① 豬肉燉白菜怎麼做
② 豬肉燉大白菜的做法,豬肉燉大白菜怎麼做好吃
食材
主料
大白菜
適量
五花肉
適量
輔料
蔥薑片
適量
八角
適量
鹽、生抽、味精
適量
步驟
1.白菜洗凈,切條,豎切,然後從中間切斷。五花肉切塊,蔥姜切片。
2.炒鍋放油,燒熱加熱蔥姜和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水。
3.可以加入粉條,會更好吃。加入八角,生抽,開大火燉至熟爛。
4.加入鹽、味精,出鍋即可。
③ 燉白菜怎麼做好吃
五花肉燉白菜的材料
五花肉、白菜、油、鹽、蔥花、醋、醬油。
五花肉燉白菜的做法
首先要讓我們把材料都准備好,然後這時候先將白菜洗凈,切好備用;在鍋中倒入少許油微熱,放入蔥花和八角熗鍋,等到炒出香味之後及時將五花肉倒入鍋中翻炒,並放入少許醬油;之後選擇將白菜倒入鍋中翻炒,放入少許鹽,倒入水適量,翻炒均勻;蓋上鍋蓋,中火煮上五分鍾;等到水開後,倒入少許醋調味,香氣撲鼻的五花肉燉白菜就做好了,可以開始吃了。
五花肉燉白菜的食用功效
五花肉燉白菜是我們很多人都會愛吃的食物,這種食物吃起來的味道不錯,對我們健康來說也會有非常大幫助,能很好的起到一個滋補的效果,首先其中含有我們人體生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素,特別是含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能增強皮膚的抗損傷能力,可以起到很好的護膚和養顏效果;大白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,可以很好的保護我們的腸胃健康,同時我們吃五花肉燉白菜還能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,有助於改善缺鐵性貧血,是補血益氣的好選擇。
④ 白菜和豬肉怎麼做好吃
豬肉燉白菜_
用料
主料
荷蘭乳牛乳酪牛奶2盒
酵母粉10ml
麵粉適量
白菜適量
豬肉白菜的做法
1.發面,牛奶溫的+酵母和勻,加麵粉,一點點加就行直到面團軟硬合適,放兩小時發酵
2.內切成小塊,1.5CM見方吧,這個就是膠東包子的最大特點不是肉餡,是肉塊,加生抽,香油,花生油腌一下
3.切白菜,切成塊就行,1CM左右就好,倒入肉中
4.再把餡里加上點鹽香油生抽和勻。開包就好,醒發20分鍾
5.蒸30分鍾就OK了
⑤ 大白菜燴豬肉片的好吃做法
大白菜洗干凈變成片兒放一邊備用,用五花肉切成片兒。起油燒鍋,擱鍋里,把肉片兒炒成金黃色。然後放入佐料,放入大白菜,放入少放點兒醋。和醬油。嚴!燉十分鍾。就行了
⑥ 豬肉燉白菜的做法,豬肉燉白菜怎麼做好吃,豬肉
主料:五花肉,大白菜,土豆
輔料:白糖,精鹽,雞精,香油,花椒,大料,大蒜,薑末
調料:食油,醬油,紹酒
製作方法
烹飪步驟:
步驟一:
將五花肉切成3厘米長、2厘米寬的小塊,拌少許醬油,放食油後溫熱放白糖,炸至黃色後放入肉炒,並點紹酒,待肉熟後加熱水並放入花椒,大料燉.
步驟二:
待水分快吸干後放入白菜炒.放精鹽和白糖後加熱水.
放入土豆大蒜還有薑末燉15--20分鍾左右
步驟三:
最後放雞精點香油出鍋
⑦ 五花肉燉大白菜怎麼做好吃
將大白菜洗干凈,切成小塊;五花肉切成薄片。鍋內燒油,油熱後加入五花肉翻炒,炒至五花肉變色,加入蔥段和薑末爆香,然後倒入白菜繼續翻炒,之後加入適量清水和少許食鹽,蓋上鍋蓋燉十分鍾即可。
⑧ 怎麼做豬肉燉白菜好吃
1.大白菜切好用水洗干凈,然後濾掉水分。
2.豬肉記得買肥瘦都有的,然後肥肉瘦肉分開切,蔥姜蒜蒜苗切好,把材料都准備好放盤子里。
3.鍋里放油,然後把肥肉放進去小火慢慢熬出豬油,熬到豬肉表面微黃就好了。
4.再加入瘦肉轉大火炒出肉香。
5.再加入蔥姜蒜蒜苗花椒香葉,桂皮翻炒出蒜香。
6.加入大白菜,翻炒幾分鍾。
7.然後再加入鹽雞精老抽耗油胡椒粉調味翻炒均勻即可
⑨ 豬肉燉白菜怎麼做好吃
豬肉白菜燉粉條是一個非常經典的北方家常菜,很多北方小夥伴,吃著豬肉白菜燉粉加上一碗米飯直接能吃到膨脹。下面我們一起來做一下吧。
食材清單
主食材:帶皮五花肉、嫩白菜、寬粉條;
配 料:冰糖、紅辣椒、蔥、生薑;
調味料:生抽、老抽、鹽;
做法步驟
1 把五花肉洗干凈,用刀把皮肉表面一些油漬、臟東西給刮干凈……然後切成大概5毫米的厚度,用料酒、生抽蔥抓勻腌制15分鍾左右。切的時候可以根據自己的情況來,薄厚的話其實沒有多大關系,不過切的均勻一點的話能更好地讓肉生熟一致。
2 把白菜洗干凈切成段,白菜幫比較厚,可以片一下,這樣在鍋里更好成熟。接下來就是熱鍋,把之前切好的五花肉放進去就可以了,可以少放一點花生油,因為五花肉本身就有有肥肉的部分,自然而然的就會有豬油出來的。可以先用小火慢慢的把五花肉炒到兩面都金黃色的時候就可以把紅辣椒、蔥、生薑片和切好的白菜段放進去一起翻炒了。
3 接下來就是放粉條啦!前提是我們要在五花肉和白菜炒大概5分鍾的時候有香味散發出來就可以加入清水(這里想要快一點的話可以加入開水的,它會很快的沸騰起來),再把我們的調味料生抽、老抽、料酒、鹽一起加進去調味。等水煮開了就可以用中火燜煮半個小時左右。這里相信大家都會有一個疑問,就是我們的粉條需不需要提前用水泡呢?答案是當然可以不用啦,因為後面煮的時間很長,粉條自然都會熟的大家可以放心呢。不過有些小夥伴習慣事先泡一下的話當然也是可以的。
小提示:
豬肉燉白菜,我們在選擇豬肉的時候最好是選五花肉哦。因為五花肉肥瘦比較均勻,吃起來不會因為肥肉的油膩,也不會因為瘦肉的干澀。