A. 麻醬拌小白菜的做法，麻醬拌小白菜怎麼做好吃
1.將小白菜、胡蘿卜、韭菜洗凈。實際上韭菜至需要2-3根。
2.小白菜用水焯熟。
3.胡蘿卜用模具切成小花。
4.適量的芝麻醬，加入蒸魚豉油、香油用少許的涼開水調開。
5.蒜瓣切成碎末和醋混合。
6.最後將調好的芝麻醬和蒜醋混合一起，拌白菜的醬料就調好了。
7.小白菜用水焯完後，不要用生水過涼，讓其自然冷卻。然後將小白菜一根一根的碼齊，白根朝下。
8.用韭菜做枝子，放入切好的小花。麻醬倒在白菜的根部。一盤冷盤就做好了
B. 芝麻醬白菜的做法大全
主料：
白菜300克 麻醬35克
輔料：
生抽15克 醋1勺 白糖1勺 精鹽1勺 芝麻適量 蒜適量
1、所有的調味料准備好，麻醬一定要用純正的芝麻醬，不要買那種花生醬，味道和營養都不同的。
2、大白菜我們只用白菜葉，洗干凈之後用手撕成小塊，不要用刀切
3、把生抽倒入芝麻醬中，然後用筷子攪一下，把麻醬澥開，如果還是特別濃稠，就適量的加一些清水再繼續攪拌，麻醬不要太稀，太稀了會掛不住菜葉。
4、把澥好的芝麻醬倒入白菜中，再放入切好的蒜末，加一勺白糖，少許鹽還有醋，把白菜和芝麻醬還有調味料攪拌均勻，使白菜葉都被芝麻醬包裹，這樣吃起來才香，然後倒入盤中，撒上點白芝麻和香菜便可以吃了。
C. 麻將白菜怎麼做好吃
做法一，麻醬白菜絲
材料
主料：大白菜500克新鮮山楂75克精製鹽4茶匙，芝麻醬75克，綿白糖100克，冷雞湯25克
做法
1)、取用大白菜芯洗干凈，甩干水分，切成細絲，加少許鹽揉一下，腌出水分後擠干，放入大碗里備用；
2)、山楂洗干凈，先切開剝去核，再批成薄片，放在大白菜絲碗里一邊，撒上綿白糖100克左右；
3)、取小碗放芝麻醬，加冷雞湯25克，化開成麻醬汁；
4)、把白菜絲裝入樹葉形盆里，迭上山楂片，淋上麻醬汁。
做法二，
材料
娃娃菜1顆，綠豆粉絲1卷，香菜，芝麻醬，白糖，陳醋，鹽，蒜
做法
1、娃娃洗凈切成絲備用。
2、綠豆粉絲用熱水泡軟即可。
3、芝麻醬需要調和：比例為 芝麻醬5：陳醋2：白糖1：鹽適量，用陳醋和白糖，鹽倒入芝麻醬里，用深一些的小盆，然後用勺子攪拌，芝麻醬就從乾的慢慢攪拌成糊狀，如果可以接受，陳醋可以適當增加，參考圖片所示，已經調好的芝麻醬。
4、可以把蒜搗成蒜蓉，也可以用油炒一些蒜蓉（可以加可以不加，怕蒜味太重，就用油炒，不怕蒜味的，就用蒜蓉可以）
5、用調和的芝麻醬和蒜蓉和香菜，把白菜和粉絲拌勻。
6、如果願意，也可以煎一些雞蛋皮，然後切絲，加入一起拌著吃，根據個人的口味可以加辣椒油.....
小訣竅
1、芝麻醬不要加水調和，只用陳醋和白糖，是其特色。
2、拌出來的冷盤，不會有多餘的水出來。
3、爽口開胃，適合招待客人。
做法三，
材料
主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克
輔料：麻醬，香菜，蔥花，薑片，鹽，醬油，花生油，味精，料酒各適量
做法
1、將白菜洗凈切片，用開水燙一下撈出備用；五花肉切片，粉皮泡至滑軟，香菜洗凈切段。
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、鹽、醬油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒幾下，撒上香菜，出鍋即可。
D. 麻醬白菜正宗做法
麻醬白菜的做法如下：
需要提前准備食材包括：白菜芯6片、麻醬12g、花生醬5g、鮮辣椒1個。
1、先來准備食材，大白菜取菜芯，逐片洗凈控水。
備註：
1、白菜要控干水分，以免拌的時候出湯
2、控水的白菜用手撕成小片，不要用刀切，手撕白菜的紋理更容易吸收醬汁。
3、醬汁不要調的太稀，以免不好掛在白菜上。
E. 麻醬拌白菜的做法
麻醬拌白菜是由白菜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
基本信息
中文名
麻醬拌白菜
主要食材
大白菜(小白口)(400克)
分類
家常菜
輔料
金糕(100克)
所需食材
主料：大白菜(小白口)(400克)
輔料：金糕(100克)
調料：芝麻醬(50克) 白砂糖(50克)
製作方法
1.大白菜去幫留菜心橫著切成絲放在盤內；金糕切成絲放在白菜絲上面。
2.在盤中加入麻醬、白糖，拌勻即成。
菜品特色
香甜脆嫩，麻醬味濃郁、色澤醬紅，香甜脆嫩，清心祛火。
食用須知
大白菜(小白口)：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預防和治療便秘，預防痔瘡及結腸癌等。
F. 芝麻醬白菜怎麼調好吃
芝麻醬白菜的好吃調法：
【麻醬白菜】
食材：白菜300克、芝麻醬35克、生抽15克、醋1勺、白糖1勺、鹽少許、大蒜、香菜
做法及步驟：
第一步：所有的調味料准備好，麻醬一定要用純正的芝麻醬，不要買那種花生醬，味道和營養都不同的。
第二步：大白菜我們只用白菜葉，洗干凈之後用手撕成小塊，不要用刀切。
第三步：把生抽倒入芝麻醬中，然後用筷子攪一下，把麻醬澥開，如果還是特別濃稠，就適量的加一些清水再繼續攪。
第四步：麻醬調成這樣的濃稠度就可以了，不要太稀，太稀了會掛不住菜葉。
第五步：把澥好的芝麻醬倒入白菜中。
第六步：再放入切好的蒜末，加一勺白糖，少許鹽還有醋。
最後倒入一個大的碗中，把白菜和芝麻醬還有調味料攪拌均勻，使白菜葉都被芝麻醬包裹，這樣吃起來才香，然後倒入盤中，撒上點白芝麻和香菜便可以吃了。
小提示：
1、芝麻醬在選購的時候一定要看好，有些成分是花生，要買純正的芝麻為原料磨出來的麻醬才是。
2、這道菜不要用白菜幫，因為白菜幫水分大，拌好之後會出湯汁，這樣麻醬就會都跑到湯汁里去了。
G. 麻醬拌白菜要怎麼做好吃麻醬拌白菜要哪些材料如何做麻醬拌白菜
麻醬拌白菜詳細製作步驟
1.大白菜去幫留菜心橫著切成絲放在盤內；金糕切成絲放在白菜絲上面。2.在盤中加入麻醬、白糖，拌勻即成。
H. 白菜麻醬怎麼做
那怎麼做的時候特別喜歡特別好吃，怎麼做的好吃很好吃的食物。
I. 芝麻醬白菜怎麼做好吃
用料
白菜心
熟白芝麻
芝麻醬
蜂蜜
白糖
醋
鹽
味精
溫水
芝麻醬白菜的做法
白菜心洗凈，用鹽水泡10分鍾，控干水分後撕成小塊。
芝麻醬加少量溫水稀釋，加適量白糖、醋、鹽、味精攪勻後待用。
白菜心淋少量蜂蜜拌勻。
澆上調好的汁兒拌勻，撒適量熟白芝麻即可。
小貼士
1、白菜心不要焯水，否則就不脆了。
2、手撕比刀切更能入味兒。
3、先拌蜂蜜，再拌調好的汁兒，口感會更有層次。
4、都一處乾隆白菜比較甜，自己做可以根據口味兒調整作料用量，但加鹽應考慮白菜心泡過鹽水和芝麻醬是否含鹽兩個因素。
5、芝麻醬本身含香油，所以不用額外添加。
6、冷藏後口感更佳。
J. 芝麻醬調白菜的做法
大白菜含有多種維生素和礦物質，膳食纖維的含量較高，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便，預防和治療便秘等功效。下面介紹一個麻醬拌白菜的做法：
用料：白菜心、香菜、芝麻醬、鹽、蒜、醋、糖
一.白菜心洗凈瀝水，撕成小塊或橫切成絲，香菜洗凈切小段
二.蒜搗成蒜泥，不喜歡可以不用
三.逐步加水將芝麻醬兌稀，加適量鹽、醋及一點點糖攪拌均勻
四.將調好的麻醬澆在白菜心上，加入香菜段及蒜泥拌勻即可