① 粑粑怎麼做好吃又簡單
主料大便 ：500輔料油 ：適量ml具體步驟第一步
1大便准備第二步
2.倒油第三步
3.炸一會變色第四步
出鍋
烹飪技巧自己炸大便
② 怎麼煮元宵才會更好吃
煮元宵的方法，看看哦：
1.在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2.開水下
待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3.慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4.加冷水
在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
③ 元宵怎麼煮才好吃，秘訣是啥
煮「元宵」也有技巧：輕輕捏。下鍋前，用手輕捏「元宵」，使其略有裂痕，這樣煮出來的「元宵」，里外易熟，軟滑可口。
開水下
開水下。鍋內水開後，放入「元宵」，用勺背輕輕推開，讓「元宵」旋轉幾下，就不粘鍋底。
文火煮
文火煮。「元宵」入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，否則，「元宵」不斷翻動，受熱不均勻，外熟內硬不好吃。
點冷水
點冷水。「元宵」入鍋後，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的「元宵」質軟不硬，香甜可口。
④ 元宵咋吃才
元宵炸著吃。
⑤ 粑粑怎麼做好吃
糯米粉粑粑
1、首先把糯米粉放在一個盆里，然後慢慢加溫水，慢慢攪拌。
2、攪拌至粘稠，能夠揉成團的樣子，然後開始捏小團，根據需要捏適量的量。
3、接著在熱鍋里倒入適量的油，等油熱以後把粑粑一個一個放入鍋里。
4、接著注意翻轉，煎至兩面金黃即可，取出盛入盤中，這樣好吃的糯米粑粑就做好了，也可以蘸調味料、糖水。
艾葉粑粑
1、艾葉洗凈後，用清水浸泡24小時，以去除苦味。
2、泡好的艾葉在熱水裡焯2分，撈出浸泡在涼水裡，繼續泡1小時。
3、泡好的艾葉擠去水分後，切成碎末。
4、將糯米粉，艾葉碎放在大碗里，加約100毫升水，揉成不粘手，略乾的面團。
5、花生和芝麻在炒鍋里炒香，涼後裝入厚塑料袋裡，用擀麵杖壓成碎末，再加入白砂糖繼續碾成略碎，裝入小碗，拌勻。
6、摘取少許面團，在手裡捏成扁圓形，放入少許花生芝麻餡，然後四邊向中間捏緊，將介面處捏實，做成像湯圓那樣的一個球形。
7、蒸鍋里燒開水後，將製作好的艾粑粑放在玉米葉，或柚子葉上，放入蒸鍋里大火蒸10分，關火連葉取出，即可食用。
⑥ 怎樣煮元宵好
首先，要輕輕捏。下鍋前，用手捏元宵，使其略有裂痕，這樣子才能使其里外易熟，香甜可口。然後，水燒開後，將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉幾下，避免粘鍋。接著，用文火煮。元宵入鍋至浮起後，要立刻改成文火煮。使其受熱均勻。然後，點幾次冷水，使其質軟不硬。
元宵是中國傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，"篩"起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方"滾"元宵，南方"包"湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
⑦ 元宵粑粑怎麼做好吃
食材用料
糯米粉500克
白糖4勺相剋食物
水適量
湯圓粑粑的做法
1.糯米粉放容器里
2.一碗水中加入4勺白糖
3.將白糖水倒入糯米粉中
4.揉成面團
5.分成八小個，撮圓
6.用手壓扁
7.放入加有少許油的不粘鍋中煎成金黃色
8.成品圖
⑧ 怎麼煮元宵好吃竅門
煮湯圓的技巧
1.輕輕捏
在下鍋前，應用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2.開水下
待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3.慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4.點冷水
在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5.勤換水
鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6.及時煮
生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7.快出鍋
已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔凈的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
吃湯圓配湯也很重要
1.香蔥咸湯
通常製作的糯米粉小湯圓，用煮麵條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯里配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。
2.龍井湯
選取色澤淡綠，清香醇濃，口感細嫩，爽口不膩的菜綠湯圓。先將龍井茶葉放入杯中，沖入適量開水浸泡兩分鍾，把茶汁瀝掉不用，再沖入開水泡好。將煮熟的湯圓盛在碗中，再取適量的茶汁澆入，那就是別具風味的龍井湯圓了。
3.海苔絲湯
可用鮮肉湯圓或冷凍小湯圓，煮好後撈起。再取泡菜、小蝦皮適量，高湯半碗，海苔絲或裙帶菜少許，將高湯半碗與泡菜加入鍋中小火煮開，撒上小蝦皮沁香，加入煮好湯圓，盛碗後，撒點海苔絲裝飾，既好看又好吃。
4.棗仁粥湯
湯圓可以是花生、豆沙、芝麻餡等，煮好後可撈起。再取紅棗、杏仁、核桃仁與冰糖適量。先將核桃仁以熱水浸泡5分鍾，去薄皮；再將紅棗泡軟去核；杏仁泡軟去皮；全部材料放入果汁機加半碗水打成泥。將這些棗仁泥用小火煮開，加入冰糖，淋在煮好的湯圓上，便成了一碗棗仁粥湯圓了。
⑨ 豬兒粑的餡怎麼做好吃
主料
肉餡2斤 糯米粉2斤半
輔料
菜葉適量 麵粉適量
家常豬兒粑的做法步驟
4.包粑粑的過程手騰不出來，沒有一步一步的拍。原理和包元宵是一樣的，只不過包好後要在下面部分包一塊菜葉子。，這個菜葉可以是任意你喜歡的。我用的是娃娃菜葉，個人喜好那種回甜味。