⑴ 怎樣煮海帶好吃又簡單
海帶怎麼做好吃又簡單
材料：干海帶絲一袋500g，干辣椒適量，蒜沫適量，鹽適量。
做法
1、干海帶絲泡發我中午泡的下午吃泡發好清洗時抓一把麵粉一起搓洗會更干凈的。
2、准備蒜末和辣椒。
3、鍋里做水開鍋以後倒入海帶不用等再次開鍋我覺得會煮的太爛看你自己的喜好哈然後撈出。
4、炒鍋洗刷然後，加入油把辣椒也進去等辣椒出了香味，就把海帶絲下去翻炒至油亮的感覺然後加鹽然後加入蒜末拌勻關火。這一步的話你可以添加自己喜歡的孜然粉啊五香粉啊等等。或者醬料爆炒再加入海帶絲翻炒即可。
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
4、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
⑵ 海帶怎樣煮變軟又好吃
海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。海帶生於海邊低潮線下2m深度的岩石上，人工養殖生長在繩索或竹材上。是我們比較常見的海菜。我國種植是在20 世紀 50 年代開始進行海帶栽培，現在海帶是我們家常菜的一種了。
第五種方法，干蒸法，先把海帶清洗干凈，再把挽成團或者挽成捆，不要一次挽的太多，這樣可以減少蒸的時間，放在籠屜上隔水蒸半個小時左右，撈起來，再用清水2小時以上，用這樣的方法處理海帶，不但軟而且脆，用它來炒、涼拌、燉菜都爽脆可口。
吃海帶的禁忌
1、別把海帶當主食吃，因為海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。
2、海帶不能長時間浸泡，因為海帶浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。
3、處理好的海帶，也不要煮太長時間。大約20分鍾左右就好，用手掐一下就知道了。
⑶ 海帶怎麼煮好吃
食材
主料：排骨500g，干海帶結20g，
輔料：鹽10克，花椒5克，生薑適量，八角1個，醬油10克，醋適量
步驟：
1.將新鮮排骨切成塊，用沸水淋洗一遍。
2.將干海帶結泡發，洗凈備用。
3.將排骨放進湯鍋里，加熱水到沒過排骨以上3厘米，放進拍碎的姜、大料，小火煮1個小時；然後加入海帶結，煮30分鍾後，調入鹽、醋和醬油，繼續用小火燉熟即可。
4.出鍋就可以吃了。
1.洗干凈海帶
2. 排骨涼水下鍋加薑片一起煮，等到煮出血沫把水和薑片倒掉
3. 加熱水花椒粒新的薑片和海帶，個人認為海帶搭配排骨太單一，建議加玉米一起煮
4. 煮的時候用小火，煮的差不多的時候放鹽就好了，可以不用放五香粉，排骨本身就很鮮
⑷ 海帶怎麼煮才好吃
食材
主料：排骨500g，干海帶結20g，
輔料：鹽10克，花椒5克，生薑適量，八角1個，醬油10克，醋適量
步驟：
1.將新鮮排骨切成塊，用沸水淋洗一遍。
2.將干海帶結泡發，洗凈備用。
3.將排骨放進湯鍋里，加熱水到沒過排骨以上3厘米，放進拍碎的姜、大料，小火煮1個小時；然後加入海帶結，煮30分鍾後，調入鹽、醋和醬油，繼續用小火燉熟即可。
4.出鍋就可以吃了。
材料：排骨 300克，海帶 200克，姜 30克調料鹽 1大匙。
做法
1、海帶放入水中浸泡1 5分鍾，撈出。
2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分;姜洗凈，去皮，切絲。
3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干。
4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鍾，加入海帶及姜煮軟，再加調味料調勻即可。
如果你喜歡拌菜的話可以做辣炒海帶絲
材料：海帶絲，干辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。
做法
1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。
2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好加多加少都可以)。
3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒悶一小會兒。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。小訣竅如果喜歡肉，可以再加些肉末在裡面，肉末先在鍋里炒熟，然後加料酒、加生抽鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然後用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。
⑸ 海帶怎麼做才好吃又簡單
海帶作為海藻類植物，深受人們的喜愛，在日常的飯桌上總是能看見它的聲音。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，又含有葯用價值，特別是含有豐富的碘。本期的 飲食文化 ，為你解析。
材料：干海帶絲一袋500g，干辣椒適量，蒜沫適量，鹽適量
做法：
1、干海帶絲泡發我中午泡的下午吃泡發好清洗時抓一把麵粉一起搓洗會更干凈的
2、准備蒜末和辣椒
3、鍋里做水開鍋以後倒入海帶不用等再次開鍋我覺得會煮的太爛看你自己的喜好哈然後撈出
4、炒鍋洗刷然後加入油把辣椒也進去等辣椒出了香味就把海帶絲下去翻炒至油亮的感覺然後加鹽然後加入蒜末拌勻關火。這一步的話你可以添加自己喜歡的孜然粉啊五香粉啊等等或者醬料爆炒再加入海帶絲翻炒即可
5、開動吧涼著吃熱著吃都很好吃哦不要錯過有營養又簡單主要利於減肥的美味吧
主要功效：
一個人的頭發之枯榮，在一定程度上反映出人體的營養狀況。除去生理性衰老引起頭發的變化之外，一般認為頭發濃密、烏黑、有光澤，說明營養狀況良好；反之，頭發稀疏、枯黃、無光澤，且大量脫落、折斷，則是營養欠佳的表現。與頭發有關的營養因素，除去能量、蛋白質、維生素外，還有一個不容忽視的因素——微量元素。
黃頭發的產生主要是由於酸毒症的存在，而白頭發的產生主要是由於酸毒症的發展所致。人的體力和精力過於疲勞，吃甜食太多，蛋白質缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會助長自身發生酸毒症。
眾所周知的海帶，不僅營養價值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質外，而且，還是防治甲狀腺腫的良葯。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。而頭發的光澤就是由於體內甲狀腺素養發揮作用而形成的。「頭發質素」和所含有的角質成分，要從含硫的蛋白質中吸取，而蛋白質又是使頭發產生光澤的重要物質。海帶中除含有碘、鈣、硫之外，還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質。這些營養物對美發皆大有裨益。因此，常吃海帶，對頭發的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
⑹ 海帶怎麼煮才好吃又簡單
食材
海帶絲 300克
大蔥 半根
鹽 適量
食用油 適量
五香粉 適量
雞精 適量
姜 1小塊
蒜 2瓣
香蔥 1棵
海帶絲買回來反復用清水洗去腥味，，大蔥，姜洗凈切絲，蒜切片備用。
海帶不容易熟，可以加水煮熟
方法/步驟
注意事項
⑺ 海帶怎麼做才能軟爛好吃
干海帶用水浸泡後，放在碗里隔水蒸，之後不需要再煮就已經很軟了。
放點菠菜一起煮很快就爛
煮海帶之前首先要浸泡海帶，如果第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶（如果手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽，或者是一點干澱粉），這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。
海帶泡發好後把它清洗一下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋（這樣煮出的海帶不腥，沒有腥味），然後再在煮海帶的水中少加一點醋，待水燒開後再用大火煮10分鍾，海帶就能很快的煮爛了。