1. 紅茶怎麼煮才正確方法
中國茶道在世界上是非常有影響的，而在一些南方地區紅茶是盛產品，在全國各地都有分布，而紅茶是一種老少皆宜的飲品，煮紅茶的步驟也比較簡便，先將水壺用沸水燙一下，然後再用80℃的水泡茶，茶的溫度正好符合人體的適宜溫度，而且可以將紅茶的香氣散發出來，可以享受紅茶的醇香。
1.新鮮的冷水寫入煮水壺里煮沸：由於水龍頭流出來的水飽含了空氣，能夠將紅茶的香氣充沛扶引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不合適來沖泡紅茶。
2.寫入正滾沸的開水，以漸歇的方法溫壺及溫杯，防止水溫改變太大：通常茶壺的外型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有徹底擴展及搖動的空間。
3.慎重酌量茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，可是想要泡出好紅茶，主張最佳以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充沛發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯趣味。
4.將滾水寫入壺里泡茶：水開端歡騰之後約30秒的時刻，水花形成像一元硬幣巨細的圓形時，來沖泡紅茶，最合適不過的了。
5靜心等候正確的沖泡時刻：由於疾速的沖泡是無法徹底釋出茶葉的芳香，通常專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度巨細(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時刻。例如:濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強)，沖泡時刻則是從2分鍾到3分半鍾，順次遞減。
6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜歡的茶杯中：茶杯雖有各種不一樣的外型，但通常而言，都是歸於底較淺而杯口較寬，由於這樣除能夠充沛讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還能夠欣賞到它誘人的茶色了。
7.依自己口味參加適當的糖或牛奶：如果挑選喝純紅茶，所側重的徹底就是紅茶的本性與原味。而奶茶用的茶葉通常而言都歸於口味較重，並帶有一些澀味，可是參加濃郁的牛奶之後，澀味會減低並且口感也變的豐厚一些。
2. 請介紹下十珍茶怎樣做好吃呢
十珍茶的做法：
材料
粳米、小米、黃豆、紅小豆各250克，全麥粉700克，芝麻120克，花椒25克，小茴香50克，炮姜10克，綠茶90-100克。
做法
米、豆、芝麻先炒香熟，再研末，麥粉炒香，其餘皆研末，調勻。每服3湯匙（約45克）沸水沖泡，早晚熱飲。
3. 怎麼樣煮茶才能把茶的味道煮出來
1 外形緊結重實的茶
1) 燙杯之後，先將合適溫度的水沖入杯中，然後取茶投入，不加蓋。
此時茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，現出芽葉的生葉本色，芽
似槍葉如旗；湯面水汽夾著茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚。如碧螺春，此時
則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有「春染海底」之譽。
2) 一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。
茶葉評審中，以5分鍾為標准，茶湯飲用和聞香的溫度均為45－55C。若高
於60C，則燙嘴也燙鼻；低於40C，香氣較低沉，味較澀。
這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲；
如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗，所以
實踐是最重要的。
3)第一泡的茶湯，尚餘三分之一，則可續水。此乃二泡。
如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲後舌本回甘，齒頰生香，餘味無窮。
飲至三泡，則一般茶味已淡。
此種沖泡方法，除碧螺春外，同樣適合於平水珠茶、涌溪火青、都勻毛尖、
君山銀針、廬山雲霧等較緊結的茶。
2 條索松展的茶
這些茶，如採用上述方法，則茶葉浮於湯面，不易浸泡下沉。應採用如下
方法：
1) 燙杯後，取茶入杯。
此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2) 沖入適溫的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆蓋茶葉）
此時需注意的是注水方法。茶藝館中，普遍是直接將水沖擊茶葉，我認為
這種方法不妥。這種茶本身比較舒展，無需利用水的沖力，反而易燙傷嫩
葉。我採用的方法是，如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來
貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然後微微搖晃茶杯，
使茶葉充分浸潤。
此時茶香高郁，不能品飲，然恰是聞香最好時候。
3) 稍停約兩分鍾，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。
沖水方法如前。此時茶葉或徘徊飄舞，或游移於沉浮之間，別具茶趣。
4) 其它步驟，皆與緊結茶相同。
合適這種方法的，有六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、舒城蘭花等。有些
條索不是特別緊結亦非特別松展的茶，兩種方法均可，也是各人的習慣而已。
4. 誰知道薄荷茶怎樣做好吃呢
主料main
薄荷葉1把綠茶3克2人份
輔料others
冰糖20克水800毫升
薄荷茶的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。
薄荷屬（學名：Mentha），為唇形科的一屬，包含25個種，其中胡椒薄荷（Peppermint）及綠薄荷（Spearmint）為最常用的品種，而植物的不同來源使薄荷有六百多種品名。最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾干半島等，亞洲也有一些地方種植，而中國大部分地方如江蘇、浙江、江西等都有出產。春天買薄荷回來養時是為了拍美食，賣薄荷的大爺為了把薄荷價錢賣高一點，騙我說薄荷長得很慢，我買的那一盆薄荷他在家養了一年。誰知我買回家以後薄荷葉就開始瘋長，這才知道那個大爺完全是騙人啊！眼看著花盆裡的薄荷都長滿了，只好剪斷一些老一點的薄荷枝，據說薄荷茶很好喝，就做了一點，還真是不錯，喝了後神清氣爽！
薄荷茶的做法
步驟step
1
薄荷茶的烹飪技巧
技巧tips
薄荷茶可鎮靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適。
5. 清明自己採摘的茶葉應當怎樣做才好吃
用無油鐵鍋放低溫炭火上焙乾，要不斷用手去按壓翻炒
茶葉殺青
。
6. 開胃茶怎麼做好吃呢
山楂蜜茶
做法：鮮山楂30克、蜂蜜適量。將鮮山楂果研碎去籽，用開水沖泡果肉15分鍾，再過濾取汁，最後依據個人口味調入蜂蜜即可。每日2劑，代茶飲。具有消食化積、強健脾胃的功效，適合脾胃虛弱者。
2、大棗茶
做法：將大棗洗凈切碎，每日取適量用沸水沖泡，代茶飲。最後將碎棗一起吃下。健脾胃，補氣血，尤其適合女性養生食用。
3、木香烏麥飲
做法：木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10-15分鍾飲用。適合萎縮性胃炎病人，有養胃生津，行氣止痛之功。
4、生薑紅茶
做法：將紅茶和磨碎的生薑放入杯中，加入適量的紅砂糖，清晨一杯，有助頭腦清醒。紅茶能夠養胃。胃腸不好的人，紅茶是茶品中的首選。生薑具有發汗利尿的功效。
7. 養生茶怎樣做好吃呢
主料：楊桃1個；
輔料：油適量、鹽適量、砂糖2小塊、單樅茶15g
養生茶
1
新鮮的楊桃。
8. 茶怎麼做好吃，水果茶的家常做法
用料
主料
紅茶1包
檸檬
2片
1個
梨
1個
草莓
5個
蜂蜜
適量
水
適量
輔料
調料
水果茶的做法
1.准備各種材料
2.水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）
3.水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里
4.倒入開水
5.蓋上蓋子燜三分鍾，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鍾取出）
6.等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用
烹飪技巧
1、泡水果茶，材料中的水果品種可以按照自己喜歡放，蘋果、梨、菠蘿等都是不錯的選擇，用時令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、紅茶包在開水中泡兩三分鍾即可取出，放在一邊，等下一泡的時候再重復這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺里，泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加，溫度過高會把蜂蜜中的營養成份破壞掉。
9. 怎樣煮茶葉蛋更入味更好吃
原料：雞蛋10個，綠茶10克，八角1個，桂皮寸長1段，鹽、糖、醬油各適量。
做法步驟：
1、雞蛋洗凈，鍋內注滿清水，水沒過雞蛋1寸多。下茶葉、八角、桂皮、鹽、糖和雞蛋先中大火煮開水。水開後，改中小火煮10分鍾，此時雞蛋差不多就熟了。
2、用漏勺撈出雞蛋，用勺背輕磕打蛋殼，使之出現各種不規則裂紋。雞蛋重新放入在茶水中，倒些許醬油，小火煮20分鍾後，關火。讓雞蛋在茶水中浸泡12小時入味。