紅燒香芋頭怎麼做好吃竅門

① 紅燒芋頭的做法 最正宗的做法

芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化。含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。營養價值高，熱量卻低於土豆，芋頭怎麼做都好吃，今天就來一道紅燒芋頭。
1、准備食材，芋頭去皮洗凈切塊，蒜切粒。
2、熱鍋放油，倒入蒜粒炒出香味（不要炒焦啊）然後放入芋頭炒片刻，放入南乳3塊、胡椒粉 生抽1湯匙、糖5克、八角半個、干辣椒少許、鹽，倒入水差不多沒過食材以️大火燒開轉小中火燜至15分鍾，當然看芋頭切大小塊哦，時間自己適當調整哦。一道簡單紅燒芋頭就完成啦！

② 紅燒芋頭怎樣煮才好吃

原料：芋頭300克、五花肉500克、蒜4瓣、油適量
調味料：醬油半碗、高湯兩碗、糖一大勺
做法：
1、芋頭去皮後切塊，五花肉切塊，分別放入加熱的油中過一下油。
2、鍋內放入全部的調味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分鍾，在放入芋頭煮10分鍾左右即可。

③ 紅燒香芋的做法大全家常菜

簡單好吃的紅燒香芋

香芋含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養元素。中醫認為，香芋具有清熱解毒、補脾理氣、散積鎮咳的功效。香芋中含有粗蛋白，聚糖等，經常食用，能夠增強人體的免疫力，提高抗病能力，可以起到解毒，滋補身體的功效。而且，香芋中還含有粗纖維和澱粉，能夠起到飽腹作用，還可以促進腸道蠕動，幫助消化，寬腸通便，具有緩解便秘的功效。

④ 紅燒芋頭怎麼做好吃

材料：芋頭、胡蘿卜、香菇、蔥白，醬油，鹽、油

1、芋頭去皮，洗干凈，切小方塊；

⑤ 一道紅燒芋頭的做法

紅燒芋頭的做法

步驟step

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紅燒芋頭的烹飪技巧

技巧tips

1.芋頭去皮的時候建議戴手套，防止皮膚過敏；
2.炸芋頭的油炸過之後要倒出，炒菜的油不需要這么多；
3.加生粉勾芡，味道更美。

⑥ 芋頭怎麼紅燒好吃

芋頭可以經過去皮後再放入鍋內微微的炸熟。然後再撈出直到表面變硬為止，這個時候的芋頭就可以做紅燒了。

⑦ 紅燒老芋頭怎麼做好吃

紅燒芋頭做法步驟

1、芋頭去皮，洗干凈，切塊，胡蘿卜去皮寫絲，香菇洗凈切片，所以食材准備待用；

2、熱鍋，倒油，油溫升到180°，倒入切好的芋頭塊炸，微黃翻轉一次，繼續炸到全部微黃，即可撈出，用吸油紙，把多餘的油吸干；PS：炸芋頭的油要蓋過芋塊即可。

3、把炸過芋塊的油，倒出，鍋中留一點點有，爆香香菇片，胡蘿卜絲；

4、加入剛剛炸過的芋頭塊，翻炒；

5、加入蔥白，醬油，鹽，翻炒；PS：用蔥白是的紅燒芋頭香，如果用蔥葉，勾芡的時候蔥葉會變黃。

6、生粉3克加9克清水拌均，倒入鍋中，翻炒，收汁即可。PS:加生粉勾芡。

小貼士

1.芋頭去皮的時候建議戴手套，防止皮膚過敏； 2.炸芋頭的油炸過之後要倒出，炒菜的油不需要這么多； 3.加生粉勾芡，味道更美。

(7)紅燒香芋頭怎麼做好吃竅門擴展閱讀

芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化。含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

⑧ 紅燒香芋頭怎麼做好吃

紅燒芋頭

用料：芋頭適量，蒜末5-7瓣，薑末少量，辣椒 適量，蔥末適量，胡椒粉適量，生抽半勺，老抽半勺，鹽適量，白鬍椒粉少量，五香粉少量
做法：
1，芋頭洗凈放高壓鍋煮熟。
2，電壓力鍋選：肉/排骨.燜燉（根據自己口感軟硬程度進行選擇）。
3，煮芋頭期間准備食材。
4，芋頭煮熟放涼，去皮，切塊。
5，起鍋燒油。
6，倒入蒜末、薑末、辣椒，炒出香味。
7，倒入芋頭，翻炒一下。
8，加入生抽、老抽、五香粉、白鬍椒粉，少許鹽，繼續翻炒均勻。
9，完成。