① 怎麼做好吃，義大利空心面的家常做法
步驟
義大利空心面的做法步驟11.義大利面提前2小時泡上
義大利空心面的做法步驟22.牛肉切丁，加啤酒，鹽，耗油
，胡椒粉
義大利空心面的做法步驟33.蔥姜蒜切碎
義大利空心面的做法步驟44.洋蔥，胡蘿卜，杏鮑菇切丁
義大利空心面的做法步驟55.牛肉過油，盛出
義大利空心面的做法步驟66.加油，放蔥姜蒜炒香，放胡蘿卜丁.杏鮑菇丁.洋蔥丁，炒熟，加倒入牛肉
義大利空心面的做法步驟77.放入空心面，拌勻。
義大利空心面的做法步驟88.可以吃了
② 義大利面怎麼煮
鹽水加熱煮開，放入義大利面，小火煮10分鍾，10分鍾後撈出瀝干水分，擠上番茄醬拌勻，完成。方法如下：
准備材料：義大利面 100克、番茄醬 少許、水 適量、食鹽 少許、食用油 少許。
1、第一步鍋里放入水和鹽，拌勻煮開。
注意事項：
加鹽一方面是為了讓面條有味道，另一方面是讓面條的口感吃起來更加勁道。
③ 請問如何煮義大利通心粉
西式奶油雞片通心粉
材料：通心粉(任何種類或義大利面)，雞胸肉約150克，鮮蘑菇六個，鮮蘆筍六根，鮮奶一杯(200cc)，洋蔥半個，蒜頭一粒，麵粉一湯匙，芝士粉兩湯匙。
調味料：橄欖油四茶匙，牛油三茶匙，鹽四茶匙，胡椒少許。
做法：1、兩公升水煮沸，加三茶匙鹽，一茶匙橄欖油，開始煮通心粉。
2、雞肉切成薄片，蘆筍斜切成數段，蘑菇切成對半，蒜頭、洋蔥切成薄片。
3、平底鍋內熱三茶匙橄欖油和牛油，文火炒蒜頭和洋蔥，再加入雞肉一起炒，撒入1/3茶匙鹽和少許胡椒。
4、加入蘑菇、蘆筍一起炒，撒入一湯匙麵粉，用中火炒一分鍾。
5、待炒勻後，一邊慢慢加入鮮奶，一邊攪拌混合成膏狀後，依次加入兩湯匙芝士粉和剛煮好的通心粉，關火。
■義大利肉醬面
◆主料：
義大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。
◆輔料：
黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。
◆作法：
1、將義大利空心面加水煮約10分鍾，備用。
2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然後拌入番茄醬，備用。
3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝干。
4、將上述准備好的材料攪拌在一起即可。
■義大利肉醬面6人份
◆原料：
義大利面條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g
◆配料：
洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。
◆製法：
1） 做肉醬：洋蔥，胡羅卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。
2） 意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。
3） 鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。
■番茄義大利面原料：義大利面、番茄、橄欖油、洋蔥。做法:將義大利面煮熟。新鮮番茄洗凈，放入果汁機內打成泥狀。洋蔥洗凈切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油將洋蔥炒至金黃色後和番茄汁一起作為醬汁淋在義大利面上即可。
■蔬菜通心粉原料：通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍。做法：把通心粉放入水中煮，煮的過程中，加少量的鹽，煮後瀝水取出，盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍放到鍋中進行翻炒，加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面，再擺放幾個聖女果，做為點綴。
④ 義大利空心面的做法
首先糾正你一下，空心粉只是義大利面條中的一種樣式，並不會因此有特別的做法。
義大利面有三種汁，西紅柿醬，牛肉醬，白汁。
面條先要煮到八分熟，多過涼水，以是面條迅速冷卻，然後加入色拉油拌勻，然後再蓋上保鮮膜，這樣就可以隨吃隨用了，但是注意不要放置時間過長，一般放在冰箱中冷藏不超過兩三天。
然後你要准備一些小料，洋蔥碎，蒜蓉，青椒碎，小白蘑菇（切片），黑橄欖切圈，火腿丁……很多小料可以加進去，看自己喜好。炒的時候記得先炒洋蔥和蒜蓉，炒出香味後再放入其他小料，翻炒一下，根據自己喜好，可以只放入西紅柿醬或牛肉醬，也可以兩種醬放在一起炒，鹽和胡椒粉調味，最後放入面條（提前從冰箱中取出，吃多少用熱水焯一下），稍微翻炒一下就可以了。
⑤ 怎樣煮義大利面才好吃
准備好意麵
准備好其他輔料
鍋里水燒開，加入一小勺鹽、少許橄欖油，放入意麵煮12分鍾左右。(個人喜歡軟一點的，所以多煮了一會)
洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿卜、牛肉都切成小丁
牛肉里放入少許生粉抓勻
意麵撈出瀝干水分，倒入少許橄欖油拌勻
鍋內倒入適量橄欖油，倒入牛肉丁爆香
放入洋蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒
放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒
加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽，翻炒均勻
加入少量開水煮一分鍾
將肉醬倒在意麵上即可
也可以將意麵倒入鍋里拌勻出鍋
⑥ 義大利空心面怎樣做才好吃
義大利面煮熟後，用涼水過一下，用喜歡吃的醬拌著吃，放點油菜或煎個雞蛋放上面，挺好吃的！
⑦ 義大利空心面怎麼做
1.
准備絞肉機和意麵配件，所有意麵材料放入容器內
2.
所有意麵材料混合均勻，攪成面絮狀，面團很乾，不會成團
3.
面片反復對折，用壓面機一檔壓光
4.
面片最後厚度選擇壓面機三檔，面片過三檔一次