⑴ 白蘿卜炒臘腸怎麼做好吃，白蘿卜炒臘腸的家
1.先將蘿卜肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；
2.鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿卜炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。
⑵ 白蘿卜炒臘腸的做法
櫻桃蘿卜的吃法一般都是涼拌法，這樣最能直接保存了櫻桃的原汁原味爽口脆嫩，或者是糖醋蘿卜，這些做法我都吃過，今天可可做的完全顛覆了這些做法《蘿卜炒臘腸》，這是因為我年前做的臘腸太多了，過完年還是有好多沒吃完，不僅煮著吃，炒著吃，還是剩下好多。這次就用櫻桃炒臘腸了，臘腸的提前煎一煎，在炒蘿卜，這樣香氣也出來了，更入味好吃了。
蘿卜炒臘腸的做法
步驟step
1
蘿卜炒臘腸的烹飪技巧
技巧tips
1、臘腸很好了，不必加調味品了
2、記住千萬不能臘腸下鍋了，在加鹽，這樣臘腸很易入鹽味，更加咸了
⑶ 臘腸燒蘿卜怎麼做好吃
前言
這道菜是跟電視上的烹飪節目學的，一道好吃還下飯的菜，最關鍵的原因還是因為家裡正好有這兩樣食材，這段時間貓一個人吃飯，所以都沒怎麼去買菜，家裡有什麼就吃什麼，一個人的飯菜說好做也好做，說不好做也不好做，既要吃的營養可口，還要下飯不浪費，這個季節多吃些白蘿卜，對身體有好處，不用勞煩醫生開葯方哈，大家都可以試一試哦。
材料
主料：廣式臘腸3根、白蘿卜500g；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量、蚝油適量、洋蔥15g、蒜子15g、剁辣椒適量
臘腸燒蘿卜
1
把蘿卜切條，廣式臘腸切斜厚片，洋蔥切粗絲，蒜子去皮。
2
蘿卜條冷水入鍋，開火焯至半透明狀。然後撈出瀝干水。
3
鍋燒熱，放油，蒜子爆出香味。
4
把蘿卜與臘腸放入翻炒。
5
這時放入適量的老抽翻炒上色，注意用量，過多，白蘿卜就容易發黑嘍。
6
接著放入適量的鹽與糖。
7
跟著放入適量的蚝油，鹹味的主要來源就來自蚝油。
8
翻炒均勻後，放入適量的開水，這時一定記得是開水哦。
9
中小火燒至蘿卜軟爛。
10
當鍋內的蘿卜軟爛了，這時把洋蔥絲一剁辣椒放入。
11
大火收汁，出鍋嘍~
小貼士
這道菜基本上是以蚝油為鹹味主調料，所以在放鹽的量上一定要酌情加入哦。
⑷ 白蘿卜可以炒臘腸嗎
原料：白蘿卜一個、臘腸兩根、蔥、姜、蒜少許。
調料：花生油25毫升、料酒10毫升、生抽10毫升、鹽2克、白糖5克、雞精2克。
做法：
1、白蘿卜洗凈。
2、臘腸2根，白蘿卜去皮。
3、臘腸切片，白蘿卜切絲。
4、蔥、姜、蒜切碎。
5、鍋里放油，六成熱放入臘腸煸炒。
6、放入蔥、姜、蒜。
7、放入白蘿卜翻炒。
8、放入料酒、生抽、鹽、白糖翻炒片刻，放入雞精調味，即可出鍋。
三文魚放入水中關小火，低溫煮熟
2. 菠菜洗凈焯水，鍋中放少許橄欖油翻炒加少許鹽備用。
3. 鍋中放入橄欖油將洋蔥碎炒香放入培根碎繼續翻炒後加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和鹽調味。
4. 做西餐擺盤是很重要的。先放醬汁在放一層菠菜最後放上三文魚，撒少許黑胡椒和鹽，最後放上切碎的小蘿卜即可。
做法二
1.食材：臘腸 酸蘿卜 小米椒 姜 味級鮮 白糖 蒜苗 植物油 姜
2.
3.用蒸鍋蒸熟
4.切小丁
5.酸蘿卜切丁
6.小米椒洗凈切圈，蒜苗洗凈切小段，姜切末
7.熱鍋涼油，加薑末小小米椒炒出香味
8.加臘腸煸出香味
9.加酸蘿卜翻炒
10.再少許的水中和味道
11.加蒜苗
12.味級鮮翻炒均勻
13.加少許的白糖提味翻炒均勻嘗味出鍋 [1蕭山蘿卜干300克，臘腸300克
配料編輯
青蒜3根，鹽3克、生抽5克、味精3克、雞粉5克、辣椒油5克、蔥薑片10克、料酒20克、油85克
製法編輯
1、臘腸用溫水泡30分鍾上籠蒸熟後撈出切片。蕭山蘿卜干切段，焯水。青蒜洗凈，切段。
2、炒鍋上火，加油燒熱，下入蔥薑片、臘腸片、蘿卜干煸炒人味，放入青蒜，烹入料酒，用鹽、生抽、味精、雞粉、辣椒油調味，炒熟出鍋即可。
⑸ 臘腸炒蘿卜怎麼做好吃
食材明細
臘腸
150克
胡蘿卜
200克
花生油
2ml
生抽
1ml
鹽
2克
醬香
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
臘腸炒胡蘿卜的做法步驟
臘腸炒胡蘿卜的做法步驟：1 1准備食材：臘腸、胡蘿卜；
臘腸炒胡蘿卜的做法步驟：2 2胡蘿卜洗凈去皮，切薄片，臘腸切薄片；
臘腸炒胡蘿卜的做法步驟：3 3熱鍋，倒入一點點油，加入切好的臘腸，小火煎熟即可；
臘腸炒胡蘿卜的做法步驟：4 4煎鍋臘腸的油鍋，不需要放油，爆炒胡蘿卜片；
臘腸炒胡蘿卜的做法步驟：5 5胡蘿卜片八成熟加入煎好的臘腸、生抽；
臘腸炒胡蘿卜的做法步驟：6 6放鹽、炒均，即可。
小竅門
1.煎臘腸倒掉時候一定要小火；
2.瘦臘腸，需要多放一點點油，不要煎太干；
3.炒胡蘿卜要大火翻炒。
⑹ 白蘿卜可以和臘腸一起炒嗎
白蘿卜是可以和臘腸一起炒的，這個沒有什麼問題，因為它們沒有搭配禁忌和相剋的成分。相反在一起吃，不但味道鮮美好吃，而且營養也極其豐富，所以沒有問題的，所以大可放心的吃就好。
⑺ 白蘿卜炒臘腸怎麼做
用料
材料
用量
白蘿卜
1根
臘腸
1-2根
姜絲
少許
蔥花
少許
鹽
適量
做法
1.
白蘿卜去皮切絲
2.
臘腸每條剖開成四條然後切成粒粒
3.
姜，蔥切絲
4.
放油爆香姜絲放入臘腸粒略炒一會兒，然後加入白蘿卜絲。加入少許水，蓋上蓋子
5.
開鍋後放入鹽和蔥花。略炒即可
⑻ 白蘿卜炒臘肉怎麼做好吃
白蘿卜炒臘肉的做法：
1、白蘿卜切片，蒜苗和臘肉洗干凈
2、臘肉用水煮一下切片，蒜苗切段，花椒和干紅椒洗凈
3、用小火把臘肉煸炒一下
4、邊緣捲起下干紅椒和花椒
5、加入白蘿卜
6、炒到蘿卜斷生加入青蒜苗翻炒至熟加一點點的鹽和雞精即可出鍋。
拓展資料：
蘿卜干炒臘肉的做法：
1、先將蘿卜干用水泡半個小時後洗凈切好。
2、將洗好的臘肉切成片，蒜苗洗凈切段，干紅辣椒切碎，裝盤備用。
3、燒熱鍋，鍋里放少許油，將切好的蘿卜干放入鍋里炒干水分後盛出來，洗干凈鍋。
4、再倒少許油至洗凈的鍋內，放入切好的臘肉煸炒二到三分鍾，加入切碎的干紅辣椒，放些水蓋上鍋蓋燜一會。
5、當水快燜乾的時候，將炒干水分的蘿卜干放進去翻炒。
6、快起鍋時，將切好的蒜苗放進去，再炒出香味就可以了。
小貼士：
蘿卜干不要選用鹽腌過的，最好選用直接曬干水份的那種；如果臘肉太鹹的話，事先用水煮一下，將煮出來的水倒掉就行了。
蘿卜干挑選法：
靚的蘿卜干有色澤黃亮、條形均勻，肉質厚實，香氣濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口，味道鮮美的特點，即人們平常所說的「色、香、甜、脆、鮮」五絕，並具有新鮮蘿卜的自然甜味，吃後富有回味感。