㈠ 素藕塊怎麼做好吃
1.蓮藕一個，去皮，洗凈，切滾刀塊，將冷水中浸泡，備用。
2.蒜苗擇洗，切滾刀塊，備用。
3.豬裡脊肉切絲，加料酒、少許鹽、澱粉拌勻，再加一小勺花生油抓勻，腌制十分鍾以上。
4.熱鍋上油，將腌好的裡脊肉絲倒入，快速滑炒，至肉變色，將肉盛出備用。
5.另起油鍋，油燒七成熱，將藕塊倒入，大火炒勻。
6.倒入炒好的肉絲。
7.加2勺量的蚝油及少許熱水，蓋鍋燒五分鍾。
8.加入切好的蒜苗。
9.加少許鹽調味，即可出鍋。
㈡ 蓮藕素湯竅門
素藕湯的做法
鐵棍山葯用水沖洗干凈，削皮切滾刀塊。怕過敏者可以戴手套。蓮藕颳去外皮，切塊。玉米剁成塊。杏鮑菇也切塊。
炒鍋里放油45毫升，開火放杏鮑菇，煎成表面有點焦黃即可。
小貼士
藕要買粗短的中段比較粉，不要買頭尾的梢，那樣的會比較脆，脆的可以用來炒或者涼拌比較好。
㈢ 蓮藕素湯的做法
材料：蓮藕半根，黃花菜10朵。
調料：鹽少許
步驟：
1.蓮藕洗凈切片，黃花菜洗凈打結。
2.鍋中倒入3碗水，放入蓮藕、黃花菜煮20分鍾，至約剩1碗的量，加入鹽調味即可飲用。
3.於睡前服用，湯和蓮藕、黃花菜都要吃完。
㈣ 藕怎麼煮好吃
糯米加水浸泡一小時，藕去皮，上面切掉2厘米左右，糯米塞進藕里，塞七分滿，蓋上蓋，用牙簽扎緊，放入湯鍋，加水沒過藕，加紅糖，大火煮開，中小火燉40分鍾，加冰糖燉40分鍾，煮好放涼切片，放入盤中，淋上蜂蜜，撒上桂花即可。
㈤ 素藕怎麼做好吃
炒著吃，那味道可香的香的香的香的孩子吃上立馬，死人
㈥ 小炒素藕怎麼做好吃
主料
白藕 ：適量
百合：適量
西芹：適量
馬蹄：適量
紅甜椒 ：適量
鹽 ：少許
第一步
1. 將白藕去皮切成薄片，浸泡在清水裡；
第二步
2. 紅甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、馬蹄去皮切厚片；
第三步
3. 適量水燒開，放入藕片汆燙1分鍾左右，撈起沖涼水並瀝干備用；
第四步
4. 鍋燒若熱加入少許油，放入紅甜椒、西芹、馬蹄翻炒片刻；
第五步
5. 倒入瀝干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入適量鹽調味；關火、離灶，加入百合炒勻即可。
輔料
具體步驟
㈦ 蓮藕素湯怎麼做好喝呢
在日常生活中，大家會吃到各種各樣的美食，為了補充身體所需要的營養，大家會在生病的時候喝各種各樣的湯，那麼對於不喜歡喝非常油膩的肉湯的小夥伴來說，可以嘗試一下這道蓮藕素湯。尤其是在炎熱的夏天吃到這道蓮藕素湯是一個非常好的選擇，那叫小編帶大家一起來看看該怎麼製作蓮藕素湯才好喝呢。
在製作蓮藕素湯的過程中，為了使這道湯食吃起來更加美味，製作的過程中有一些大家要注意的方面。這道湯食所需的食材比較多樣化而且難以清洗，所以大家在清洗的過程中一定要認真仔細洗洗干凈。其次要把握好蒸煮的時間，不可以煮的太長，否則可能會使知道湯食的味道發生變化。