⑴ 炒冷麵怎麼做簡單又好吃
主料：冷麵100g
輔料：醬油適量、老抽適量、白糖適量、蔥2棵、雞蛋2個、小油菜1棵
1、兩茶匙生抽加一茶匙老抽、一茶匙白糖調勻即成料汁，小蔥切成蔥花，小油菜從中間切開。
2、鍋里加清水煮沸，倒出浸泡冷麵至熟。
3、泡熟後將面條撈出過涼水，瀝干待用。
4、鍋里倒少許油，放入蔥花炒香，倒入打好的雞蛋拌炒至7成熟。
⑵ 炒烤冷麵的家常做法大全
炒烤冷麵的家常做法
用料
雞蛋 2個
烤冷麵片 3片
烤冷麵醬
火腿腸 2-3根
洋蔥 半個
酸蘿卜 1根
辣椒粉、番茄醬、孜然、芝麻
炒烤冷麵的做法
食材准備，冷麵切片，小料切丁，打蛋液
雞蛋炒熟盛出
翻炒冷麵片，變軟可能會黏在一起，用筷子戳開
加入小料，我自己認為順序不重要，炒一會就都熟了，最後加入醬汁，根據口味加其他佐料
出鍋擺盤，我家習慣是撒芝麻和油炸花生，喜歡的可以放蔥花和香菜
⑶ 炒冷麵怎麼做
⑷ 烤冷麵怎麼炒著好吃竅門