A. 紅薯葉做湯怎麼做好吃
水煮紅薯葉1.選鮮嫩的紅薯葉，摘洗干凈。2.起油鍋，下紅薯葉稍稍翻炒一下。3.加鹽調味，稍稍翻炒均勻。4.加適量清水。5.水煮開，葉子熟了即可出鍋了。小貼士小時候學炒菜，奶奶說，炒葉子菜的時候要趁葉子未炒蔫時放鹽，以免葉子卷了鹽炒不均。
紅薯葉怎麼做好吃一：涼拌紅薯葉材料紅薯葉、蒜、香油涼拌紅薯葉的做法1、紅薯葉洗凈，蒜切沫。2、紅薯葉放入開水中汆燙至變軟，撈出瀝水放涼。3、將紅薯葉中放入蒜末、鹽、味精、香油攪拌。二：紅薯葉餅材料紅薯葉1小把，雞蛋2個，白麵粉少許，玉少許，米面少許，鹽少許，香油少許，小蘇打少許紅薯葉餅的做法1.紅薯葉洗凈；2.過開水備用；3.將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下；4.擠干水分切末，取一大碗，加入白麵粉和玉米面、雞蛋、小蘇打、鹽；5.加入少許水攪拌成糊狀備用；6.餅鐺預熱後刷上香油，將麵糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。三：蔥油拌地瓜葉材料：地瓜葉250公克、沙拉油少許、醬汁2大匙、沙拉油5大匙、醬油膏1大匙做法1、將醬汁材料A的沙拉油加熱到150℃?160℃，加入油蔥酥小火慢慢泡炸，約1分鍾左右油蔥酥香味溢出時，撈出油蔥酥並把油倒出放涼備用，即為蔥油。2、地瓜葉放入滾水中，再加入少許油燙至菜葉變翠綠色後，撈起瀝干裝盤。3、將醬油膏、和作法1的油蔥酥，及2大匙蔥油，加入作法2的地瓜葉中拌勻即可。
B. 地瓜葉疙瘩湯的做法
材料：嫩紅薯葉一小把 麵粉適量 蒜5粒
做法：
1、新鮮的紅薯葉擇去老梗留葉，清洗干凈後稍瀝下多餘的水份，用篩網輕輕篩上一層麵粉並用筷子翻面，讓每一片紅薯葉都沾一層薄薄的麵粉。蒸鍋內放水，加上蒸屜並鋪上蒸布燒開。家常菜做法大全
2、 放入拌好的紅薯葉，蒸5分鍾至熟關火，大蒜去皮後與鹽一起用石桕桕成蒜汁，加適量生抽和香油調味，將調好的蒜汁兒澆在蒸好的紅薯葉上就可以食用了。
C. 番薯葉做湯怎麼做好吃
番薯葉湯做法一，蝦仁雞湯煮紅薯葉
材料
紅薯葉，蝦仁，蘑菇，雞湯，鹽，胡椒粉，雞精，香油
做法
1.紅薯葉去掉葉柄，洗凈；蝦仁除去沙線，洗凈；蘑菇去根，洗凈
2.蝦仁、紅薯葉分別焯水
3.蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中，加鹽、料酒、胡椒粉、雞精，大火燒沸，小火煮5分鍾
4.出鍋裝碗，淋上香油，ok
做法二，地瓜葉豆腐味增湯
材料
"地瓜葉 150公克","豆腐 1/2塊","柴魚片 適量","青蔥 1根","鹽 少許","味增 適量","白鬍椒粉 少許"
做法
1:地瓜葉挑除老葉，洗凈瀝干；青蔥切成蔥花；豆腐切塊。
2:煮一鍋清水，加入味增，並且充分攪散。
3:水滾了之後，放入地瓜葉，然後加入少許的鹽與白鬍椒粉調味。
4:地瓜葉煮軟了之後，把豆腐放入一起煮。
5:湯汁再度沸騰時，關閉爐火，然後盛到碗公，灑上適量的柴魚片與蔥花。
做法三，紅薯葉雞蛋湯
材料
紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜
做法
1、紅薯葉洗凈，幾刀切成大塊。
2、鍋底放油，下蔥花炒至出香味，下入紅薯葉翻炒幾下，加水大火燒開。湯中加鹽。
3、雞蛋打散，待湯燒開，將雞蛋液慢慢一點點下入湯中，使湯隨倒隨開。
4、下入蒜末，攪勻後，關火加味精出鍋。
D. 地瓜葉吃法
紅薯我們都很熟悉，這是很常見的一種食物，北方叫地瓜。很多地方都種紅薯，在收獲紅薯的時候，很多人都將紅薯葉扔掉，其實紅薯葉也是很好的食材。那麼，紅薯葉（地瓜葉）怎麼吃呢?吃紅薯葉有什麼好處?下面就一起來看看吧。
紅薯葉（地瓜葉子）怎麼吃
蒜炒紅薯葉
材料：紅薯葉，蒜頭，鹽，糖。
做法
1、先將准備好的紅薯葉處理好，摘下葉子，之後將梗子表面的皮剝去，將梗子折成段。
2、蒜頭切成末;
3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱後下蒜茸;
4、下洗凈後濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味;
5、炒勻後至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鍾左右。
紅薯葉雞蛋湯
材料：紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜。
做法
1、紅薯葉洗凈，幾刀切成大塊。
2、在鍋底放油，之後將蔥花炒出香味，再將紅薯葉放入翻炒，之後再加水用大火燒開，在湯中加適量鹽。
3、雞蛋打散，待湯燒開，將雞蛋液慢慢一點點下入湯中，使湯隨倒隨開。
4、下入蒜末，攪勻後，關火加味精出鍋。
蝦仁紅薯葉
材料：紅薯葉，蝦子適量，蒜頭一點點，鹽適量，油適量。
做法
1、蝦子洗干凈，去殼，去腸泥。
2、熱鍋後，先下蒜頭炒香，再放入蝦子、紅薯葉。
3、盛盤前加一點調味料就好了。
吃紅薯葉有什麼好處
排毒
紅薯葉中含豐富葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒。
抗癌
紅薯葉含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
增強免疫力
紅薯葉當中富含黏液蛋白還有黃酮類化合物，可以幫助我們抵抗自由基的侵害，可以增強抗氧化能力，提高抗病能力。
維持視力健康
紅薯葉中的類胡蘿卜素含量很高，比普通胡蘿卜高3倍。而類胡蘿卜素是維生素A的良好來源，能幫助眼睛合成視覺細胞中感光物質視紫質，改善因維生素A缺乏而導致的夜盲症和視力減退，維持視力健康。
預防貧血
每天攝取300g的紅薯葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
預防高血壓
紅薯葉富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
通便瘦身
紅薯葉含富含纖維素，每100克紅薯葉的熱量只有30大卡，膳食纖維有3.1克。這種低熱量高纖維的蔬菜適量吃不僅飽腹感強，還有增強腸胃蠕動力的作用，利便排毒，從而達到瘦身目的。
美容護膚
紅薯葉中富含維生素C，維生素C是一種高效的抗氧化劑，能幫助清除體內自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白淡斑、延緩衰老、養顏護膚的功效。
促進乳汁分泌
紅薯葉含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
吃紅薯葉要注意什麼
1.食用烹飪前，要把葉柄的外皮撕去，再炒或作湯、涼拌。均可配上蒜泥或蒜末以增加香味。
2.選購要領：以新鮮柔嫩者為好。
3.適合人群：一般人群均可食用。腸胃積滯者，不宜多食。
4.食用季節：夏秋要吃紅薯葉。
5.紅薯梗，不要炒太熟，太熟吃起來不脆。
總結：通過上文的介紹，相信大家對紅薯葉怎麼吃都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃紅薯葉的好處，這些僅供大家參考。適當吃些紅薯葉對身體有利，感興趣的朋友可以嘗試以上的吃法哦。
E. 地瓜葉湯怎麼做好吃
樓主你好
紅薯葉有自己特有的味道，非常好，紅薯葉會使湯變黑紅色，圖片上可不是我放的醬油啊！
材料
紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜
做法
1、紅薯葉洗凈，幾刀切成大塊。
2、鍋底放油，下蔥花炒至出香味，下入紅薯葉翻炒幾下，加水大火燒開。湯中加鹽。
3、雞蛋打散，待湯燒開，將雞蛋液慢慢一點點下入湯中，使湯隨倒隨開。
4、下入蒜末，攪勻後，關火加味精出鍋。
F. 紅薯葉怎麼做才能好吃
紅薯葉好吃的做法有很多，下面介紹一種最常見的清炒紅薯葉做法：
食材：紅薯葉適量
輔料：蒜末5克、鹽2克、雞粉1克、食用油5毫升。
具體步驟：
1、准備蒜末，紅薯葉莖葉分離，切成小段。
注意事項：
1、不是所有人都適合吃紅薯葉，腸胃消化能力不佳者，腎病患者，都不宜過多食用。
2、紅薯葉和雞蛋不適合放一起食用，雞蛋裡面的膽固醇和紅薯葉中的鞣酸物質結合在一起，可能會導致腹痛發生。
G. 地瓜葉都有哪些功效地瓜葉怎麼做好吃
地瓜葉具有降低血壓、提高免疫力、保護視力、預防貧血、排毒解毒預防便秘的功效。地瓜葉也是一種膳食纖維比較高的綠色蔬菜，能夠加快腸道的蠕動，有排便及排毒的功效，而且它能抑制脂肪和膽固醇的吸收，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，堅持食用地瓜葉可以抵制肥胖還能預防便秘和痔瘡。
凈化血液地瓜葉中含有豐富的葉綠素，能夠凈化血液，幫助排毒。面蒸地瓜葉原料：紅薯葉、麵粉、麻油、蒜汁、辣油、鹽。
做法步驟：
1、洗凈的紅薯葉基本上控干水，加適量麵粉拌勻後鋪在燒開的蒸鍋里。
2、大火蒸熟後再攤開跑跑水氣，最後加麻油、蒜汁、鹽和辣油拌勻即可。
H. 地瓜湯的做法竅門
地瓜湯的3種具體做法
地瓜湯的做法【1】
材料
紅薯1個，糯米粉若干(大約是紅薯泥的1.5倍)，紅豆半碗。另外還有糖、牛奶適量。
做法
1、紅薯去皮切塊，放入微波爐轉8-10分鍾左右，用勺子壓成紅薯泥
2、加入糯米粉和糖攪拌均勻，和成軟硬適中的糯米團。和的同時可以一邊拈一小團出來搓一下，可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干，就加入一點牛奶繼續攪拌;如果太稀，就再加一些糯米粉。
3、糯米團揉好後，就用手搓成一個個小丸子，分散開放置在撒了薄薄一層糯米粉的大盤子里，防止粘連。
3、紅豆加水熬成紅豆湯，加入適量糖。這個過程可以在做小丸子之前就開始，紅豆湯熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的紅豆湯中，小丸子全部浮出水面即可關火。
地瓜湯的做法【2】
材料
地瓜300公克，湯圓適量，水100㏄，黑糖100公克，薑汁15公克
做法
1.地瓜洗凈去皮後，切成適當的大小的塊狀備用。
2.起一鍋水，待水沸騰後將湯圓放入滾水中煮至浮起後，再煮約3分鍾，即可撈起並泡入冷水中冷卻，撈起瀝干備用。
3.另起一鍋水，待水沸騰後將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至松軟後，加入黑糖拌均勻，再加入薑汁一起略煮一下。
4.將作法2的湯圓撈起並瀝干水份後，放入作法3的湯汁中拌勻即可。
地瓜湯的做法【3】
材料
地瓜粉100公克，太白粉50公克，二砂糖120公克，水2000㏄
做法
1.先將地瓜粉和太白粉混合好，以300㏄冷水調勻成粉漿。
2.將800㏄水煮開，沖入作法1內，並快速攪拌均勻成透明狀，放置一旁待涼。
3.將剩餘的水煮開，加入二砂糖煮至溶化後成糖水，放涼備用。
4.拿一湯匙，將作法1切小塊，加入作法2糖水中即可