有黃酮類化合物：如香葉木素，芹菜素，葡萄糖苷，橙皮素，葡萄糖等。
《食療本草》記載菊花葉："作羹，主頭風，目眩，淚出，去煩熱，利五臟。"菊花葉有治療腫疼，解毒，治療目眩，疔瘡等作用。
二、絲瓜：
絲瓜，夏季蔬菜，未熟時肉質鮮美做菜餚，成熟後可以做洗刷炊具或傢具，還能用作葯用。
絲瓜富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵及維生素B1，C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
絲瓜的作用很多：絲瓜中的B族維生素及維C，能嫩白皮膚，是很好的美容佳品；絲瓜中維生素C含量高，還可用於抗壞血病及維C缺乏症；絲瓜有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；對乙型腦炎有明顯預防作用，還有很強的抗過敏作用等。
三、絲瓜菊花葉湯品：
材料：絲瓜兩根（大概300克），雞蛋兩個，菊花葉適量，蔥，油，雞精，香菜
步驟：
1. 絲瓜去皮，洗凈，切成長條，備用
2. 菊花葉用水過一下，去除表面雜質
3. 雞蛋兩個，打蛋花，備用
4. 鍋加熱，加入少許油，7成熱加入少許蔥，煅香，放入絲瓜翻炒1分鍾
5. 加入水，放入菊花葉，中火煮開
6. 待絲瓜和菊花葉煮熟，放入適量鹽和味精
7. 打入蛋花，記得蛋花均勻打入湯內，不要攪拌，湯一開隨機關火，出鍋即食
8. 可以根據個人口味加點香菜調色調味
絲瓜菊花湯常食能清熱潔膚，除雀斑，清熱養顏，還能止血涼學，是一道營養豐富，味道鮮美的湯品。