⑴ 粉腸湯的做法
大腸300克，純凈水700克，
⑵ 豬粉腸要煮多久做湯
一、你先要確定買的粉腸系苦還是不苦噶，如果不苦的話，就用鹽洗粉腸的表面，裡面那些粉就不用洗得很乾凈，洗干凈的話，煮出來就不是粉腸啦。如果系苦的話，就要用鹽洗干凈外面和裡面的粉，我還用醋洗裡面的，這樣才幹凈點。
二、無論是苦還是不苦的粉腸，都要放在鍋里煮一遍，水滾佐就關火，把水倒掉。
三、加配料：蒜頭（拍扁）數顆、大蒜1-2顆切段、姜切幾片、辣椒一顆切滾條、生抽半碗（看你買幾多粉腸啦）、水（水的比例同生抽一樣）、糖小許。
四、煮啦，不可以用高壓鍋煮，太爛了，粉腸要有小小的彈性才好吃。我一般都煲30-40分鍾，吾使好大火，中小火啦，中途你試下味看會不會太咸或太淡，煮到差不多切一小段試下合不合自己的彈性度啦。
⑶ 粉腸煮湯的做法大全
把粉腸買回來，以後給它切成薄薄的片。水燒開以後把粉腸放進去，然後再。加上一些菜葉子。注意別忘了胡椒粉。這樣做出來就很好吃。
⑷ 豬粉腸怎麼做煲湯的做法
主料：豬骨200g，豬粉腸100g
輔料：姜3片，紅蘿卜30g，淮山10g，沙參10g，玉竹5g，百合5g，薏米10g，杏仁5g
步驟
1.准備材料
2.葯材用水泡30分鍾
3.豬粉腸豬骨冷水下鍋焯水
4.撈起沖干凈
5.豬粉腸切段
6.把材料放入電燉鍋
7.加入水
8.蓋蓋高火2小時
9.下鹽調味即可
小貼士
四味任意選擇4種適合自己體質的葯材即可。
⑸ 豬粉腸怎麼做才好吃
做法一：
1、豬小腸洗凈切條、冬茹切條、生薑切片、蔥切段、蒜子切去二頭。
2、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水干。
3、加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
做法二：
1、豬小腸一斤，買回後用醋和花椒仔細清洗，去除臭味。
2、切成1.5公分的小段。
3、鍋內放入八角、姜、鹽，放入小腸段，煮沸，約5分鍾。去除小腸內的油。
4、取出小腸，控凈水。
5、鍋內放油，加入白糖，小火熬糖色。
6、放入小腸，大火翻炒。
7、加入辣椒，醬油，雞精，蔥末，蒜末。翻炒。
8、加入少許水，小火燜煮。收干湯水即可。不過我還是留了一些湯，用來下飯，絕對美味。
做法三：
1、 豬肚切去肥油，洗擦乾凈，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗凈。
2、 將豬肚、豬粉腸放入滾水內煮10分鍾，取出洗干凈，弄乾水分，將胡椒粒放入豬肚內，用草線（如綁粽子的那些）把豬肚口綁起來不讓胡椒粒流出來。
3、 瘦肉飛水後洗凈。
4、 水9杯或適量煲滾，將胡椒粒、豬肚、豬粉腸、瘦肉加入煲滾，改為文火煲3小時，加鹽調味即可。
豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。當然，在市場上不容易買到，因為許多人爭著買，喜歡吃豬腸的人都會先買。
