A. 用電飯煲做紅燒肉的方法
【食材】五花肉/姜/八角/桂皮/香葉/冰糖/鹽/生抽/老抽/蚝油
【具體製作步驟】
1，買回來的五花肉切成小塊，用清水淘洗兩遍，洗掉表面的臟東西。然後冷水把五花肉放入鍋內，加入1勺料酒去腥，大火燒開後煮1分鍾撈出。
2，撈出的五花肉再用清水沖洗一遍，把表面的浮沫沖洗干凈。
3，調料汁。准備一個空碗，根據肉的量，加入老抽、生抽、蚝油、料酒、鹽，再加入調料2倍量的清水，攪拌均勻，把鹽化開。
4，在電飯煲鍋底鋪上薑片。
5，把焯水後的五花肉放在鍋內。
6，倒入調好的料汁，再加入一些清水，總水量和五花肉平齊即可。
7，再放入1個八角、2片香葉、一小段桂皮和幾塊冰糖。然後把內膽放入電飯煲內，按煮飯鍵。
8，時間到，掀開蓋子用筷子把肉迅速翻一下，再蓋上蓋子燜2分鍾就可以盛出來了。
B. 怎麼用電飯鍋做紅燒肉
用料：五花肉、老抽、生抽、姜、糖、料酒、油、鹽（各適量）
1、首先先准備一塊五花肉，用水洗干凈。
C. 電飯鍋怎麼燒紅燒肉
紅燒肉一直是餐桌上的一道「硬菜」，家常又美味。
教大家一個超簡單的【電飯鍋】紅燒肉做法，只需將五花肉簡單處理一下，燉煮的時候不加一滴水一滴油，往電飯鍋中一丟，按下煮飯鍵，然後等著開吃就可以了。不能保證口味達到專業廚師做的味道，但作為家常菜上桌，不僅肉香四溢，連瘦肉都能入口即化，再沒胃口的時候也能讓您多下兩碗飯。偷懶不想做飯的時候，可以在家試試看，看集電視劇的時間就做好啦。
【需要的食材】：五花肉500g、蚝油5g、冰糖10g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、八角2顆、香葉2片、陳皮1片、蔥姜蒜、食鹽
做法和步驟：
1、准備500g的帶皮五花肉，先將五花肉清洗干凈，然後用刀切成小塊。五花肉塊可以適當切大一點，因為燉煮的時候，五花肉會因為受熱收縮一些。
2、取鍋加水燒熱，將五花肉下鍋焯水，水開之後繼續煮1分鍾，將五花肉撈出控水，放進冰水中浸泡2分鍾備用。時間到了之後撈出五花肉，控干水分，放進電飯鍋中。
3、咱們再來調一個熬煮五花肉的料汁。碗中倒入一罐啤酒（300ml左右）、蚝油5g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、食鹽2g，攪拌均勻之後倒入電飯鍋中。再加入冰糖10g、八角2顆、香葉2片、陳皮1片、兩根蔥、幾顆大蒜、2片生薑。
4、所有的食材都倒入到電飯鍋中之後，蓋上蓋子，按下煮飯鍵加熱即可。等電飯鍋自動跳到保溫鍵之後，先不要打開鍋蓋，繼續燜10分鍾，然後咱們的【電飯鍋紅燒肉】就能出鍋了。
夏天天氣熱，如果不想大費周折的下廚，大家可以試試這道用電飯鍋就能做出來的紅燒肉，經過長時間的燜煮，同樣軟爛入味，入口即化。雖然不能說味道達到專業大廚做出來的味道，但作為家常菜上桌，絕對能讓人舔盤，多吃兩碗飯也不在話下，相信全家大人孩子都會喜歡的。
【需要注意的細節】：
1、焯好水的五花肉，先不要著急放進電飯鍋中，先放在涼水中浸泡一會，五花肉遇冷收縮，多餘的油脂就被擠出來一些，這樣做出來的五花肉就不會膩了；
2、大家也可以根據自己的口味加入土豆、芋頭、鵪鶉蛋、雞蛋等各種能夠吸油的食材，和五花肉一起燜煮，不僅能夠很好的吸收紅燒肉的油脂，而且出鍋之後，土豆芋頭吸滿了肉的油脂和香氣，入口柔軟鮮美，滿滿都是滿足感。
D. 不要水、不要油，如何用電飯鍋做紅燒五花肉呢
今天跟大家來分享電飯鍋紅燒肉的做法。紅燒肉無疑是中國一道家喻戶曉的菜餚，無論大江南北，紅燒肉都深受人們的喜愛。紅燒肉口感勁軟兼具，肥而不膩，而這道美味菜餚的製作方法，無論是用砂鍋，高壓鍋，還是其他工具，都很是繁瑣復雜，更需要耗費大量的時間准備與料理，還不用說，有的家庭中沒有準備砂鍋這種料理工具。我們平時在家沒有那麼多的空餘時間，但總會有流口水發饞想吃紅燒肉的想法，我們該怎麼滿足自己肚子里的饞蟲呢？這時候就該端出我的這道電飯鍋紅燒肉了，這種做法只使用家家戶戶都有的電飯鍋和炒鍋就行，做出來的紅燒肉不但美味可口，製作方法也是十分簡單，不到一個小時就能把紅燒肉端上菜桌。那麼事不宜遲，就和我一起來看看這道電飯鍋紅燒肉的做法吧！
【小貼士】
1、向鍋中加入啤酒時只要剛好沒過肉塊就好。
2、燉肉的時候選用最普通的煮飯模式就好，無需專程選用電飯鍋上可能有的燉肉模式選項。
3、最後收汁的時候，記得要去掉前一步剩餘的蔥姜，在收汁的時候需要等到料汁全部被收進肉中才能讓紅燒肉富有風味。
E. 電飯煲做紅燒肉最簡單，具體的做法是什麼呢
將蔥姜洗干凈之後，切片切斷備用，將五花肉改刀，切成一厘米左右的塊備用，鍋里放入適量的清水，加入姜蔥，放入切好的五花肉，中火燒鍋煮水至五花肉變色後撈出，准備紅燒肉，汁在碗里加入老抽生抽，冰糖，蚝油，八角以及少許清水攪拌備用，電飯煲洗凈之後，用蔥姜鋪底將無花肉馬上倒入料汁，加入清水，啟動電飯煲煮飯模式，大概煮兩次即可。
F. 電飯煲紅燒肉的做法竅門
用料
五花肉
老抽
生抽
姜
糖
料酒
電飯鍋紅燒肉的做法
五花肉切成小塊。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調好放在肉里的汁。根據個人喜好調就行，比例自定:P 還有，完全不用放油的喲。
小貼士
這道菜的成敗就取決於你調的紅燒汁。所以倒進鍋前一定要自己先嘗一下。
電飯鍋會把肉里的肉都逼出來，所以只要用筷子把肉從鍋里夾出來就完全不油膩喲。
根據個人喜好加點香菇或者土豆什麼的一起燜味道也會很好。
G. 電飯鍋燒紅燒肉怎麼做
用料
紅燒肉 1斤
生抽
半碗
老抽
少許
冰糖
少許
料酒
少許
生薑
1個
糖
少許
八角、桂皮 一撮
蔥花
一把
米飯
一碗
【電飯煲紅燒肉】的做法
五花肉切塊，加料酒和生薑，冷水下鍋，焯水去浮沫，瀝干盛出。
出鍋撒蔥，噴香可口！