1. 家裡只有雞蛋和大米飯，什麼菜都沒有，怎麼炒飯
先放油，就是把油放在鍋里，油開始冒煙，放下調好的雞蛋，攪拌成淡黃色，到如隔夜飯，加點鹽，味精，2分鍾放入蔥末，搞定，保證經典炒的時候鍋里放的油要少許多一點，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。開火燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往裡倒就可以了，千萬不要讓蛋結塊，在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點鹽不要太多哦否則咸死你我不負責的。等完全凝固了加白飯。 這時候的白飯因為是冷飯是結成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點點把飯鏟鬆了，把它和蛋翻拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結塊炒了之後會松成一粒粒的。然後根據自己的口味加點鹽。還可以在最後裝盆的時候加點蔥花。 一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了
2. 家裡只剩剩米飯 其他什麼都沒有了 怎麼做能好吃啊
把蒸好的米飯做成一個小團，稍微摁扁一點，放到平底鍋里用少許油煎一下，就是好吃的米餅哦，記著撒上些鹽和胡椒粉
3. 家裡只有面條 沒有菜怎樣煮才好吃
可以切一小塊紅九九火鍋底料，然後再調上醋醬鹽辣，最好多放點醋，然後再撒上一點蔥花（一定要記得先調調料，然後倒入面湯後化開火鍋底料再撈面）
4. 家裡沒有菜，只有大米，怎麼吃
如果你家裡有香腸可以做這個
香腸蔥飯
材料：
香腸、蔥、大米、鹽、油。
做法：
1、香腸切丁、大米洗凈，比正常煮飯要少放一點點水，用電飯鍋煮。
2、蔥洗凈切末。
3、電飯鍋剛從煮飯檔跳到保溫檔的時候，把蔥末放進去，再放點醬油拌勻，再燜5-10分鍾就可以了（時間長了，蔥就不綠了）。
油鹽白粥
油鹽粥做法：
1、米一杯；
2、把米洗凈後，用少許植物油拌勻，稍放置一會兒；
3、放大半鍋水煮開，再將米放入繼續煮滾；
4、調至中小火，必須是看到米花不停綻放的狀態，不用蓋鍋蓋；
5、煮至綿稠狀態，加少許鹽調味即可，不用太咸。
5. 肚子餓了家裡沒有菜 就剩下面條了 怎麼做才好吃 求做法
把面條煮爛，放點鹽，再用油弄煎餅吃。
6. 暑假一個人在家怎麼才能吃得簡單美味
1.如果家裡有條件，可以常備即食食品。微波爐加熱，或者電飯煲加熱就可以吃。比如餃子，湯圓，包子，米飯，涼粉，薯粉……超市，百貨鋪有賣。當然冰箱還能保存大量的新鮮蔬果、肉類。
2.調料
7. 家裡沒有菜怎麼做面條
准備好食材之後，將鍋內的水燒開，把面條放入鍋內煮沸之後加點食鹽，煮10分鍾之後撈出面條過一遍水，這樣面條口感更好。瀝乾麵條後放入碗里，加入醬油、醋、糖以及蚝油攪拌均勻，最後撒上蔥花即可做成蔥油拌面。步驟1
在碗中加入一勺醬油、一勺食醋、一勺蚝油、半勺白糖等佐料，攪拌均勻後就可以食用了，如果有蔥還可以加入蔥花提味。