A. 在家怎樣炒板栗好吃竅門
介紹一種自己在家用電飯鍋做糖炒栗子的方法。不用花幾塊錢就可以做上好大一鍋，真的值。栗子不僅可以養胃健脾，而且口味香甜軟糯，被眾多人追捧所喜歡。但是外面賣的糖炒栗子，因為炒的時候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。
今天就介紹一種用電飯鍋做糖炒栗子的方法，既干凈、衛生又不變黑臟手。
第一點、 清洗處理
把買回家的栗子仔細清洗，尤其是表面。之後用刀在每個栗子的表面劃出一道口子。也可以劃個十字，便於栗子可以更加的入味，也能保證用電飯鍋做能夠熟透，更加軟糯。
第二點、 加入輔料
首先是要放入一些冰糖，如果你喜歡其他的味道，也可以加入一些紅糖，自己自由發揮。然後在電飯鍋里，滴一些油，不必太多，根據自己的口味控制就好。最後加入清水，以剛剛要沒過栗子表面為標准。
第三點、 燜鍋
開啟做米飯的按鍵，用最普通的模式就行。之後就讓電飯鍋自己運行，中途千萬不要暫停打開鍋蓋。在電飯鍋完成烹飪之後，再燜10到20分左右，可以讓栗子更加的香軟。
最好使用帶壓力功能的電飯鍋。大個的栗子也很容易熟不透，不過都可以通過改刀和增加燜煮時間來彌補。
B. 炒栗子怎麼做好吃
1.栗子洗凈後用剪刀剪開個小口。
2.全部剪好後，放入碗中用清水浸泡15分鍾。
3.泡好後用布擦乾凈表面的水分。
4.鍋子中火燒熱後，倒入海鹽和栗子，開始翻炒。
5.繼續翻炒，很快栗子上的鹽就會脫落，一直翻炒至栗子炸開口。
6.倒入白砂糖。
7.這時候糖會融化掉，起很多煙，快速從底部往上翻炒，以免糊鍋。
8.糖慢慢被海鹽吸收了，海鹽的顏色越來越深，也會慢慢變得乾燥。
9.繼續翻炒，海鹽越來越乾燥，呈顆粒狀，這時候可以熄火。
10.蓋上蓋子燜5分鍾使板栗熟透，開蓋拿出栗子即可開動。
1.板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火叮2分鍾
3.取出打開蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鍾左右即可
1.板栗用清水搓洗干凈。用刀給每個栗子剁開一個口子，深約5mm。全部開好口的板栗放入清水中浸泡約10分鍾。泡好的板栗撈出瀝干水份，用廚房紙巾或者干凈的布擦乾表面水份。
2.取一干凈無水的炒鍋放火上，開中火，放入粗鹽300克和栗子300克（記得冷鍋時候倒入鹽和栗子）
3.鹽有點燙後轉小火，用鏟子翻炒栗子。隨著鍋內溫度的升高，食鹽粒開始變得發粘，且栗子全被食鹽包裹著，等栗子受熱均勻後，可以看到栗子會漸漸張開口。這時要加快炒制的頻率，使先前裹在栗子身上的食鹽慢慢脫落。
4.等炒到鹽的顏色變深時，加入一湯匙白砂糖。
5.加入糖後，繼續翻炒，此時食鹽粒又開始變得發粘，這時要不斷的快速翻炒，用鏟子從鍋底插入往上翻炒。
6.炒到食鹽粒不再發粘時顏色變成深琥珀色，即關火，蓋上蓋子燜一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子里，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
C. 板栗怎樣炒好吃
香甜軟糯‼️輕松好剝㊙️烤箱版糖炒栗子
用料
遷西板栗 500克
水 適量
鹽 5克
蜂蜜 20克
食用油 少許
涼白開 少許
‼️香甜軟糯‼️輕松好剝㊙️烤箱版糖炒栗子的做法
正宗的遷西板栗，糖炒栗子用它來做，誰吃誰知道<(｀^´)>
D. 板栗是怎麼炒的
主料：板栗500克。
輔料：鹽300克，白糖15克。
炒板栗的做法步驟如下：
1、將板栗洗干凈裝盤。
2、將板栗用剪刀剪開，可以根據自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個2cm左右的口，一定要把表皮剪開。
3、開火，等鍋中水燒干凈之後加入鹽翻炒2分鍾。
4、鹽均勻受熱後倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒干，鹽沒有粘附在板栗上即（15分鍾左右）。
5、加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。
6、關火，燜3-5分鍾就可以出鍋。
E. 炒板栗怎麼炒好吃又好看
高壓鍋炒板栗法
材料：栗子500g 。
做法：
1、將選好的栗子放在清水中洗凈，瀝水，在每個栗子的屁股位置切一小口。
2、在高壓鍋底倒入些花生油，分量跟炒一盤青菜差不多。輕輕搖晃高壓鍋，使油遍布鍋底。
3、將栗子從水中撈出，不要瀝干水分，就這樣水淋淋地放進鍋里，蓋嚴鍋蓋，但不要加高壓閥，開中火。
4、等聽到鍋里沙拉作響，氣孔處開始往外冒氣的時候，就將火關至最小，每隔3-5分鍾端起鍋來搖晃幾下，使鍋里的栗子受熱均勻。
5、這樣大約20分鍾之後，關上火。關火後，立刻打開鍋蓋，不然栗子上會沾滿水分。
怎麼炒板栗更好吃
糖炒板栗法
材料：板栗500g，油一點點點，鹽微量，糖。
做法：
1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。
2、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒過栗子一點即可，放很小一撮鹽，可以根據個人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個小時。
3、等水馬上煮乾的時候撈起，晾乾水分。
4、鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開中小火翻炒，沒幾分鍾栗子就開始陸續「啪」「啪」的裂口了，把裂口的撈出來即可。
小貼士：
1、栗子劃口子的時候，一定要小心不要傷手，用水果刀沿著背部形狀慢慢劃比較安全。
2、栗子劃刀口淺長最好。太短了後期可能不會「啪」的裂開;太深切進肉里會煮進太多水分，然後後期也不會開口了。
3、油不要放多了，就是稍微一點沾個鍋底，為了視覺效果用的。
怎麼炒板栗更好吃
鹽炒板栗法
材料：板栗適量，食鹽一包400g。
做法：
1、給板栗開個口，用刀或剪刀都行。
2、把一整包鹽巴倒入鐵鍋中，然後倒入已經開口的板栗，大概鹽巴能把板栗淹沒一半。
3、開中火不停翻炒，大概10-20分鍾，到板栗開口了，並且有點微微金黃了，就差不多了。如果對火候把握不準可以拿一個嘗一下。
4、等稍稍冷卻一會了，拿個篩子把鹽巴過一下，使勁掂幾下即可。
小貼士：鹽巴可以收起來，下次繼續炒。
F. 板栗在家怎麼炒好吃
可以做一道糖炒栗子。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。
糖炒板栗的原料：板栗500g，油、鹽和糖適量。
糖炒板栗的操作方法：
1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。
G. 怎樣炒板栗好吃
1）將板栗切開一個口，切開的位置要稍微大一些，這樣容易開口，而且做出來的糖炒板栗更加的入味好吃
2）將板栗放在湯水中，浸泡半個小時，這樣主要是板栗更加的入味又好吃
3）煮板栗的時候中間要注意攪拌，防止粘鍋，最後再將板栗翻炒均勻，這樣做出來的糖炒板栗更加的好吃。
H. 甜蜜濃郁，粉糯噴香，炒栗子怎樣炒才最美味
甜蜜濃郁，粉糯噴香，炒栗子怎樣炒才最美味？我們在炒栗子的時候可以這樣來做，甜蜜濃郁，粉糯噴香，趕緊學習一下做給自己的家人朋友們來吃。