『壹』 榴槤煎餅怎麼做
小麥麵粉150克 ，榴槤3塊，油，鹽，白糖，椰漿適量。
方法步驟
1、麵粉中加入適量溫水攪成絮狀待用；
2、白糖即熱融化，與鹽和椰漿混合，放入面絮中，揉成光滑面團；
3、然後將面團分成小劑，沾上油，蓋上爆香膜，冷藏15分鍾左右；
4、面板上擦一層油，取出面團小劑，抹上油後將面團撐開成餅狀；
5、然後抹上榴槤肉，四周向中間折成正方形，放入平底鍋中，小火煎熟即可。
榴槤，鹽，麵粉，黃油適量。
方法步驟
1、榴槤肉去核後放入盆中，加入少許鹽，用打蛋器打散；
2、然後加入適量的麵粉攪拌均勻，揉成光滑面團；
3、將面團封劑子，將劑子擀成薄餅，刷一層油後，捲起，再次按扁後，再擀成薄餅狀；
4、平底鍋中抹上黃油，使用中小火，將餅放入鍋中，烙熟即可。
食材：榴槤2塊、麵粉400克、黃油
做法步驟如下：
1、准備榴槤2塊，去核，把肉放碗里搗成泥；
2、取一和面盤子，倒入麵粉，加入適量的清水，攪拌成棉絮狀，揉成表面光滑的面團；
3、揉好後不用發面，把面團分成大小等量的劑子；
4、把面團劑子用擀麵杖擀成薄片，抹上一層薄薄的黃油，塗抹上一層榴槤；
5、從一端捲起，捲成長條後，在捲成圓形；
6、用手壓平，用擀麵杖擀成薄餅的形狀；
7、平底鍋抹上黃油，放入薄餅，烙至兩面微黃即可。
榴槤薄餅，美味可口，做法簡單，值得一試。
『貳』 榴槤餅的做法大全家常
用料
麵粉 300克
牛奶 150克
細砂糖30 克
鹽 3克
雞蛋 1個
榴槤肉 500克
馬蘇里拉 400克
黃油 20克
爆漿榴槤芝士餅的做法
麵粉，牛奶，蛋清。糖，鹽，加入廚師機揉到擴展階段 然後加入黃油 揉成光滑能拉出薄膜狀態 蓋上保鮮膜醒發15分鍾
小貼 士
簡單還 好吃 廚寶寶們快動手試試吧！
『叄』 怎麼做榴槤餅
食材明細
榴槤230克
麵粉300克
白糖
水
油
甜味口味
煎工藝
數小時耗時
簡單難度
榴槤餅的做法步驟
1
准備材料。
2
把麵粉稱好重量
3
把榴槤泥，白糖，麵粉，雞蛋和成面團。（看情況加水，面團要干一些）
4
取一小塊面團壓扁用模具按壓印子
5
用不粘鍋，冷油放入。（小火慢煎）
6
成品
『肆』 榴槤餅的做法竅門
榴槤餅的做法竅門我覺得應該是和面的時候，要注意它的分量，一起手法。
『伍』 榴槤酥餅的做法
有很多人會所榴槤酥主要是皮在做的時候太難把握。那麼我來告訴你一個更好的方法，那就是不做了，我們直接用蛋撻皮替代，這個大家可以直接買的到。不過需要注意的是，蛋撻我們從冰箱取出來之後，趁溫度低把外邊的一層錫紙去掉，因為如果放置一會以後，溫度就會上升，蛋撻軟了之後就會和錫紙黏在一起。
然後我們准備榴槤肉，大家在買榴槤的時候就直接讓師傅給你把肉扒出來。或者直接購買肉就可以了。我們在回來之後，把其中的核去掉，這是非常容易的，大家根據自己的口味喜愛，在其中加入合適的白糖。家裡有打蛋器的話，把榴槤肉放進去就搞定了。如果沒有的話就只能依靠勺子火筷子多花點力氣了。將榴槤纖維繳斷，讓榴槤和糖完美的溶在一起。
好了以後我們就可以開始炒榴槤了，可以使用平底鍋，這樣能夠讓榴槤的受熱面積更大。我們使用小火炒，抄的目的一方面是為了讓其中的水分盡量的散失掉，這樣我們在烤的時候，就不會出現餡流出來的情況或者是感覺水很多。另一個目的是因為超過的榴槤能夠更香，如果我們是普通平底鍋的話，最好不時攪拌一下，防止黏在鍋底。
等到榴槤的體積變小，顏色更深的時候，就差不多了。榴槤中的水分一定要盡可能的炒出去，否則如果你包好放在烤箱中以後，萬一出現點「意外」，你恐怕就沒心情去吃榴槤酥了，而是需要更多的時間來清洗烤箱。我們拿一個烤盤，放上一張燒烤汁，就跟包餃子一樣就可以了。注意榴槤肉不要，不要，不要放太多。
這個時候先不要著急把包好的榴槤酥放入烤箱。我們另外拿出來一個小碗，在碗中放入一個蛋黃，你可以利用你巧妙的手指頭把蛋黃分離出來，然後倒入一定量的水，將其攪拌均勻。然後使用小刷子將蛋黃塗抹在榴槤酥的外表層，這樣做可以更好看，而且還能夠防止榴槤酥碎裂。想要讓榴槤酥更漂亮的可以在上面撒上黑芝麻。然後放入烤箱中，調節到180度，烤個20分鍾就搞定了。
因為不同的烤箱功率各方面都有所區別，所以大家可以根據自己的判斷調整時間。這樣我們的自製烤榴槤酥就做好了，出來以後慢慢的香味。讓你自己在家吃上最正宗，最好吃的榴槤酥。如果家裡沒有烤箱的朋友，可以使用油炸，這樣做出來效果會有那麼一點點的區別。吃一口非常松化的榴槤酥，然後聞著榴槤的香味開始你元氣滿滿的一天。
『陸』 榴槤餅怎麼做簡單好吃
1、把榴槤擠成泥，加上白糖、糯米粉，揉成團。
2、然後一個個擠扁，做成餅。
3、鍋中把油燒熱，把餅放進去，煎至兩面金黃即可。步驟相當簡單，掌握好火候就可以了。