㈠ 簡易版番茄辣子雞的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞
干紅辣椒
姜
蒜
白酒
醬油
辣子雞的做法
雞肉切1CM~2CM的小塊兒，干紅辣椒剪成段兒，姜切片兒，蒜剝皮稍稍用菜刀輕拍一下即可
鍋里放炒菜多一點點的油燒熱，放蒜姜爆香，先將雞塊兒入鍋中小火慢慢炸，過一會兒再翻個邊兒，一直炸到雞肉表皮金黃微焦
這個時候倒一點兒白酒。大火翻炒雞肉
然後將雞肉扒到一鍋子的一邊兒，轉小火，將紅辣椒段兒入鍋，在油里稍稍炸香，再將雞肉一塊兒扒下來一起炒
加一點兒醬油調色。加鹽和味精
完成
㈡ 番茄醬炒雞胸肉 做法
步驟1
准備西紅柿，雞胸肉切小丁
步驟2
蔥姜蒜切沫備用
步驟3
鍋中放少油，放蔥姜沫
步驟4
放雞肉丁，料酒，雞精，醬油翻炒
步驟5
放西紅柿炒熟，，出鍋前放蒜末
步驟6
出鍋裝盤
西紅柿醬雞胸的用料
西紅柿 1個雞胸肉 1個雞精 適量生薑 適量麻油 適量豆瓣醬 適量蔥 適量味極鮮 適量黑胡椒粉 適量玉米澱粉 適量
西紅柿醬雞胸的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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提前將所有用料備齊。
步驟 2
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西紅柿過熱水去皮。
步驟 3
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西紅柿切成小丁。
步驟 4
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雞胸肉切成小丁。
步驟 5
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將味極鮮、玉米澱粉放入雞胸肉內調拌。
步驟 6
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調拌均勻後，用保鮮膜密封，靜置15分鍾。
步驟 7
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油鍋燒熱後，將調拌好的雞胸肉放入翻炒。
步驟 8
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炒至雞胸肉表面呈現金黃色，出鍋。
步驟 9
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油鍋再次燒熱後，將蔥、姜放入，炒出香味。
步驟 10
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加入西紅柿翻炒。（先中火，後慢慢調為小火）
步驟 11
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翻炒至西紅柿出汁。加入豆瓣醬炒至上色均勻（可以加一些番茄醬，顏色會更好看一些）。
步驟 12
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加入炒制好的雞胸肉，翻炒至將西紅柿法完全包裹住雞胸肉。再將玉米澱粉勾芡後放入，進行收汁。
步驟 13
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完成。
㈢ 番茄雞肉炒秋葵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞肉
半隻
番茄
一個
糖
適量
鹽
比糖少一些
醬油
一小勺子
雞精
一點點
豆粉
一點點
番茄雞肉的做法
番茄切小塊准備好，切幾塊薄姜。煮沸水，放雞肉過水。
燒好油鍋，放姜，再放雞肉翻炒。油不用放多，因為雞本身會出油
翻炒雞肉時可以適當加點水防止雞肉焦，翻炒幾分鍾就放番茄下去一起炒。這個時候，先放糖多一些，再放鹽，接著放醬油，一起翻炒，過一會放點雞精再繼續翻炒，放點點水，把鍋蓋住煮5分鍾。再繼續翻炒，放點勾芡，大火翻炒，水量還有一點的時候就收火，可以把菜上碟啦。非常開胃好味道的菜。
㈣ 番茄雞胸肉怎麼做好吃竅門
愛好健身的朋友們都喜歡吃雞胸肉,因為雞胸肉好吃又有營養,還不會增加脂肪,保持好身材必備食材,那麼雞胸肉如果一直按照同一個做法製作出來吃到時候會覺得很膩,現在就給大家簡單介紹下蜂蜜茄汁雞胸肉怎麼做,好吃不怕胖,大家可以嘗試下.
材料:雞胸肉,澱粉,鹽,生抽,料酒,白鬍椒粉,蜂蜜,番茄醬,清水,白芝麻,油,碗,筷子,鍋
步驟:
1. 將雞胸肉清洗干凈後切成小塊狀,放入碗中,加入少許鹽,生抽,料酒,白鬍椒粉,用筷子攪拌均勻靜置20分鍾.
2. 准備新的碗,放入蜂蜜,番茄醬,生抽少許,加入清水進行攪拌均勻.
3. 把腌制好的雞胸肉放在澱粉上塗抹均勻.
4. 往鍋里倒入少許油,加熱至六分熱,倒入帶有澱粉的雞胸肉進行炒至金黃色後,倒入剛調好的醬汁,繼續炒熟至所有的湯汁被吸收得差不多即可.
5. 最後呈盤灑上白芝麻.
以上是蜂蜜茄汁雞胸肉的做法,對喜歡美食,愛好健身的朋友可以嘗試一下.
㈤ 請問番茄燉雞怎樣做才好吃
主料
雞腿2片 土豆2個
番茄2個 薑片3個
八角1顆
輔料
鹽少許 胡椒粉少許
蚝油適量 蒸魚豉油適量
老抽適量 料酒適量
冰糖少許 沙茶醬適量
澱粉適量
番茄土豆燉雞塊的做法步驟
1. 雞肉切塊用調料腌制備用；
2. 鍋內注油，將薑片、八角1顆、冰糖煸炒一下，下1中腌制好的雞塊煸炒至微微焦香出油，噴點料酒，老抽著色，放入土豆，翻炒均勻後，加水(或高湯)略平肉菜面，大火燒開轉中小火燜燉；
3. 雞塊、土豆約七、八成熟時，加入蕃茄，繼續中小火燜燉；
4. 雞塊、土豆燉熟透後(約20分鍾左右)，加適量鹽及蚝油，翻炒均勻，轉大火，湯汁收濃起鍋裝盤即可
小貼士
1，雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2，雞肉含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
3，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
㈥ 青椒西紅柿炒雞肉的做法
原料：雞肉適量，番茄兩個，青椒一個，蔥，姜，蒜，料酒，精鹽，生抽，白糖，雞精。
步驟：
雞肉洗凈剁塊；番茄去皮切塊；青椒去蒂去籽去白筋，洗凈切塊；蔥切蔥花，姜切片，蒜切粒備用。
2.雞塊焯水處理：冷水下雞肉塊，加料酒燒開後，撇去血水浮沫，再焯燙兩分鍾，撈出瀝干待用。
3.鍋內熱油，先下蔥花、薑片熗鍋，倒入雞塊煸炒，放適量精鹽、生抽、白糖炒勻入味；加水，大火煮沸後，轉小火燜三十分鍾，至雞肉熟爛。
4.雞肉燜好倒入番茄、青椒塊炒勻，再燜十分鍾左右；開蓋淺嘗下味道，適量加點精鹽、白糖調味，最後放入蒜粒、雞精炒勻即可出鍋。
酸甜開胃，好吃下飯的番茄雞塊完成。
小貼士：
雞肉高蛋白、低脂肪，番茄也是超低脂，這道菜還是很好的減肥菜哦。
番茄真的是個百搭的配菜，和很多食材都能搭配出很不錯的效果，它特有的酸甜口感能掩蓋很多其他食材的氣味口味。
㈦ 西紅柿炒雞胸肉怎麼做如何做好
西紅柿炒雞胸肉 STEPS：1，先把西紅柿劃十字刀，開水裡燙一分鍾（方便去皮。） 西紅柿去皮切丁放旁邊 2，雞胸肉切塊，鍋里倒少許油（最好是橄欖油比較香），雞胸肉下鍋翻炒。半熟時加入少許料酒（先加大概瓷調羹一勺）。 3，西紅柿下鍋與雞胸肉一起翻炒幾遍，在加入一勺料酒+適量鹽，蓋上鍋蓋悶煮五分鍾左右。西紅柿的汁水完全滲透雞胸肉，出鍋。灑少許蔥花
㈧ 菜花番茄炒雞肉的做法，菜花番茄炒雞肉怎麼做
1.在碗中調合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、薑末、砂糖、太白粉和咖哩糊（如果用的話），調成醬汁。 鍋內下1 1/2湯匙油，大火加熱。放入洋蔥和蒜末，爆炒2分鍾，至稍軟。加入青花菜和蘑菇，再炒2分鍾。盛入碗中備用。
2.注入剩下的1湯匙油，加熱後放入雞肉，拌炒2分鍾，至略呈金黃。倒入調好的醬汁和備用的蔬菜，蓋上鍋蓋，小火煮約2分鍾，至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上羅勒葉，即可上桌。
㈨ 番茄雞做法竅門
番茄雞做法的巧門可以點擊網上查詢一下番茄雞製作的一些過程，還有一些技巧，因為他的這種做法有些做的昌的好吃。