A. 芹菜木耳怎麼炒
烹飪技巧
芹菜及胡蘿卜焯一下水更容易熟
B. 芹菜炒木耳怎麼做好吃
黑木耳炒芹菜的家常做法
材料
木耳5朵,芹菜1棵,百合少許,蒜末適量,鹽適量,雞粉適量,生粉適量
做法
1.木耳用清水浸淋後滴洗干凈;芹菜洗凈後切小段;百合洗凈。
2.木耳、芹菜、百合焯水後撈起備用。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,
4,爆香後加入木耳、芹菜、百合翻炒。
5.加入適量鹽和雞粉調味,即可。
C. 請指點下木耳炒芹菜的經典做法
木耳炒芹菜的經典做法?
就一家常菜,談什麼經典做法
第1步、備好食材:如圖,木耳泡發好洗凈備用,芹菜洗凈備用。
第2步、芹菜切成段備用。
第3步、熱鍋冷油,下芹菜翻炒片刻。
第4步、放入木耳翻炒均勻,加入適量熱水翻炒至木耳熟。
第5步、加入適量鹽及蚝油翻炒均勻即可。
也可以搭配杜仲,做出葯膳。
主料:芹菜200克
輔料:木耳(水發)30克,杜仲10克
調料:姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克[2]
製作方法:
1將杜仲烘乾研成細粉;
2黑木耳用清水發好去蒂根;
3芹菜洗凈後切成段;
4姜切成片,蔥切段;
5蒜去皮,切成片;
6將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒熱至六成時,放入薑片、蔥段、蒜片爆香;
7隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。
健康提示:
1. 本品具有補肝腎、降血壓之功效,適於陰陽兩虛型高血壓病患者食用;
2. 症見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝酸軟、面色少華、間有烘熱、神疲乏力、夜間多尿、肢清足冷、心悸、氣急、舌質淡、肪沉細無力等。
食物相剋:
木耳(水發):木耳不宜與田螺同食,從食物葯性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
D. 肉炒芹菜木耳怎麼做好吃
芹菜木耳炒肉片。
准備材料:木耳、芹菜、豬肉、澱粉、料酒、鹽、油、雞蛋、醬油。
做法:木耳泡發撕片,芹菜切菱形片,肉切片加少量鹽澱粉料酒腌好,雞蛋打散;放少許油炒雞蛋,盛出;放油炒肉片,放些醬油,肉顏色變深以後放木耳,放少許鹽,一分鍾後放芹菜;芹菜均勻受熱後把雞蛋放里邊炒勻即可
E. 木耳炒芹菜的做法竅門
木耳炒芹菜
家常小炒,清爽美味,是一道快手美味菜!
原料:干木耳、芹菜、稻米油、鹽、蚝油。
做法步驟:
第1步、備好食材:,木耳泡發好洗凈備用,芹菜洗凈備用。第2步、芹菜切成段備用。第3步、熱鍋冷油,下芹菜翻炒片刻。
第4步、放入木耳翻炒均勻,加入適量熱水翻炒至木耳熟。第5步、加入適量鹽及蚝油翻炒均勻即可。第6步、成品圖。小貼士:
木耳提前泡發好洗凈備用!(5)芹菜木耳炒什麼好吃竅門擴展閱讀:芹菜,也是人們經常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有著自己獨特的味道,深受大家的歡迎。不僅味道鮮美獨特,同時他還具有平肝涼血,清熱利濕的功效,臨床上常用於高血壓,慢性肝炎等方面疾病的治療。第二、芹菜中含有粗纖維物質,能促進腸蠕動,是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是減肥人的良好食品,因為芹菜中含有促進脂肪分解的化學物質,幫助減少脂肪和膽固醇的吸收。
成品圖
F. 芹菜炒木耳的家常做法
材料
主料:芹菜 400g、木耳 80g、肉 60g;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、味極鮮適量、味精適量
芹菜炒木耳
1
芹菜去葉,洗凈切段。
2
肉刀絲,蔥切粒。
3
木耳泡發洗凈,撕成小朵。
4
鍋里油熱後放肉和蔥爆鍋。
5
加適量味極鮮炒香。
6
放芹菜翻炒,加適量鹽調味。
7
放木耳翻炒。
8
加適量味精,翻勻後即可出鍋。
小貼士
也可適量的加點醋翻炒。
G. 木耳炒芹菜的做法
木耳炒芹菜要好吃,一定要放一些豬五花肉在裡面才行,加一些蚝油和鹽調味就可以了。
H. 美味的小炒芹菜木耳怎麼做好吃又簡單,做
1.木耳,芹菜,青椒切絲
2.豬肉切絲,用料酒,澱粉腌制一下
3.小蔥切段
4.熱鍋涼油,下豬肉翻炒,加醬油下蔥花
5.炒出香味下芹菜絲煸炒
6.下木耳絲,青椒絲一起炒,加鹽出鍋
7.裝盤
I. 芹菜木耳怎麼炒好吃
主料:芹菜300g、黑木耳50g
輔料:橄欖油適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、蔥適量、姜適量
步驟:
1、芹菜摘洗干凈切成片。