『壹』 怎樣腌制蘿卜皮簡單又好吃
用料：蘿卜半根、醋3勺、鹽15克、大蒜6瓣、白糖6勺、生抽3勺、朝天椒3個、蚝油1勺
腌蘿卜皮的做法
1、把白蘿卜洗干凈。
『貳』 蘿卜皮怎麼泡又脆又好吃
准備用料：蘿卜皮200克、鹽少許、白糖少許、小米椒3顆、獨蒜1顆、生抽50克、陳醋50克。
1、蘿卜洗凈，削下比較厚的皮。
『叄』 蘿卜皮怎麼泡又脆又好吃竅門
腌蘿卜皮的做法
1.蘿卜用清水沖洗干凈。用刀把蘿卜皮削下。削蘿卜皮時可以帶一些蘿卜肉。
2.蘿卜皮放入碗里，放入鹽，用手反復抓捏搓。把抓均勻的蘿卜皮放一邊腌漬出水。出水後再抓捏一會兒，把水倒掉。用冷開水或純凈水，沖洗一遍蘿卜皮去掉大部分鹽分。控干水分備用。
3.大蒜拍扁，小米椒.泡椒對半切開.泡椒水.檸檬汁等食材放入蘿卜皮中，再加涼白開水或純凈水。能蓋過蘿卜皮就行。加糖.生抽.老抽...芝麻油。放入冰箱密封冷藏一晚就可以吃了。香脆可口的腌蘿卜皮做好了。
白蘿卜清洗干凈後，削下蘿卜皮，放到太陽下，涼曬一天即可，有半干那樣，這時放入盆中加，食鹽，白糖，辣椒面，花椒粒，以上幾種適量，攪拌均勻，用手給揉揉，給所加的調料，充分的吸收蘿卜皮內，把揉好的蘿卜皮放入瓶中，放入陰涼處，即可，特別的香脆！
『肆』 腌蘿卜皮怎麼腌好吃又脆
蘿卜皮一定要這樣腌，口感才會又脆又好吃！很多人都不知道
蘿卜是日常生活中一道十分常見的蔬菜，由於其價格低廉實惠又美味可口，一度是大家餐桌上不可缺少的美味，許多小夥伴會拿蘿卜來做一道可口香脆的腌蘿卜皮，不僅味道好，而且還非常下飯，一小碗腌蘿卜皮能吃三碗米飯呢！
今天就來分享給大家一個腌蘿卜皮的小技巧，保管這腌出來的蘿卜皮，又香脆又可口！
要想腌制出一份完美的腌蘿卜泡，首先在選材上就得下好功夫，最適合做腌蘿卜皮的，當屬這白蘿卜了，白蘿卜不僅味道好，口感和保健功效也比紅蘿卜青蘿卜更出眾。其次就是給白蘿卜削皮了，一道完美的腌蘿卜皮，這皮啊，千萬不能削得太厚，也不能削的太薄，最好的就是帶上5毫米左右厚的蘿卜肉了，要想讓這道腌蘿卜皮爽脆可口，這可是非常關鍵的步驟之一啊！
最後一個腌制方法：
把洗干凈的蘿卜皮切成厚度在1cm左右的條狀。再把朝天椒和香菜洗凈切碎備好。再已經切成寬1cm、長度5cm的蘿卜皮中，加入食用鹽和50g左右的白砂糖，一定要拌勻，再腌制2小時左右的時間。等到蘿卜皮腌制的變軟而且看起來收縮了的時候，就可以撈出來了，此時就把它的水分先擠干。將白醋、老陳醋、芝麻香油、香醋和蜂蜜、白砂糖混合起來，調成一份調味汁，再將剛剛的羅伯特放進去，浸泡三個小時左右的時間。把蘿卜皮撈出來，按照自己的喜好加入紅油、香菜、朝天椒和臘八豆，拌勻之後就可以享用了。
『伍』 泡紅皮蘿卜的腌制方法酸脆
泡酸蘿卜的腌制方法：
材料：清水、粗鹽，清水粗鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽、大料10顆，花椒30粒，剝皮的大蒜10瓣、白糖、白酒適量、各種蘿卜。
步驟：
1、泡菜壇洗干凈晾乾；蘿卜洗干凈，切塊並晾乾；
2、在一個干凈無油的鍋內加入准備做泡菜水的清水和鹽，煮沸後使鹽溶化，並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾涼待用；
3、冷卻的鹽水倒入泡菜壇中，水量最好到泡菜壇的2/3處；
4、蘿卜倒入泡菜水中，最好能裝滿泡菜壇；
5、蓋上泡菜壇的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風的地方，保持水槽內清水不要干，5-10天後就做好了。
(5)如何泡蘿卜皮又紅脆又好吃擴展閱讀：
蘿卜（學名：Raphanus sativusL. ）十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
『陸』 怎麼做泡蘿卜皮又脆又甜
白蘿卜1根
輔料
姜
1塊
辣椒(紅，小)
5個
蒜
1個
白糖
5茶匙
白醋
5茶匙
食鹽
3茶匙
涼開水
適量
酸甜泡蘿卜的做法
1.
把白蘿卜、姜、紅辣椒、蒜洗干凈，洗干凈後最好用涼開水沖一遍，並抹乾水分，包括所有的用具都不要有生水
2.
將蘿卜削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍腌制，8分鍾後擠掉水分，待用
3.
第二步驟腌制的同時可切好姜與紅辣椒待用
4.
將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿卜條中拌勻
5.
把已拌好的蘿卜條裝入可密封的容具內，我選用了玻璃密封瓶，再加註滿涼開水，蓋好蓋子，放入冰箱靜等
6.
兩天過後，就能品嘗到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿卜，圖中的蒜頭是另外製作的泡大蒜，
心急的第二天就能吃了，但味道還不夠融洽，會很刺激的哦！
烹飪技巧
1、所有的食材與用具都不得沾上生水哦；
2、白蘿卜一定要用鹽腌後擠干水分，不然口感不脆；
3、製作好後宜放置入冰箱冷藏，如無冰箱的，可放到乾燥陰涼處。
酸甜脆蘿卜的泡製方法：
1、將蘿卜洗凈，切小長條塊 ；
2、將鹽拌入，過一會兒就簸一次，讓蘿卜條充分淹透。
3、待蘿卜條軟了後，用手壓實。充分浸入鹽水中。
4、不斷翻動壓實，淹制1小時。
5、用手擠去水分，倒掉鹽水；
6、放糖（一包）；
7、白醋（半瓶）；
8、拌好放置幾小時即可。
『柒』 腌制蘿卜皮怎麼腌好吃又脆
蘿卜皮洗干凈，切塊放入鹽，香油。拌開了。等十分鍾以後就可以吃了
『捌』 怎樣泡蘿卜皮好吃爽脆
蘿卜皮你可以放在泡菜罐裡面，泡起來就脆脆的，不要泡時間長了吃起來就很脆。