A. 買回來的糍粑怎麼吃
鹽 適量熟芝麻 適量枸杞 20粒紅糖 適量喬餅 適量甜酒 兩勺食用油 適量
小糍粑四種吃法的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第一種:蒸糍粑,電飯煲里加少量水,隔上蒸格。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
糍粑三個,每個上面放一顆枸杞,上鍋蒸熟即可撒白糖少許出鍋(電飯煲蒸的時候要注意中途用筷子戳一下軟了即可,不然會蒸化粘在一起)這就是蒸糍粑的做法,略顯平凡但是不上火也是個特點。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第二種:甜酒喬餅煮糍粑,准備好糍粑、喬餅切碎、枸杞,甜酒(實際上只用了半個小碗)
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
小糍粑切成四塊
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
准備好准備開始了
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋里加少量水,我放了一碗水(上邊那個小飯碗)
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加半碗甜酒釀
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
上鍋煮開、糍粑變軟即可出鍋。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
香糯甜甜的喬餅煮甜酒就做好了,滿滿的一碗是清潤美味的湯。
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
挖起來一勺,喬餅代替了白糖更健康,霧霾天喝著最潤肺止咳化痰。
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第三種:咸香香煎小糍粑,熱鍋冷油,糍粑擺上,小火慢煎。
步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
翻面繼續煎直到兩面都變香脆
步驟 13
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
撒上細鹽和少許熟芝麻出鍋即可(留了兩個沒出鍋是下一步做紅糖糍粑)
步驟 14
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
太好吃了吧!糯軟綿細的內里,香脆的表殼,喜歡咸糍粑。
步驟 15
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第四種:紅糖糍粑,吃過長沙糖油粑粑的親們會喜歡這個味道,准備好紅糖搗碎。
步驟 16
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
熱水化開(少量熱水)
步驟 17
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
香煎小糍粑留下的兩個啥也沒放的糍粑正在鍋里等待洗禮
步驟 18
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
化開的紅糖汁澆上去,收汁出鍋即可,這不只是普通的紅糖小糍粑,因為經過煎到香脆所以更好吃。
步驟 19
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
出鍋以後像牛排?!看著這個丑樣子我當時心涼了一半,拍照的時候都是忐忑不安的。
步驟 20
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
提起來軟軟糯糯的也沒見特別,拍完照我先吃香煎小糍粑,再吃的紅糖小糍粑!當時的感覺是大腦放空口感甜糯香脆(紅糖好也重要)相當驚艷,留了一塊給我女兒吃,晚上再整點紅糖糍粑,完全沒吃夠。
B. 超市買的糍粑怎麼做好吃
糍粑辣椒是雲貴川一帶獨具一格的調味品,因形似糍粑而得名。糍粑辣椒在貴州辣椒蘸水中主要用來製作紅油和油辣椒。而製作紅油和油辣椒往往是同步進行的,而且達到綜合利用的效果。
干辣子、姜、蒜、食用油、鹽、白鬍椒粉。
做法
7、裝入碗里冷卻、冷卻後再裝入瓶子,炒菜時備用。
糍粑辣椒是貴州獨具一格的調味品,許多外地人連糍粑為何物都還不太搞得清楚,對於糍粑辣椒就更沒有認識了。這辣椒製品選用辣而不猛、香味濃郁的遵義辣椒去蒂,淘洗干凈,清水浸泡(如急用,可用熱水),加入適量洗凈的仔姜、蒜瓣一道投入擂缽舂溶。因形似糍粑而得名。
省內市場有成品出售以及酒樓大批量製作和辣椒食品廠批量生產時,用刀剁或絞肉機絞拌而成。糍粑辣椒在貴州辣椒蘸水中主要用來製作紅油和油辣椒。而製作紅油和油辣椒往往是同步進行的,而且達到綜合利用的效果。貴州地方菜中經常用到糍粑辣椒,而最能體現出糍粑辣椒特色的貴州菜就是辣子雞
C. 買的糍粑怎麼做吃起來不膩
糍粑
主料
糯米(適量)
調料
白糖(適量)
廚具
平底鍋
1
泡了一晚上的糯米,瀝干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
2
蒸熟的糯米,用擀麵棍打揣,擀麵樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。
3
被我揣好的糍粑。
4
包了糖,用少許油煎。
5
自己做得糍粑好吃。
小竅門:
揣糯米的時候旁邊放盆水,濕手糯米就不會粘手了。糯米蒸好了可以放點桂花糖裡面,那個香啊!會讓你一邊揣糯米一邊往嘴裡塞糯米飯希望朋友們喜歡。
油炸糍粑
食材
主料糯米200g
輔料白糖適量油適量
步驟
1.糯米洗好,用溫水浸泡一夜。
2.倒掉水,將糯米放到碗里。
3.上鍋蒸熟。
4.蒸熟的糯米飯,放到容器中,放入白糖,用擀麵杖將面搗成泥狀。
5.放到容器中,放到冰箱里冷藏。
6.將凍好的糍粑從容器中取出來。
7.切成片。
8.鍋中放入油。
9.油熱,放入糍粑炸成金黃色即可。
小貼士
1.糍粑在冰箱中變硬,才好從容器中拿出來。
D. 從網上買的糍粑怎麼吃
網上買的糍粑吃法
香煎糍粑
用料
主料糍粑300克
輔料雞蛋1個白芝麻適量麻辣花生少許
調料色拉油少許白糖1茶匙
准備:糍粑切成長方塊,雞蛋打散,花生切碎
做法:
1.炒鍋燒熱,放入白芝麻和花生碎
2.小火炒出香味後,放入一茶匙糖
3.趁熱拌勻,盛出待用
4.切好的糍粑均勻裹一層蛋液
5.鍋中放入少許油,放入裹滿蛋液的糍粑,小火慢煎
6.煎到糍粑微微鼓起時,翻面,煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可,出鍋趁熱撒上糖酥花生粒
烹飪技巧
1、炒芝麻和花生碎一定要用小火,大火容易炒糊;
2、花生的口味可以根據個人喜好選擇;
3、蛋液不需要裹太多,均勻一層即可;
4、糍粑鼓起就說明熟了,煎太久會過於軟糯,影響外形。
紅棗甜酒煮糍粑
用料
主料糍粑3小塊
輔料江米酒適量棗(干)5顆
調料白砂糖少許
紅棗甜酒煮糍粑的做法
1.糍粑切成一厘米見方的小丁;小鍋內燒開水,放入糍粑煮至浮在水面上即撈出過冷水備用
2.紅棗去核後一分為四;甜酒加少許清水再加入紅棗一起煮開
3.再放入煮過的糍粑,加少許細砂糖煮一分鍾即可
E. 買回來的糍粑怎麼做好吃又簡單
糍粑怎麼做好吃
用料:糍粑500克、紅糖20克、清水20克、熟黃豆粉適量、植物油適量。
紅糖和清水放入不粘鍋中小火加熱,期間不斷攪拌至紅糖和水完全融合即可。鍋里放入適量植物油。燒熱後放入糍粑炸至金黃色,撈出控油。糍粑放入盤子里,澆上紅糖汁,撒上熟的黃豆粉即可。
糍粑怎麼做好吃 成品糍粑買回來怎麼做
據我所知,這個糍粑的做法倒也不難,首先我們把買好的糯米放在鍋里,然後開鍋用小火加熱兩三分鍾,翻炒到糯米香軟,之後把它鏟出來放在案板上,用擀麵杖把它壓碎成粉末,接著往裡面加上些白糖,水和成稀稀的麵糊,然後上鍋蒸十五分鍾,之後把蒸好的米坨用剪刀剪成小塊,放到黃豆粉,白糖裡面滾一圈,也就可以吃咯!
糍粑最好不要和豆漿一起吃,兩種東西都是含糖量高的,一起吃,會導致我們變得肥胖。
糍粑不可以跟雞肉一起吃,會引起身體不適。
F. 市場上買回來的糍粑塊怎麼做著吃
准備材料:糍粑500克,雞蛋2個,白糖適量,
菜油適量
1、准備好雞蛋清,把糍粑塊在蛋清里裹一下。
2、菜油下鍋,油用大火燒熱,然後調至最小火,裹好蛋清的糍粑塊下鍋慢慢炸。
3、炸的時間不宜過久,炸到顏色黃嫩就可以出鍋了。
4、出鍋後用紙吸油撒上白糖就可以開始享用了。
(6)買的糍粑怎麼做好吃竅門擴展閱讀
糍粑的菜品特色:
糍粑流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、內廣東、廣西、陝西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地區最為盛行,其中又以廣西梧州的做法最為特別。安徽南部也有,主要是在重陽節的時候,容作為節日食品供客人品嘗。
參考資料來源:網路-糍粑
G. 糍粑怎麼做好吃又簡單
准備用料:糍粑200g、紅糖50g、油適量、清水適量。
1、紅糖一塊,備好待用。
H. 自己買的糍粑怎麼做
糯米用涼水浸泡約12小時,倒入碗中大火蒸熟,期間開鍋攪拌1到2次,取出後,用擀麵杖錘茸,手掌沾點溫開水,將糍粑扯成適合的大小,搓圓,沾上黃豆粉放入盤中,紅糖用開水沖開,最後糍粑淋上紅糖水即可食用。
I. 在超市買了糍粑不知道怎麼做
准備材料:糍粑9塊、土雞蛋2個、植物油50g、鹽適量
製作步驟:
1、將糍粑切成2寸X2寸的方形。