1. 怎樣促進小孩食慾，讓他不挑食
吃飯前不要讓孩子吃零食，要給孩子一個固定的吃飯時間，這樣才能讓孩子不挑食。而且家長在做飯的時候一定要注意做的菜色要多樣化，千萬不要每天都煮老三樣，否則的話，孩子就會覺得這些食物不好吃，而且會膩，這樣的話就會出現挑食的現象。家長一定要注意食物的種類，花色以及搭配，在達到全面的同時就可以增強孩子的食慾，並且讓孩子有一個好的吃飯習慣。
為自己的做法負責
因為有些孩子吃飯的時候邊說話邊玩，這樣的話會導致孩子吃一會就不願意吃了。對於每個家長而言，寶寶的成長是非常大的一個問題。如果家長沒有妥善的處理這些問題，那麼對於孩子來講，這樣的現象就會影響他們的成長。為了能夠讓孩子健健康康的長大，希望大家能夠對自己所做的事情負責，這樣才可以教育出一個優秀的孩子。
2. 寶寶沒胃口，看見飯扭頭就走，如何做出好吃的輔食
有寶媽說：她在孩子腳上綁了計步器，一下午沒出門孩子就走了好幾萬步，更關鍵的是孩子還不累，精神還特別好，簡直就是充電五分鍾，活動一整天的感覺。
另外，這道輔食的還有一個優勢就是加入了土豆的搭配，土豆中含有大量的澱粉，不僅容易被寶寶消化和吸收，還不會增加寶寶的腸胃負擔。
3. 怎樣才能提高孩子的食慾
引起小兒食慾差的原因有： ①軀體有疾病； ②孩子心情不好或精神負擔很重； ③神經性厭食，怕長胖體形不好看； ④平時多吃零食。 怎樣才能提高食慾呢？除了去除上述的引起食慾減退的原因，還應經常調換副食品種，副食不要天天「老面孔」。主食方面也應經常換換花樣，副食品的烹調技術要注意色、香、味，從視覺、嗅覺、味覺方面來剌激食慾。應注意進餐時的環境，家長可以向孩子一下今天的菜如何好吃，營養價值怎麼高，吃後對小兒健康、智力有積極作用等，激發孩子主動吃，切忌在吃飯時「教訓」孩子。讓幼兒自己吃，讓他享受自己吃的樂趣。對孩子來說，別人喂他吃，他認為是負擔，就不願意吃，另外獨自吃飯，也可訓練手指的精細動作及眼手協調功能。
4. 小孩怎麼做好吃
孩子的飲食健康非常的重要，這時候家長應該多細心，平時給寶寶做一些可口的飯菜，多做一些營養價值比較高的飯菜，而且在色香味方面要多注意，有利於刺激寶寶的食慾，要讓寶寶吃的營養更加的均衡，下面我們就來了解一下小孩愛吃的菜的做法。
月亮星星蔬菜粥，准備大米50克，准備菜心葉十克，另外准備一個雞蛋，准備適量的鹽和海苔。先把大米淘洗干凈以後，放到水裡面浸泡一個小時左右，把菜葉放到淡鹽水裡面浸泡十分鍾，然後用清水沖洗干凈，把菜葉剁碎。
大米泡發好以後，放到鍋中加入五倍的水，再把菜葉也放到裡面，用中火熬制。准備一個碗，碗裡面打入蛋黃，注意只要蛋黃，然後把蛋黃打散。這時候准備平底鍋，把蛋黃放到平底鍋裡面，逐漸再用小火煎成星星和月亮的形狀。
把海苔製作成星星和月亮的眼睛。米粥煮好以後，盛入碗中，然後把星星月亮擺放好，再把星星月亮的眼睛擺放好，這樣，星星月亮蔬菜粥就做好了，看著非常的美觀，能夠促進孩子的食慾，增加孩子的飲食樂趣，這對於膳食平衡來說非常的重要，避免孩子出現挑食的表現。
以上簡單的了解了小孩愛吃的菜的做法，小孩愛吃的菜最重要的要保證色香味俱佳，這樣能夠促進孩子的食慾，孩子在飲食方面不能單一化，要保證多種飲食營養均衡性，平時多吃一些肉製品，多吃魚肉，多吃新鮮的果蔬，這都能夠促進孩子的生長和發育。
5. 不同月齡寶寶輔食添加有講究，怎樣做能讓寶貝吃飯香
很多家長在為寶寶添加輔食上，沒有真正重視起來，每天就重復做著那幾樣食物。營養不僅跟不上，還會讓寶寶吃膩，容易變得不愛吃飯、挑食，影響寶寶的健康成長發育。
隨著寶寶月齡的不斷增長，身體上各個器官也都在不斷的發育，所以就需要媽媽在寶寶不同的月齡，為寶寶添加不同的食物，來滿足寶貝心理和生理的成長需求。
4、1~1.5歲
這個階段是寶寶從奶獲取營養，到食物獲取營養的過渡階段。這個階段的寶寶，大多數都已經能夠自己走路了，也有了一定的動手能力。所以，這個階段的輔食，媽媽要注意色彩和造型的搭配，通過視覺和感官來刺激寶寶食慾。也可以讓寶寶參與到食物的製作中，比如擇菜、擺盤等。這樣不僅能夠提升寶寶對食物的慾望，也會鍛煉寶寶的動手能力。
還在苦於不知如何給寶寶製作輔食的媽媽們，趕緊收藏起來吧，用你的雙手，來開啟寶寶成長的大門，讓寶寶充滿活力迎接每一天。
6. 經常給孩子做什麼菜吃，能讓孩子增強免疫力還長個
作為家長，哪個人不希望自己孩子都能要有個健康的身體呢？我也不例外，在孩子的成長過程裡面，我們該如何營養均衡的為孩子安排飲食就成為了至關重要的一部分。不僅僅要給孩子補鈣，還有補充蛋白質，維生素等等。所以這個事情就成了讓人比較頭痛的部分。
【小貼士】：
1、買對了牛肉是關鍵，一定要用牛裡脊，切片的時候也一定要垂直於肉的紋理來切。
2、蛋液要是牛奶的兩倍，煎出來的牛肉才會漂亮，雞蛋液包裹著牛肉，好吃極了。
3、蛋液喜歡很嫩的話就煎的短一點，喜歡蛋全熟的話就煎的久一點，但是，想吃嫩雞蛋液的話還是要煎得嫩一點。
【 牛肉禁忌如下】：
1、不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
2、內熱盛者禁忌食用3、不宜食用熏、烤、腌制之品
4、不宜用不適當烹制方法烹制食用
5、不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
6、不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
7. 讓孩子補鈣長高個的蔬菜，鮮嫩好吃的做法是哪樣的
我就看過一檔美食節目，裡面的美食專家說，肉末和雞蛋搭配在一起可以補鈣，要多給孩子吃，聽到了這個我就一直都堅持在給我家的孩子做著吃，從她3歲開始，現在都12了，我還是會偶爾的做給她吃。
【小貼士】：
1、料酒在裡面起到了去腥的作用，是不能省略的一步。
2、雞蛋液一定要過濾把攪打出來的氣泡全部都過濾出去，這樣成品就會更加嫩滑，沒有氣泡。
3、肉餡就根據自家的口味來調制吧，喜歡吃肉末的話可以多放一點，我這個裡面的肉末叫我放的就比較少了。
8. 如何讓寶寶胃口像個小老虎
小鹿現在一周三，正是吃輔食的階段。關於輔食的文章，從開始給小鹿添加輔食，陸續寫過幾篇：
輔食如果這么喂，寶寶的損失可真不小！
輔食添加的8項禁忌，為了寶寶健康別在犯錯
蓮子，從小就是大家眼裡那個「別人家的孩子」，天生胃口超好，給啥吃啥，吃啥都香，身邊的孩子媽都說，你家蓮子太好養了！可是弟弟小鹿，和姐姐相比差距不小，著實讓我費了很多工夫。
而現在，小鹿每次吃輔食的樣子都跟小老虎似的，喂的慢了，喂的速度跟不上，就急得嗯嗯嗯的喊。
有時候著急吃飯，兩個胳膊揮來揮去，跟打拳似的，恨不得自己從飯桌上下來抓飯吃。
喂他什麼都來者不拒，一大口吃下去，吃的樣子香甜無比。
從不吃，少吃，到能吃，有幾點心得和大家分享：
1
什麼時候
添加輔食最合適？
不看月齡看孩子，耐心等待孩子接受輔食。
當孩子從母乳或者奶粉過渡到輔食階段，媽媽們最關心的是：要什麼時候給孩子添加輔食呢？
最焦慮的是：喂他他怎麼什麼都不吃啊？他什麼時候才能吃輔食啊？
焦慮的心都可以理解，但是，我們再著急也沒有用啊，需要孩子到了接受輔食的時間才可以。
一般來說，輔食從六個月開始添加。但是，每個孩子都有個體差異，我們首先要尊重這個差異。小鹿滿6個月的時候，我沖調了一些米糊喂他，勺子剛放到嘴邊，就用舌頭抵出來。
到了七個月，又喂他，吃了一丁點，就把嘴巴里的都吐了出來。我只要繼續等待。
七個半月的時候，我發現每次大家吃東西的時候，他都盯著我們的嘴巴看。
再大點，如果抱著他吃東西，他會把我的手裡的東西抓過來，直接塞他嘴巴里。
喂輔食的時機到來了。
所以，孩子會給我們已經准備好接受輔食的跡象，每個孩子輔食到來的時間略有差別，而且每個孩子對輔食品種的接受也略有差別。
比如蓮子在6個月就吃輔食了，而且第一口輔食是蛋黃，什麼都不排斥；
而小鹿吃輔食的時間明顯晚於姐姐，而且對雞蛋一直都排斥；
直到快一周三的時候，有一天早上，突然吃了兩個蒸雞蛋。
所以，當孩子拒絕時，不要著急，耐心等待是最好的應對方法。如果強制喂養，只會引起孩子的反抗。
2
讓孩子吃飽，
但是不要每次都把孩子喂的特別撐
經濟學中有個著名的理論叫:邊際效用遞減規律。
如果把這個規律用於寶寶的輔食喂養，也超級有效。
先來解釋一下什麼叫做邊際效用遞減規律：
打個比方來說：
當你極度口渴的時候十分需要喝水，你喝下的第一杯水是最解燃眉之急、最暢快最舒服的。
但隨著口渴程度降低，你對下一杯水的渴望值也不斷減少，當你喝到完全不渴的時候即是邊際。
這時候再喝下去甚至會感到不適，再繼續喝下去會越來越感到不適（負效用）。
再比如：吃饅頭的例子，吃第一個饅頭感覺最強烈，從「飢寒交迫」到「有饅頭吃」，這是從無到有的過程，有一種「質」的飛躍。
當然其邊際效用最大。
吃第二個饅頭感覺還是挺好的，只是沒有那麼強烈的反應，說明邊際效用較第一個的邊際效用小??依次吃了幾個饅頭終於吃飽了，再吃就難受啦。
道理都是相通的。這個規律也可以用著小鹿吃輔食上。適可而止，別讓孩子吃撐，美食變成負效用。
遵循一點：每次喂小鹿輔食，絕對不要出現，他都拚命的搖頭閉著嘴巴不張開我還死命喂的情況。
只要勺子喂到嘴邊，他扭頭或者閉嘴或者搖頭表示不吃了，我就不餵了。如果不能判斷他是否吃飽，再換另外一種食物喂。
為什麼呢？
第一，再小的孩子，都有與生俱來生存的能力，他們知道自己的肚子什麼時候飽了，他們也想選擇多樣化的食物，只是還不會用語言來表達/
第二，如果他已經吃飽了，我再去強制喂他，根據「邊際效用遞減規律」，再吃就很難受了。
他下次對輔食就沒有那麼期待了，也出現不了每次吃輔食像小老虎的樣子了。
3
從生理的角度，
胃需要適當休息不能超負荷運轉
我們不是經常說，不能熬夜嗎？器官需要休息，超負荷運轉有損健康。
吃飯也一樣啊，很多情況是這樣的，孩子明明已經吃飽了，勺子喂到口邊，左右搖頭緊閉著嘴，家長恨不得把最撬開把食物喂進去。
最後，還是家長有辦法，左哄又騙，又是玩具，又是轉移注意力，食物還是喂進去了。
可是，你有沒有想過，你的孩子為啥不愛吃飯，為啥吃飯不香，長此以往下去，孩子的胃總是超負荷運轉，他的胃能受的了嗎？能不出問題嗎？
結果就越喂越消化不好，越消化不好越瘦，越瘦越拚命喂(這里排除因為遺傳因素的瘦)，惡性循環了。
還有的家庭，家裡都有一個隨時喂飯的媽，當然也有可能是姥姥或者奶奶，或者阿姨。
不管孩子在干什麼，他們的手上都拿著食物，時不時地趕快喂一口，能多吃點就多吃點。
結果，飯是吃下去了，但是相對應的運動量並沒有增加，讓孩子吃飯是越來越難的事情。
所以：孩子的胃需要休息。身體的每個器官都需要休息。沒有休息，就會生病。
4
在固定的地方喂孩子，
最好有固定的開始和結束儀式
從小鹿開始添加輔食，他吃飯的地方就只有他的小飯桌，而且小飯桌是固定在大飯桌旁邊的。小鹿過了周歲，會走了以後，每次我一說吃飯了，小鹿無論在做什麼，都會立刻跑到自己的飯桌前，抬起腳要自己上飯桌吃飯。
因為每次只有在這個地方才能吃東西。如果中途加餐，也是在這個飯桌上吃飯，其他地方是吃不到飯的。
每次吃完飯，我都會問小鹿：「小鹿，請問你吃飽了嗎？請問要媽媽把你抱下來嗎？」
在徵求他同意的情況下，然後就把他抱下來。吃飯的程序到此結束。
當然，這種習慣從他開始吃輔食就開始了，需要一些時間成為孩子的生活的一部分，而不是一天兩天就養成的，要堅持。
因為，剛開始跟小鹿說的時候，他也不明白，他也不配合，堅持說下去，他總有明白的一天。
孩子養成固定地點吃飯還有兩個好處：
1、即使以後因為他有自己吃飯的需求，撒的到處都是，打掃的地方也有限，作為已經很辛苦的媽媽，也比較省心省力。
2、花在吃飯上的時間會減少。每次小鹿都很快就吃完了，然後就要去下去玩了。
相比喂著吃飯，這種方式的卻很節省時間，而且又讓孩子一開始就養成了好習慣。
5
吃飯是一件輕松愉快的事情，
即使弄臟點也有關系
對孩子來說，吃飯除了吃飽，更重要的是體驗全家一起吃飯的快樂氛圍。所以，每次吃中晚正餐的時候，我們都是全家一起進餐的。
我會跟小鹿說：「小鹿，我們一起來吃飯吧，和小鹿一起吃飯，是一件特別開心的事情。」
然後，吃飯的時候，會假裝吃的很香，然後自言自語地說：「嗯，這個好香；這個味道吃起來很不錯；小鹿，你來嘗嘗？」
總之，就是要烘托出一種愉快的氣氛。
吃飯的時候，當孩子弄得嘴巴邊緣到處都是的時候，不要是不是地去幫孩子擦嘴巴。
試想一下，當我們在享受美味的時候，如果旁邊有個服務生，總是打斷我們享受美味的過程，是不是也很不開心呢？
同理，對於孩子來說，也一樣。
等孩子吃完了，我們對孩子說：嗯，今天吃飯真開心。然後再幫孩子擦嘴巴也不晚。
當孩子到了一定的年齡，比如過了周歲，就有了自己吃飯的慾望，如果能自己把飯喂到自己的嘴巴里，對他們來說是天大的開心。
這時候，他們會把臉上，身上，飯桌上以及地上弄得到處都是，這時候，就先不要嫌棄孩子不省心，先做個勤快的父母，先滿足下孩子自己要求吃飯的需求。讓孩子成長，從能夠自己吃飯開始。
6
信任自己的孩子，
把吃飯的自由還給孩子
吃飯是孩子的事情，他們餓了，自然會找東西吃。
現在小鹿每次肚子餓了，就會拉著我去廚房，讓我把他抱起來，自己去開冰箱，因為冰箱里有食物。
同樣，他們渴了，自然會去找水喝。千萬不要小看周歲娃娃的能力，他們可是一點都不會虧待自己的。
可是，生活中，端著碗喂孩子的事比比皆是，本來屬於孩子的事情，卻變成了成人的任務。
有時候都能看到，孩子明明已經吃飽了，或者孩子在拚命的搖頭，家長還是想方設法再去喂一口，為什麼選擇不信任自己的孩子呢？
為什麼一定要堅持自己去多喂孩子一口，讓孩子錯誤地判斷自己原來沒有吃飽，原來媽媽的判斷是正確的呢？
7
我們再來分析一個問題，
孩子拚命地搖頭，他到底吃飽了沒有呢？
辦法只有一個：變著花樣給孩子做飯，提供可口的飯菜和愛吃的東西永遠是王道。
首先要了解孩子搖頭的原因。
我觀察了一下小鹿，他吃飯搖頭有三個原因：
第一，媽媽現在喂的這個我吃過了，我還想吃其他的。
第二，我的確是吃飽了，不想吃了。
第三，媽媽喂的頻率太快了，要等我吃完這一口再喂下一口。
我在喂小鹿的時候，他也經常出現搖頭，緊閉雙唇的時候，我嘗試著餵了幾次，都被拒絕，然後我嘗試著喂其他的食物，他就會吃。
這個時候是在用行動告訴我：媽媽，這個食物我不想吃了，請給我換另外一個。
如果連續換了好幾樣食材，都出現搖頭的情況，那麼孩子的卻就是吃飽了，就不用再餵了。如果這時候，我們再堅持喂孩子，讓孩子吃完碗里剩下的最後幾口，孩子會認為，我已經一直在搖頭了，你怎麼還是在喂我？然後他就會勢必會抬手阻止並緊閉雙唇，這時候飯菜很容易撒的到處都是。
8
最重要的，共讀繪本，
讓孩子體會到吃飯的快樂
比方說《開始吃啦》花朵形狀的三明治、好吃的飯團??開始吃啦！
縱向展開的畫面富有翻頁樂趣，依次出現的看起來很好吃的食物，小動物們誇張的表情，足夠吸引孩子們的注意，提升小朋友對食物的興趣。
當我們和孩子吃飯時，如果我們愉快地和孩子說，開始吃啦，孩子自然而然地會聯繫到從書中閱讀的愉快時光，從而愛上吃飯的。
再比如《小熊寶寶》里的《午飯》，依次出現的小動物，很好奇它們都吃的是什麼呢？
香腸，雞蛋卷，炸大蝦，飯團，三明治。所有的食物都會總結一句：飯真好！也是在告訴孩子，吃飯是一件真好的事情！
再比如：《水果水果捉迷藏》，小鹿就是通過閱讀這本書，從不愛吃蘋果愛上吃蘋果的。
讓孩子認識水果，更重要的是想讓孩子愛上吃水果。我向來拒絕給小鹿看認識物品的書，沒有意義，孩子不需要做知識的堆積器，他們需要通過大腦來思考並整理這些信息，從而獲得對自己有用的。好的繪本就有這個功能。
《水果水果捉迷藏》裡面是如果來引發孩子思考呢？圓圓的，好像是小皮球，是什麼呢？哦，原來是嚼在嘴裡香甜清脆的蘋果。骨碌骨碌。
有顏色，有形狀，有味道，有動起來的樣子，多麼形象的一個蘋果！每次和小鹿共讀這本書，小鹿都會去廚房找蘋果來吃。
《吃什麼呢？》，書中形象的象聲詞，給人一種吃起來香香的感覺。最後引導孩子：美味的飯菜，我吃啦！小鹿也是通過這本書，愛上了吃有營養的紅薯，每次，讓小鹿吃紅薯，讀這本書准沒錯。
這真的比我們枯燥無味地對孩子說：吃蘋果吧，蘋果好吃，蘋果有營養；吃蔬菜吧，蔬菜有營養啊；多吃點飯才能長身體，來的更有用。
蓮子媽今天關於輔食的分享暫時到這里。當然，讓孩子多多去戶外運動，尊重孩子每次吃飯的量，也很重要。
還需要提醒一點的是：孩子不一定每天一定要吃同等的量，媽媽做的好吃是自己喜歡的食材和味道，可能多吃一點；做的味道一般，而食材又不是自己喜歡的，或者生病胃口不好，或者還沒有拉大便便，都有可能吃的少一點。這些都是正常的。
尊重孩子，從和孩子相處的每個細節開始。
PS1：文章寫到最後，分享下小鹿最近的進步。
零食對於孩子來說是一種享受，我們不應該剝奪孩子吃零食的快樂。
就在這一周，小鹿每天吃最喜歡吃的牛奶片，居然能夠自律到一次只吃一個，我原以為是偶然，後來發現好幾天都是這樣。
原來，一周三的孩子也能自我控制。梳理一下這一年來陪伴小鹿的日子，把心得體會分享給大家。
9. 怎樣煮飯可以讓寶寶們愛吃，讓米飯變得更好吃
米飯含有豐富的碳水化合物，可以提供給寶寶充足的能量。但是現在孩子們很多都有偏食挑食的習慣，那麼寶媽們怎樣煮飯可以讓寶寶們愛吃，讓米飯變得更好吃？
1，南瓜糯米飯。我們把糯米提前泡幾個小時，南瓜切成小塊兒放在糯米裡面，加入適量的水，放一勺老抽，麻油料酒和兩勺生抽，攪拌均勻。然後中火蒸40分鍾就好了。整出來的米飯香糯可口，帶有南瓜特有的香味。
2，紫薯米飯。把一塊紫薯切成塊，蒸熟壓成泥。把大米淘好，按平時蒸米飯水的用量倒入熱水，然後把紫薯泥倒入鍋里攪拌均勻，蒸30分鍾左右。做出來的米飯顏色特別漂亮，紫紫的，還能吃到紫薯的清甜味道。孩子們非常愛吃。
3，菠蘿飯。把菠蘿外皮洗干凈，挖去三分之二的果肉，果肉切丁。米飯蒸熟晾涼，炒鍋放入熱油，放入孩子喜歡吃的配菜例如玉米青菜胡蘿卜火腿等等，打入一個雞蛋，放入米飯炒熟。最後把切成丁的菠蘿放進去翻炒。最後米飯盛入菠蘿外殼里，造型奇特新穎，有菠蘿的酸甜味道，孩子們很喜歡。
4，煲仔米飯。把大米提前泡30分鍾，放入砂鍋，加入1.5倍的水，加入一勺油，大火燒開轉小火開始燜飯。鍋里水不太多的時候，放入臘腸，蘿卜，土豆等等比較難熟的菜，沿著鍋邊倒入少量的油，打入一個雞蛋，繼續小火燜。米飯差不多熟的時候，放入好軟的菜例如青菜類。把生抽，白糖，鹽，麻油適量的調成醬汁倒入砂鍋。雞蛋變白色就可以出鍋了。米飯和菜的完美結合，很多孩子的最愛。
5.八寶飯。自己童年最愛的美食之一了。把糯米和大米混合蒸熟趁熱拌入豬油，白糖。准備一個大碗，裡面塗豬油，准備孩子愛吃的乾果例如花生核桃杏仁，和果脯類例如獼猴桃干，蜜棗，葡萄乾等等，一層層的沿著碗邊鋪好一層。再放入一層米飯，壓實。在放一層豆沙餡類，再鋪米飯壓實。放入鍋里蒸20分鍾，倒扣出來。澆上白糖澱粉水，開吃！