① 韭菜水煎包的家常做法大全怎麼做好吃視頻
韭菜餡水煎包
原料：麵粉、豬肉、韭菜、鹽、雞精、五香粉
韭菜餡水煎包的做法：
1.發面也不再多說了，在韭菜餡水煎包之前的其他各種麵食的做法當中，都有提到，具體請參考「白菜包子」或「牛肉包子」的發面步驟都可以。
2.豬肉切細丁，先用醬油和雞精腌制一下，備用。韭菜切一指寬（1厘米）的小段，加入腌制好的豬肉丁，鹽、雞精、五香粉、花生油一並攪拌均勻。
3.用包子皮將韭菜豬肉餡包成小一些的包子後（在此也不再重復，包子的包法請參考之前的包子做法），鍋內加油，中火燒熱，將包好的韭菜餡水煎包一面粘鍋油煎，待這面上色以後，再翻個，煎另一面。一個煎好後盛出再煎另一個，通常一鍋可以同時煎三至四個，視鍋的大小吧。
提示：此步驟只是先將韭菜餡水煎包的雙面煎上顏色，此時的韭菜餡水煎包還沒有熟，先別著急吃~~~
4.所有的韭菜餡水煎包的雙面都煎上微黃的顏色以後，將鍋內加入半小碗涼水，將所有煎好的包子堆於水的周圍，加蓋中火燒開後，再燒5~10分鍾（視包的包子大小），但是要注意別燒干鍋，不然煎包們必死無疑！
提示：這里要特別注意，加火時間與水的量，要做最好的韭菜餡水煎包，最好是時間到了，水也基本燒干。
② 韭菜雞蛋水煎包的做法
就是包好了不上鍋里蒸了，改成在鍋中貼了。
③ 韭菜煎包的做法大全家常
今日來個韭菜雞蛋生煎包
用料
韭菜 400克
雞蛋 8個
麵粉 700克
粉條 200克
生抽 6克
鹽 6克
酵母 7克
五香粉 3克
香油 3克
雞精 適量
做法步驟
1、韭菜清洗干凈
2、粉條提前泡好
3、雞蛋 碗里
4、然後快速打散
5、韭菜切碎
6、粉條剪碎
7、全部弄好
8、鍋里加入油中入雞蛋
9、然後快速炒散
10、把炒好的雞蛋加入韭菜里
11、然後加入鹽
12、加入五香粉
13、加入雞精，
14、在加入香油及生抽
15、麵粉提前發好排氣
16、然後切成小塊
17、擀成麵皮
18、包上餡
19、全部包好
20、電餅鐺預熱好加入包子
21、煎一分鍾加入半碗水
22、蓋上蓋子煎至水開
23、然後在倒入麵粉水
24、煎至包子熟及水開
25、裝好的
26、好吃美味