① 青菜和肉怎麼炒
青菜炒肉的做法，以蘿卜炒肉為例出的說明：
蘿卜炒肉可以用白蘿卜也可以用胡蘿卜，下面來看看白蘿卜炒肉的做法：
製作原料：
白蘿卜200克 五花肉50克 大蔥1克 鮮姜10克
製作調料：
醬油1湯勺 料酒1/3湯勺 糖1/3茶勺 胡椒粉1/3茶勺 花椒油1/2湯勺。
製作方法：
1、白蘿卜切成片，五花肉切成肉片，大蔥切成蔥花，鮮姜切成薑片。
4、然後烹入料酒放入焯好水的白蘿卜翻炒。
5、再放糖和胡椒粉調味，翻炒均勻以後，淋入花椒油出鍋盛盤，好吃的蘿卜炒肉就做好了，非常的簡單。
白蘿卜含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營養成分，具有消食化滯下氣利尿等食療功效，現代研究發現常吃白蘿卜可有助於降低血脂、軟化血管、維持血管彈性、穩定血壓等作用，對於冠心病、動脈硬化等疾病均有一定的預防作用。
② 青菜炒肉怎麼炒好吃又簡單
青菜炒肉屬於一道家常菜，以豬肉和青菜為主要食材炒制而成。菜中有味，肉質鮮嫩且不格外咸、色、香、味俱全，十分可口。下面簡單介紹如何製作青菜炒肉才好吃。
青菜炒肉的食材：青菜200克、鹽30克、味精10克、醬油10克、老酒5克。
青菜炒肉的做法：
1、將青菜洗凈。
食用價值：
1、青菜中含有豐富的維生素C，蛋白質，胡蘿卜素以及鈣，鐵，鉀，鈉，鎂，等微量元素，有研究表明，青菜中的維生素C含量是大白菜的3倍。豐富的維生素C可以抗壞血病，保護心腦血管，抑制黑色素的形成。青菜中還有大量的粗纖維，不僅可以促進排便，清理腸道。
2、豬肉雖然並不是什麼珍貴食材，但是它的營養價值卻不低，豬肉的蛋白質是一種優質蛋白質，能夠補充人體必需的各種氨基酸，而且更容易被人體吸收。不過豬肉由於在豬身上不同的部位，所以蛋白質含量會有差異，平均蛋白質含量為13.2%左右。
③ 青菜炒肉怎麼做就好吃了
在製作的過程中先是要清洗一下的，然後再把青菜放在鍋裡面焯水，起鍋燒油之後先倒入肉進行翻炒，然後再倒入青菜裡面，加入一些調味品，做出來的就比較好吃。
④ 青菜炒肉怎麼做
肉炒青菜的步驟
需要准備的材料：青菜適量（切段），肉切成片，腌制3-5分鍾
步驟
step
2
肉炒青菜的步驟
1.放少量油，待鍋熱
2.放腌制好的肉，待肉變白，8成熟將肉盛起
步驟
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3
肉炒青菜的步驟
3.將腌制多餘的蒜末薑末放入鍋里
4.繼續爆炒蒜末薑末後放入青菜爆炒
步驟
step
4
肉炒青菜的步驟
5.青菜半成熟，放入肉，加少許水，小火煮2分鍾左右，嘗一下味道，可再加入鹽等調味品微調
⑤ 青菜炒豬肉怎麼做好吃
步驟
小青菜炒肉的做法步驟11.青菜洗凈。
小青菜炒肉的做法步驟22.把梗和葉子分開切成條。
小青菜炒肉的做法步驟33.姜切絲，蒜頭切粒。
小青菜炒肉的做法步驟44.熱油炒香姜蒜（油用的較少，因為一會兒要放的醬豬肉含油）
小青菜炒肉的做法步驟55.先倒入青菜條翻炒。
小青菜炒肉的做法步驟66.然後加入醬肉條翻炒。
小青菜炒肉的做法步驟77.加入適量的鹽炒勻。
小青菜炒肉的做法步驟88.最後加入青菜葉子炒勻。
小青菜炒肉的做法步驟99.炒至熟入味即可。
小青菜炒肉的做法步驟1010.裝盤上菜了！
⑥ 瘦肉青菜怎麼炒
瘦肉青菜的話，首先把瘦肉切成條條，用一點生抽腌制一下子，青菜洗干凈了，切成小段，然後把瘦肉放到油鍋里，炒一炒，再把青菜放進去，放一點點鹽，炒一炒就好了！
⑦ 青菜炒肉的做法，青菜炒肉怎麼做好吃，青菜炒肉
用料
豬肉（最好是五花肉）
適量
蒜米
四小顆
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
青菜
一把
香油（最好有，無也可）
適量
青菜炒肉的做法
1.把青菜洗好，如果選擇的青菜太長，就中間切一刀，可以用萵苣葉子，小白菜2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎備用3.鍋里放油，油熱放去肉丁，反復翻炒，可以加點兒鹽炒，這樣入味一點。炒到肉變色即可。4.放入青菜，用鍋鏟緩慢拌動，加入蒜米5.青菜變軟，放鹽，熟了，關火。用筷子把青菜夾到盤子里擺好，剩下的湯汁肉丁蒜米留在鍋中。開火，倒入生抽，稍微煮一下，將肉末蒜米澆蓋在擺好的青菜上，淋點兒香油即可！
⑧ 青菜炒肉絲的做法，青菜炒肉絲怎麼做
主料
裡脊肉
300g
青菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
糖
適量
大蒜
適量
步驟
8.適量生抽。
9.適量鹽糖調味炒勻即可。
⑨ 青菜炒肉怎麼做
青菜炒肉很簡單的。只要先把肉片炒熟，在加入青菜，之後放入各種調味料就可以