A. 簡單又好吃的布丁這樣做啊
簡單又好吃的布丁做法:
主料
雞蛋布丁粉 100g,純牛奶 400g,淡奶油 400g。
步驟
1.准備好雞蛋布丁粉100克,在網上可以買到。
B. 自己怎麼做布丁,簡單好吃的方法有沒有
材料:牛奶300G QQ糖25G的一包 水果(最好是和QQ糖口味一樣的比較好吃)切塊 做法:很簡單哦,把超市買來的牛奶放微波爐里熱下,不用太熱哦~~~ 然後把蘋果味的QQ糖放入牛奶里,用勺子攪到QQ糖全化掉。再放入切好的蘋果塊,等涼以後放入冰箱,過個幾小時就可以吃了! 簡單小布丁 材料: 1、純牛奶 2、旺仔QQ糖(買自己喜歡的味道) 做法: 1、把純牛奶倒的鍋裡面(我買的350ML的,倒了一半在鍋里),加熱,然後倒入一袋QQ糖(70克),繼續加熱,同時不斷的攪拌,直到QQ糖容化為止; 2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜歡的玻璃杯,最好是透明的小玻璃杯,冷卻後放入冰箱,冷凍; 3 結凍後就OK了!! 1.准備一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器(1)里待用 2.把(1)放在鍋里隔水加熱 直至QQ糖完全融化 3.另准備一容易(2) 在(2)底墊入一層保鮮膜 方便布丁取出 4.把(1)中的融化物放進(2)里 放進冰箱冰兩個小時左右即可食用 冰冰的布丁,實在是享受呀~!做法也超級簡單 一人分量:(基本上是一人一隻雞蛋,一碗牛奶) 材料:雞蛋,牛奶,糖 1。首先雞蛋攪拌好,然後把牛奶煮沸,放涼(一定要煮沸放涼,這點很重要) 跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,嘿嘿~!) 2。跟著拿出去蒸5-10分鍾左右,就好像蒸水蛋那樣 3。蒸好以後馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以 如果你覺得太單調,可以加上酸酸得果醬吃,也可以切小塊配水果 還可以配麵包等等。。。 呵呵~!這就是好吃看的見,做法簡單吧,回家試試看呀~! 史上最簡單的布丁做法 圖 http://blog.yinsha.com/index.php/51170/viewspace_95200.html 為了廣大「為食」又想省錢的朋友,在這里介紹一個做布丁的超超超超簡單方法,不但原材料隨手可得,而且經濟實惠。以前不用再為買不到材料而煩惱了,因為材料實在太簡單了,就是我們平常吃的「旺仔QQ糖」。 廢話少說,先來上材料:旺仔QQ糖20顆,牛奶100ml(我用的是甜牛奶,如果用純牛奶的話,加糖調到適宜的甜度) 用了20顆是為了脫模的時候方便,如果你是做在碗里直接吃的,可以減少2顆,那樣口感就會更加的滑。 製作方法: 1、把QQ糖放進30ml的蒸餾水中,放進微波爐用解凍檔叮2分鍾,QQ糖完全融解在水中,注意時間不要過長,時間長了容易起泡影響外觀。如果家裡沒有微波爐的可以把QQ糖放進沸水中慢慢攪拌至融解,融解困難的話可以用隔水加熱的方法。 完全溶化在水裡的QQ糖 2、戴溶化的QQ糖稍涼的時候,慢慢倒進100ml的牛奶中,邊倒邊攪拌。這里要注意的是剛溶化的QQ糖還很熱,必須先放涼了,否則加進牛奶中時會產生很多絮狀物。 把QQ糖的水溶液加進牛奶中攪拌均勻 3、在模具里塗上一層薄薄的油,為了以後的脫模方便。如果有橄欖油的話最好,沒有用花生油也是可以的。然後把牛奶液裝進模里,放進冰箱冷藏2小時以上。 裝模 4、脫模:冷藏2小時以上後,從冰箱中拿出,把模子倒放,用條熱毛巾覆在模子上,必要時可以用牙簽小心的沿在模具的壁劃開來,然後布丁就會成功脫模了。注意用來裝布丁的容器也要塗上薄薄的油,否則容易沾在容器上。 脫模成功
C. 怎麼做好吃又簡單的布丁
用法:
先將100克布丁粉與100克白砂糖加入適當的冷水(不能使用熱水)充分攪拌均勻,將1000CC左右的水煮沸,將攪勻的布丁粉與糖的混合液體慢慢倒入滾水中,邊倒入邊攪拌,,充分攪拌等鍋內的水再次沸騰,撈起泡沫,待冷卻後即可食用。
布丁製作方法:
1.
布丁粉1kg與5kg剛煮沸的熱開水充分攪拌均勻,使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳,請加2~4個蛋黃)
2.
趁熱分裝於布丁模子或其他蛋糕、麵包容器。
3.
靜置冷卻(約20分鍾)即凝成色、香、味,俱佳的布丁點心。若置於冰箱下層冷藏,冰涼後再食用,更為爽口。
4.
切成小方塊與水果片冰塊混合,即成一道美味甜點。
雞蛋布丁
[原料/調料]:水500-600克,雞蛋布丁預拌粉120克。
[製作流程]:
1.將水煮滾隨即轉小火,加入布丁預拌粉後,快速攪拌均勻,繼續煮沸1-2分鍾後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次,這樣能去除不必要的殘渣,使布丁的口感更細致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中,待完全冷卻凝固後才可扣出,即為好吃的雞蛋布丁了。
雞蛋布丁
材料:雞蛋布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼(可以8用~~喜歡可以用模具)~~~
做法:
1、將牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一會就行~),加入布丁粉,並用打蛋器(手打也OK)充分攪拌均勻至無粉粒為止。
2、准備好去掉頂端的清潔雞蛋殼,待牛奶微微沸騰後關火,並將布丁牛奶倒入。
3、放在室溫下或進行冷藏,待冷卻凝固後即可食用~~~
用微波爐做布丁
布丁材料:
雞蛋一個、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴
焦糖汁材料∶
精製白砂糖20g、水10ml、熱水15ml
焦糖汁作法(事先做好)
取一小鍋,放入精製白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的攪拌糖汁兒,
待糖汁兒熬出暗焦紅色,並有焦糖香飄出時,停火,加入15ml的熱水。(要注意∶會有液體濺出,慢慢放為好)。將糖汁兒攪拌均勻。
然後將糖汁兒均等的注入到布丁模里,並放入冰箱冷置。
布丁作法∶
1.往牛奶里放入砂糖,入微波爐,加熱至60~70度(500W1分鍾左右)。取出,攪拌將糖化開。
2.將蛋打開,注意盡量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精,攪勻。
4.將打勻的布丁液慢慢注入布丁模里。用廚房紙除掉布丁液面上的氣泡。
5.在布丁碗上包上保鮮膜,並往底托盤內注入一些水。
放入微波爐,200W加熱6分。(如果表面還沒變硬的話,可繼續適當加熱。200w即解凍檔)
P.S.不要用高火。高火雖然快,可做出來的布丁會出現蜂窩,影響口感。
6.取出來的布丁,去掉保鮮膜,放置一會就可以開動了!太熱就不能慢慢品嘗蛋的鮮味兒了。一定要等一會兒丫...
喜歡吃涼點,就放入冰箱1小時以後再吃。
1、將400ml(可用礦泉水瓶大致度量)冷水煮沸加入一袋布丁粉充分攪勻
2、稍涼倒入果凍杯冷卻,結凍後即成一碗香滑的布丁
3、如果倒入精緻的容器,則可以製成別致的布丁杯
4、將處理好的水果裝飾,拌在冷卻好的布丁上,即成色、香、味俱全的家庭布丁,剩下的就是該你炫耀的時間了!
D. 布丁簡單做法
很多人肯定都很喜歡吃布丁,布丁是一道非常常見的甜點,很多的咖啡廳還有甜點的店都會有,味道非常的香甜可口,而且味道濃郁醇香,雖然布丁很好吃,但是很多人都不會做,每次都去外面買,店裡的布丁也並不便宜,如果自己會在家自製的話,當然很好,今天就來教大家吧!
材料:旺仔QQ糖20顆,牛奶100ml。用了20顆是為了脫模的時候方便,如果你是做在碗里直接吃的,可以減少2顆,那樣口感就會更加的滑。
方法:把QQ糖放進30ml的蒸餾水中,放進微波爐用解凍檔叮2分鍾,QQ糖完全融解在水中,注意時間不要過長,時間長了容易起泡影響外觀。如果家裡沒有微波爐的可以把QQ糖放進沸水中慢慢攪拌至融解,融解困難的話可以用隔水加熱的方法。戴溶化的QQ糖稍涼的時候,慢慢倒進100ml的牛奶中,邊倒邊攪拌。這里要注意的是剛溶化的QQ糖還很熱,必須先放涼了,否則加進牛奶中時會產生絮狀物。在模具里塗上一層油,為了以後的脫模方便。如果有橄欖油的話最好,然後把牛奶液裝進模里,放進冰箱冷藏2小時以上。脫模:冷藏2小時以上後,從冰箱中拿出,把模子倒放,用條熱毛巾覆在模子上,必要時可以用牙簽小心的沿在模具的壁劃開來,然後布丁就會成功脫模了。注意用來裝布丁的容器也要塗上薄薄的油,否則容易沾在容器上。
雖然布丁味道非常好吃,自己在家也能夠簡單的製作,但是像布丁這種甜點,還是盡量不要吃得太多,吃多了容易發胖,裡面糖分和熱量比較高,容易長脂肪,尤其是一些在減肥期間的女性,要引起重視,或者自己也可以在裡面加一些水果,味道更好。