⑴ 大紅椒炒肉怎麼做好吃
用料
主料豬肉400克
輔料姜蒜末40克香蔥30亞麻籽油40毫升紅椒50克鹽1克胡椒粉1克料酒20毫升醬油30毫升澱粉30克
紅椒炒肉絲的做法
1.
所有材料准備好備用
2.
肉絲中加入姜蒜末、胡椒粉、鹽、料酒和有機醬油
3.
加入澱粉充分拌勻腌制十分鍾
4.
加入亞麻籽油順著一個方向攪拌，讓肉絲充分用油包裹住
5.
鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油，加入香蔥白炒香
6.
加入肉絲快速劃散至變白
7.
加入紅椒和蔥段
8.
充分炒勻即可出鍋
⑵ 紅椒肉絲怎麼炒好吃
紅燒肉絲做法，其實和青椒肉絲做法是一樣的，蔥姜蒜醬油。然後等油鍋熱了以後將這些調料一並放下。彭出香味之後下入肉絲，煎炒一下，之後放入青椒。
⑶ 大紅椒炒肉的做法
將辣椒切成丁。
2
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肉類用刀切成丁。
3
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大蔥切成蔥末。
4
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起鍋燒油，放入肉丁。
5
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加入蚝油進行翻炒。
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放入醬油、蔥末、辣椒末。
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翻炒均勻即可出鍋。
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即完成辣椒炒肉的製作。
⑷ 紅椒炒肉怎麼做才好
食 材 ：
瘦肉、青椒、紅椒、大蒜、生抽、老抽、鹽、澱粉、油
做 法 ：
1、瘦肉切絲用半勺澱粉拌勻，青椒紅椒洗凈切絲，大蒜切碎；
⑸ 紅椒炒肉絲的做法
紅椒炒肉絲—迷迭香
總會有那麼幾道菜，在餐廳點過一次就會深深記住，在我心中紅椒炒肉絲就是其中一道，整體看上去色澤鮮艷、很有食慾，入口時紅椒的微辣爽口配上裡脊肉的鮮嫩，再配上一碗米飯絕對有十足的滿足感！
用料
紅椒 2個
裡脊肉 200克
白糖 1湯匙
澱粉 適量
生抽 1湯匙
料酒 1湯匙
鹽 1茶匙
做法步驟
1、 紅椒切絲
2、裡脊肉切絲
3、肉絲中倒入料酒、生抽、鹽、糖、澱粉，攪拌均勻後腌制15分鍾
4、鍋中熱油，小火炒肉，炒至肉絲變白出香味後盛出備用
5、鍋中留炒肉絲的余油，倒入紅椒絲翻炒
6、倒入炒過的肉絲，倒入生抽和鹽翻炒均勻
7、出鍋啦！
小貼士
1. 炒肉絲的時候油要稍微多放一點，炒完肉絲還要炒紅椒。 2. 紅椒與肉絲要分開炒，避免炒老。
⑹ 紅椒肉絲怎麼炒才好吃
紅椒肉絲個人認為吵的話，首先將豬裡脊肉切成肉絲，放入蔥姜蒜，之後將肉絲炒至變色，再放入切好的紅辣椒，放入少許的白糖，放入鹽料酒和少許的醬油
⑺ 紅椒炒肉怎做好吃
把紅椒切好放到一邊備用，肉切成小薄片兒，放到鍋中炒炒成武不分手的時候把京郊放到鍋里再爆炒。一會兒就可以出鍋了
⑻ 紅椒炒肉怎麼做好吃
食材明細
排骨肉、紅椒適量
大蒜、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、老抽、蚝油、鮮貝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。適量
紅椒炒肉的做法詳細步驟
1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻調好腌片刻，紅椒和大蒜斜切成片。
2、油鍋燒熱，放入蒜片紅椒爆出辣香味。
3、給紅椒撒一些鹽，把紅椒擱在鍋一邊，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒（這個過程需要點技術，不是吹的！）。
4、肉片均勻變色後與紅椒混炒，加麻油黑白芝麻拌勻即可起鍋。
5、美味的紅椒炒肉就做好了
紅椒炒肉的做法小貼士
做法提示：這樣炒肉片，可以保持肉片嫩，紅椒的辣味能充分滲入肉片。我覺得比先放肉片裝盤再炒辣椒，最後倒入肉片混炒的更入味。當然，各人有各人的長招，不可勉強。